Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Картофельные котлеты с грибами

 Ингредиенты:

  • картофель отваренный "в мундире" 4 шт.
  • яйца 1 шт.
  • соль, перец по вкусу


для начинки:

 

  • шампиньоны 150 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • сыр 100 г

 

  • растительное масло для жарки
  • мука

Картофель сварить, остудить, очистить и размять в пюре. Добавить яйцо. Массу посолить, поперчить и перемешать. Шампиньоны и репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности в растительном масле. Тертый сыр натереть и добавить к грибам с луком, перемешать. Берем небольшое количество картофельной массы, в середину кладем грибную начинку. Формируем биточки, обваливаем их в муке. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Картофельные котлеты с грибами в фотографиях смотрите здесь
 
     
  25 сентября
 
     
 

Православная церковь отмечает день Перенесения мощей правоверного Симеона Верхотурского

Он жил в VII веке, странствовал, юродствовал и, наконец, обосновался в селе Меркушинском, в пятидесяти верстах от города Верхотурье Пермской губернии.

Читать далее

Именины: Александр, Илья, Корнилий, Леонтий, Лукьян, Николай, Петр, Степан, Юлиан.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Сладкое слово - мед

Историки, путем исследований установили, что пчелы жили задолго до появления человека. Дикий мед является одним из древних съедобных веществ на плане.

Читать далее

 
     

В избранное