Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Куриные четвертинки в карамельном соусе
Куриное мясо - это всегда вкусно и полезно, поскольку оно диетическое. Рецепт очень простой и не требует от вас много времени. При приготовлении можно использовать любую часть курицы (грудку, ляжки ), акцент здесь смещается именно на подливу к мясу, которая и придаёт привлекательный вид вашему блюду. Главным компонентом соуса выступает грейпфрут, который мелко нарезается. Затем обжариваем чеснок в сливочном масле с сахаром и добавляем в конце наш фрукт.
Соус получается очень пикантным с изумительным послевкусием. Чувствуется лёгкая горечь грейпфрута с сочетанием карамельного сахара. В процессе приготовления сахара много не используется, а значит, соус будет низкокалорийный. Люди, заботящиеся о своей фигуре, могут смело включать его в свой рацион.