Российские предприятия увеличили выпуск детских плодоовощных консервов. По данным all-market.INFO, за 3 кв 2016 года в России было произведено 2,2 млдр усл банок детских плодоовощных консервов, что на 12% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Напомним, что до 2016 года наблюдался небольшой спад производства детских плодоовощных консервов. Так, по итогам 2015 год объем производства детских плодоовощных консервов сократился на 1%, относительно 2014 года, и составил 2,8 млдр усл банок.
Тенденция роста производства детских плодоовощных консервов обусловлена постоянно растущим спросом на данную продукцию. Продукция российских производителей стоит в полтора-два раза дешевле, чем у импортеров, поэтому сейчас покупатель все больше доверяет отечественным производителям, соответствующим критериям цена-качество.
Рост российского рынка детского питания сегодня превышает рост европейского, глобальные бренды практически все представлены в России и конкуренция очень высока. Рынок будет расти из-за всплеска рождаемости и увеличения количества детей до 4 лет. Наиболее емким в России пока является рынок сухих смесей, овощного пюре и детской воды.
На российском рынке дрожжей зафиксирован спад объема производства. По данным all-market.INFO российские предприятия за 3 кв 2016 года выпустили 97,1 тыс. тонн дрожжей, что на 9% меньше, чем за аналогичный период 2015года. Напомним, что до 2016 года наблюдался рост производства дрожжей. Так, по итогам 2015 года объем производства дрожжей вырос на 21%, относительно 2014 года, и составил более 146 тыс. тонн дрожжей.
Сокращение объемов производства дрожжей в России вызвано уменьшением спроса со стороны сегмента HoReCa, вызванного из-за продолжающейся тенденции сокращения реальных доходов населения. Все дело в том, что потребители сокращают расходы на посещение предприятий общественного питания.
В числе важнейших предприятий отрасли можно выделить: ООО «Воронежские дрожжи» из Воронежской области, ООО «Саф-Нева» (несколько заводов в ЦФО), ОАО «КПП» из Санкт-Петербурга, ОАО «Барнаульский дрожжевой завод» из Алтайского края. Все перечисленные компании являются крупнейшими производителями дрожжей в России.
Максимальный объем производства среди всех ФО приходится на ЦФО: за 3 кв. 2016 года там было произведено 43,5 тыс. тонн дрожжей, что составляет 45% от совокупного объема. Второе место разделяют УФО И ПФО с долями по 23% каждый из ФО. На третьем месте – СЗФО с долей 9%. В совокупности на данные ФО приходится 100% от российского объема производства в 3 кв. 2016 года.