Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пекинская капуста с орехами кэшью. Рецепт китайской кухни

Вегетарианская кухня >>>>...

2013-03-02 01:10:05 + Комментировать

Thai Green Curry. Рецепт тайской кухни

Когда была в США, мне устроили прямо таки кулинарный тур В том числе побывала в тайском ресторане, где ела Yellow Chiken Curry. Блюдо меня покорило - жгучее, ароматное, невероятно вкусное. Правда, еще больше меня поразило то, что я в нем обнаружила картошку Разумеется, мне захотелось это блюдо повторить дома. Облазила инет в поисках рецепта. Самая основная составляющая - паста карри. Это не тот порошок в бумажном пакете, который можно купить в любом супермаркете. До недавнего времени думала, что карри - индийская приправа. На самом же деле, это европейская импровизация на тему индийской кухни. А для аутентичных блюд требуется именно паста карри, и она бывает трех видов - зеленая, желтая и красная. Путем долгих розысков мне удалось купить зеленую. >>>>...

2013-02-24 03:20:04 + Комментировать

Испанская картофельная тортилья с цукини и тимьяном: по рецепту Family Circle

Tortilla Espanola - одна из версий испанского омлета, который подают как закуску в барах во всех уголках Испании. Также он очень вкусен и холодным на следующий день. >>>>...

2013-02-17 01:30:04 + Комментировать

Рисовая лапша с баклажанами и грибами. Рецепт китайской кухни

Раскалить в вок оливковое масло и пожарить перчик, чеснок и имбирь 1 минуту. Положить грибы и жарить примерно 3 минуты. >>>>...

2013-02-09 00:10:41 + Комментировать

Слингобусы с кулоном. Мастер-класс

Слингобусы сейчас становятся очень популярным аксессуаром у молодых мам. Этот мастер-класс показывает, как делать забавные бусы с колечком, за которое малышу удобно держаться ручкой. >>>>...

2013-02-02 03:22:28 + Комментировать

American cookies (Американское печенье с шоколадом и кедровыми орешками)

Придавать форму печеньям совсем не обязательно, они сами приплюснутся при выпекании. Если добавить поменьше муки, то они получаются более тонкими. >>>>...

2013-02-02 03:20:27 + Комментировать

Кальмары, тушеные с горохом нут и чоризо

Каждый год, в конце года, местная газета The New York Times рекомендует лучшие кулинарные книги года. Купить все мне не позволяет место в квартире и совесть, но устоять почти невозможно, поэтому покупаю 1-2 книги. Из списка 2011 года я купила одну - "Rustica: возвращение к домашней испанской еде", авторы Фрэнк Каморра и Ричард Корниш. Купила книгу из-за великолепных фотографий, а потом, уже дома, сделала десятки закладок для блюд, которые бы хотела приготовить. Это первый рецепт из этой книги. Вы и сами знаете как важен успех первого блюда из новой кулинaрной книги - если рецепт дан в четкой, понятной форме и последовательности, не несет неприятных сюрпризов и результат нравится, то вы обязательно будете готовить еще по рецептам книги. А если первый рецепт будет разочарованием скорее всего книгу эту уже и не откроете, но хорошо, что так происходит редко, правда? >>>>...

2013-01-27 01:39:14 + Комментировать

Тортильяс из кукурузной муки и кесадия. Рецепт мексиканской кухни

Нам потребуется стакан кукурузной муки, стакан пшеничной муки, 50 г маргарина (я делала двойную норму, писать буду пропорции одинарной) >>>>...

2013-01-19 01:13:43 + Комментировать

Испанская картофельная тортилья с перцем и баклажанами

Картофель нарезать тоненько кружочками или натереть кружочками на терке бернер. Перец нарезать полукольцами. Баклажаны порезать кружочками. >>>>...

2013-01-12 03:46:02 + Комментировать

Пирожки с начинкой из гречки и капусты. Рецепт русской кухни

Тесто кислое, на опаре. Рецепт его почти совпадает с рецептом русского кислого теста, приведённого у П.П. Александровой-Игнатьевой.. >>>>...

2012-12-30 23:46:58 + Комментировать