Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусками и пропустить через мясорубку.
К молотому мясу добавить майонез и крахмал.
Яйца слегка взбить и смешать с мясом.
Пропустить зубчик чеснока через пресс и добавить к мясу. Посолить, поперчить.
Тщательно перемешать, миску с мясным фаршем закрыть крышкой или плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Разогреть в тефлоновой сковороде масло, из мяса скатать шарики, немного приплюснуть и жарить котлеты с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки.
Затем сложить обжаренные котлеты в сковороду и потушить на медленном огне 9-10 минут.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Автокресла различаются по способу крепления. Мобильные кресла крепятся штатными ремнями безопасности, или (что более надёжно) имеющимися в машине креплениями изофикс (Isofix). Есть кресла, предусматривающие оба вида креплений, на тот случай, если у вас две машины, или вы вдруг решите поменять средство передвижения на более современное. Интегрированные кресла – новинка автомобилестроения, они монтируются производителем непосредственно в заднее сиденье машины, их надёжность и преимущества до сих пор изучаются.
>>