Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Разная вкусняшка на каждый день! Сырный суп с шампиньонами


Сырный суп с шампиньонами 

Нам понадобится: 

- 1-1,5 литра воды 
- 1 морковь 
- 2-3 картофелины 
- 100-150 гр. корня сельдерея 
- можно добавить 1 топинамбур 
- 200 гр. плавленых сырков или мягкого сыра чеддер 
- 5-6 шт. шампиньонов 
- 1-2 зубчика чеснока 

Готовим так:

Морковь, картофель, корень сельдерея натереть на крупной тёрке, добавить в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 минут.

После этого постепенно ввести в суп плавленный сыр нарезанный кубиками и варить ещё минут 10. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле. 

Добавить грибы в суп и проварить около 7 минут, в конце в суп выдавить чеснок.

Подавать с сухариками и посыпав зеленью.

Больше рецептов на сайте "Разная вкусняшка на каждый день!"


В избранное