Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Дзампоне


Дзампоне

Дзампоне – это кулинарное блюдо, появившееся в Италии в начале шестнадцатого века. Оно в сей стране теперь традиционно готовится многими на Рождество и подаётся вместе с чечевицей, ибо из-за того, что чечевичные зёрна похожи на монетки, итальянцы верят, что каждый отведавший это кушанье, в следующем году будет богатым. Хотя иногда всё же может подаваться и со шпинатом либо картофельным пюре. А бывает, что его включают в состав болито мисто – национального итальянского яства, состоящего из мясных продуктов разного вида, проходящих термическую обработку одновременно в одной и той же ёмкости.

 

_______________________________

С уважением, Елена
Сайт: www.domashniy-recepti.ru


В избранное