Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Деруны «ёжики» со сметанным соусом
Вкусное и довольно таки простое блюдо, которое может приготовить каждый. Вкусовые качества блюда очень сильно зависят от сорта картофеля. Старайтесь выбирать не крахмальные сорта. Если ваши деруны имеют поджаренную хрустящую корочку снаружи и они нежные внутри, значит, они однозначно у вас получились. Для пикантности блюда был приготовлен луково-сметаный соус, который отлично сочетается с драниками. Помните, что натирать картофель нужно на крупной тёрке. При жарке они получаются визуально колючими, отсюда ...
Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Канапе из молочной колбасы
Что бы приготовить эти маленькие шедевры для начала определимся с формой коржа. В качестве основы будем использовать тостерный хлеб. Обрезав хлебную каёмку, мы получаем кусок мягкого хлеба прямоугольной формы, который легко можно разрезать на небольшие квадраты. Главное чтобы их размер не превышал 4 см. Колбасу старайтесь нарезать как можно тоньше, чтобы легче было её скрутить в нужную форму. Для удобства поедания канапе используйте шпажки или зубочистки, к тому же они кроме визуальной роли играют роль зам...