Рецепт вкусного супа-пюре из брокколи
|
Рецепт вкусного супа-пюре из брокколи 2018-11-28 00:14 Любовь 
Суп пюре из брокколи, рецепт которого вы видите, сделан под впечатлением от французского лукового супа. Я подумала, что если можно из лука, то почему нельзя из полезной и замечательной во всех отношениях капусты брокколи. В результате получился этот рецепт вкусного супа пюре из брокколи.
Возможно, если использовать вместо гренок маленькие сухарики, получится еще вкуснее, но мне очень хотелось задействовать сыр – как в луковом супе. Итог получился очень неплохой – и реальный способ приготовить брокколи вкусно.
Оссобуко из свинины по-итальянски 2018-11-28 22:56 Любовь 
Оссобуко – рецепт итальянской кухни. Это мясное блюдо, по сути – жаркое из говяжьей голени, которая разрезана на поперечные кусочки вместе с мозговой косточкой. Полая говяжья кость и дала название этому блюду, потому что в переводе оссобуко означает «косточка с дырой», или «полая кость».
Традиционное оссобуко готовят из молодой говядины или телятины, но, конечно, многие готовят это блюдо из свинины. У меня именно такой рецепт оссобуко из свинины. Сочетание обжаренных кусочков мяса с вкусной овощной подливой из вина и бульона делает это блюдо неповторимо вкусным и подходящим для романтического ужина, либо для праздничного новогоднего ужина для нескольких гостей.
Посмотрите еще этот рецепт - гуляш в мультиварке из свинины. Это более традиционное блюдо для нашей кухни.
|
| В избранное | ||
