| ← Апрель 2013 → | ||||||
|
1
|
5
|
7
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
12
|
13
|
14
|
|||
|
16
|
18
|
19
|
||||
|
22
|
24
|
26
|
||||
|
29
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.na-probu.ru/
Открыта:
10-06-2012
Статистика
0 за неделю
На Пробу! Семейный кулинарный портал Пирог с яблочно-творожной начинкой
Ингредиенты: на форму диаметром 26 см
Рецепт приготовления:
Приготовить тесто по рецепту сочников с добавлением кардамона, убрать в холодильник. Яблоки очистить и натереть на терке. Изюм промыть и замочить в теплой воде.
Переложить яблоки в кастрюлю, добавить 25 грамм сахара и поставить на огонь.
Проварить яблоки до выделения сока и всыпать крахмал. Подержать еще на огне до загустения, затем остудить.
Творог смешать с 25 граммами сахара, ванильным сахаром, двумя столовыми ложками муки.
и белками от 2-х яиц.
Орехи поджарить и порубить в мелкую крошку.
Добавить изюм и орехи в творожную смесь.
Теста получается много и можно воспользоваться 2\3 части всего теста, остальное заморозить. Но я в первый раз делала из всего теста и бортики были толстые и вкусные))). Значит тесто делим на 2 неравных части. Большую часть раскатываем и укладываем в смазанную маслом форму для выпечки. Накалываем его вилкой по всей форме.
На дно выкладываем яблочную начинку.
Поверх творожную начинку.
Раскатать оставшееся тесто и выложить на пирог. Защипать края и наколоть тесто в нескольких местах. Смазать пирог желтком, смешанным со столовой ложкой молока, и поставить выпекаться на 1 час в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов Цельсия.
Подавать теплым или холодным.
Приятного чаепития! Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
