Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кiльця сирнi



Кільця сирні
2014-09-07 06:19 admin

Кільця сирніРецепт кільця сирні. Сир протирають, додають розтерті з цукром і сіллю яйця, перебрані й промиті родзинки, борошно і гашену оцтом соду, замішують тісто і залишають на 10-15 хв. Потім з нього формують вироби у вигляді кілець завтовшки 1 см і смажать у фритюрі. Перед подаванням посипають цукровою пудрою і поливають сметаною.

Сир — 30,3/30, борошно пшеничне — 29, яйця — 8, родзинки — 5,1/5, цукор — 5, сода харчова — 0,3, оцет 9 % — 1, маса напівфабрикату — 75;кулінарний жир — 8, маса готових кілець — 70; цукрова пудра — 1, сметана — 10. Вихід — 81.



В избранное