Рульку положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять пену, добавить лавровый лист, перец, морковь и лук. Варить до готовности около 1,5-2 часов. за 30 минут до готовности хорошенько посолить. Охладить рульку, снять мясо с кости. Взять коврик для суши, застелить пищевой пленкой, выложить куски мяса, смочить бульоном, поперчить. Чеснок мелко нарезать и посыпать им мясо. Свернуть рулетом, пленку туго завязать. Переложить рулет в фольгу, затем в подходящую форму. Поставить форму в
холодильник на ночь. Нарезать рулет на порционные куски и подать к столу. Подавать с хреном или горчицей. Приятного аппетита.
"Апостол" в переводе с древнегреческого языка — "посланник". Наиболее известны двенадцать учеников Христа, избранных Им как свидетели Его жизни. Но были еще семьдесят, не столь близких Учителю, но тоже призванных проповедовать и нести людям свет христианства. О них и вспоминает церковь в этот день: святого Луку, святого Клеопу — младшего брата Иосифа, мужа Богоматери, святого Варнаву — он сопутствовал в странствиях апостолу Павлу — и других посланников Божиих.
Что такое блендер? Это устройство за считанные секунды способно измельчить орехи, смешать ингредиенты для коктейля, превратить мясо в фарш, а фрукты в пюре и т.д. Первые блендеры появились около ста лет назад. Правда, тогда эти приборы умели лишь готовить коктейли и сильно напоминали шейкер.
Ингредиенты: