Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Баранина в сметане

Баранина в сметане 2014-09-08 19:42 admin Ингредиенты Баранина - 1 кг, сметана - 250 г, помидоры - 3 шт, чеснок - 2 дольки, масло растительное - 2 ст. ложки, салат зеленый - 1 пучок, зелень петрушки - 1 пучок, соль, перец черный и красный молотый по вкусу. Способ приготовления Баранину промывают, очищают от пленок и сухожилий, нарезают порционными кусками, складывают в эмалированную емкость, посыпают перцем, рубленым чесноком, солью, добавляют сметану. Все перемешивают и выдерживают в холодном месте в тече...

2014-09-08 21:30:34 + Комментировать

198. Говяжий язык (Langue de boeuf)

198. Говяжий язык (Langue de boeuf) 2014-09-07 23:52 admin Для 8-10 человек: 2,5 кг выдержанного в маринаде языка - 1 луковица - 2 корешка сельдерея - 1 зубчик чеснока - 1 лавровый лист. Язык вымыть, поместить в посуду, залить холодной водой. Довести до кипения и варить 0,5 ч на слабом огне. Если в воде начинает чувствоваться соль, слить ее и залить свежей горячей водой. Добавить лук, сельдерей, чеснок, лавровый лист и держать на слабом огне 2,75 ч. Слить воду, снять кожицу с языка. Порезать язык наискосок...

2014-09-08 06:30:29 + Комментировать