Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Кулинария" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
16.06.2012
11:37:35
14:38:26
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Medved777

Статистика

847 подписчиков
+3 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты на каждый день! Блины


Кулинарные рецепты на со всего мира!! Zvezda-Receptov.ru
Кулинарные рецепты на каждый день!

Пирожки блинчатые во фритюре

 

Угощайтесь блинчиками от кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт пирожков блинчатых во фритюре

На 10 порций:

  • 1 стакана пшеничной муки
  • 5 стаканов воды
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 1 головка репчатого лука
  • 400 г мясного фарша, соль

Для фритюра:

  • 400 г кулинарного жира

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • чугунная сковорода
  • блюдо для блинов
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Растворить сахар и соль в теплой воде для теста. Добавить растопленное масло, 2 яйцо, муку. Перемешать все тщательно.

2. Нарезать кубиками лук. Добавить в фарш. Посолить. Перемешать.

3. Выпекать блинчики, подрумянивая одну сторону, на чугунной сковороде, смазанной маслом.

4. Уложить фарш на поджаренную сторону. Свернуть блинчики в виде прямоугольного пирожка. Смочить в яйцах. Запанировать в сухарях.

5. Жарить во фритюре. Затем подогреть 5-7 минут в духовке.

6. Подать на блюде для блинов.

См. http://zvezda-receptov.ru/пирожки-блинчатые-во-фритюре

 

Каравай из блинчиков с печенкой

 

Угощайтесь с блинчиками от кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт каравая из блинчиков с печенкой

На 4 порции

Для теста:

  • 200 г пшеничной муки
  • 500 г молока
  • 15 г сахара
  • соль, 1 яйцо
  • 1 столовая ложка растительного масла

Для фарша:

  • 250 г куриной печени
  • 50 г сметаны
  • 40 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 4 вареных яйца
  • соль, молотый черный перец

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • глубокая форма для запекания
  • блюдо для блинов
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Взбить с солью и сахаром яйца. Добавить молоко и муку. Замесить тесто. Испечь блинчики, поджаривая их с обеих сторон.

2. Измельчить лук. Обжарить на масле. Добавить печень, нарезанную мелко. Жарить еще несколько минут все вместе. Добавит рубленые яйца, сметану в фарш. Перемешать. Посолить, поперчить.

3. Смазать маслом глубокую форму. Уложить в нее блинчики, перекладывая их фаршем.

4. Запекать каравай 30 минут в духовке.

5. Подать, выложив на блюдо для блинов.

Время приготовления блюда: 1 час 10 минут

В каждой порции: 455-550 килокалорий

См. http://zvezda-receptov.ru/каравай-из-бли…ков-с-печенкой


Блинчатый пирог к печенью

Угощайтесь блинчиками от кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт блинчатого пирога с печенкой

На 10 порций

Для теста:

  • 200 г пшеничной муки
  • 500 г молока
  • 2 яйца
  • 10 г сахара, соль
  • 2 столовые ложки растительного масла

Для фарша:

  • 500 г говяжьей печени
  • 200 г репчатого лука
  • 100 г растительного масла
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки рубленой зелени петрушки
  • соль, молотый черный перец

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • венчик
  • мясорубка
  • чугунная сковорода
  • блюдо для блинов
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Растереть яйца с солью и сахаром. Добавить 1/2 нормы молока. Всыпать муку. Взбивать, постепенно добавляя оставшееся молоко, в однородную массу. Выпекать блинчики на чугунной сковороде, смазанной маслом.

2. Нарезать мелкими кубиками печень. Обжарить до готовности. Обжарить отдельно нарезанный мелко лук. Охладить. Посолить, поперчить. Пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить взбитые яйца, зелень. Перемешать.

3. Уложить блинчики один на другой. Прослоить фаршем. Полить маслом. Запекать 20 минут.

4. Подать на блюде для блинов.

Время приготовления блюда: 1 час

В каждой порции: 350 килокалорий

См. http://zvezda-receptov.ru/блинчатый-пирог-к-печенью

 

Сайт для истинных меломанов – «Только МЕЛОДИЧНАЯ музыка!» http://finist-music.ru
Сайт меломана и композитора Андрея Финиста предлагает слушать красивую мелодичную музыку онлайн, читать интересные авторские статьи о музыке и участвовать в обсуждении. Настоящей «изюминкой» сайта является рубрика «Авторское». Заходите и отдыхайте душой в уютной обстановке!

Запеченные блинчики

Угощайтесь блинчиками от кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт запеченных блинчиков, посыпанных зеленью

На 2 порции

Для теста:

  • 60 г пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана сливок
  • 1/2 стакана молока
  • 3 столовые ложки сливочного масла, соль

Для начинки:

  • 120 г творога
  • 1 яйцо
  • 50 г ветчины
  •  50 г твердого сыра
  • тертый мускатный орех
  • молотый черный перец
  • зелень петрушки или кинза

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • венчик
  • глубокая сковорода
  • глубокая форма для запекания
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Приготовить жидкое тесто, взбив яйцо, молоко, сливки, соль и муку. Выдержать час. Выпекать тонкие блинчики на чугунной раскаленной сковороде, смазанной маслом.

2. Добавить яйцо, мускатный орех, перец, зелень в протертый творог для начинки. Перемешать хорошо.

3. Разложить на блинчики начинку. Свернуть их рулетиками. Положить блинчики в форму, смазанную маслом. Посыпать ветчиной, нарезанной ломтиками, тертым сыром.

4. Запекать до образования золотистой корочки в духовке.

5. Подать на блюде для блинов, посыпав зеленью.

Время приготовления блюда: 50 минут

В каждой порции: 455-550 килокалорий

См. http://zvezda-receptov.ru/запеченные-блинчики

 

Хотите удивить любимого, приготовить романтический ужин и не знаете, за что хвататься - опробуйте «7 лёгких рецептов вернут романтику в ваши отношения». Бесплатная мини-книга cook-light.com/static/book_7r.html - для Вас!

 

Блинчики с сырной начинкой

 

Угощайтесь блинчиками от кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт блинчиков с сырной начинкой

На 4 порции

Для теста:

  • 250 грамм пшеничной муки
  • 500 грамм молока
  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки топленого масла, соль

Для начинки:

  • 250 грамм твердого тертого сыра
  • 200 грамм молока
  • 250 грамм мясного бульона
  • 80 грамм бекона
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 столовые ложки густых сливок
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 столовой ложки муки
  • 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
  • соль, молотый белый перец

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • венчик
  • чугунная сковорода
  • форма для запекания
  • блюдо для блинов
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Взбить яйца с солью для теста. Добавить муку, молоко. Перемешать. Выпекать блинчики, смазывая чугунную сковороду топленым маслом, с обеих сторон, до образования золотистой корочки.

2. Нарезать лук и бекон мелкими кубиками для начинки. Обжарить на 1 столовой ложке сливочного масла. Добавить муку. Жарить еще 5 минут.

3. Охладить массу слегка. Добавить специи, бульон, молоко. Тушить 7 минут. Влить сливки. Положить 200 грамм сыра. Перемешать хорошо. Довести смесь до кипения.

4. Положить начинку на каждый блинчик. Скатать его рулетиком. Уложить рулетики в форму, смазанную масло, в один ряд. Разложить кусочки сливочного масла. поспать сыром.

5. Запекать 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

6. Подать на блюде для блинов.

Время приготовления блюда: 50 минут

В каждой порции: 455-550 килокалорий

См. http://zvezda-receptov.ru/блинчики-с-сырной-начинкой


Приятного аппетита!


Сайт рассылки «Кулинарных рецептов на каждый день»

Уважаемые подписчики!

Выпуск рассылки "Блины" от 16 июня 2012 года (с названиями) пробный, ознакомительный, считается недействительным.

 

Реклама:

Рисунок
Наверх
В избранное