Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Маффины с горбушей

 Ингредиенты:

  • 1 банка горбушы в масле или с/с
  • яйца 2 шт.
  • сметана 170 г
  • каперсы 4-5 бутонов
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • мука 150 г
  • тимьян листики
  • соль, белый перец по вкусу
  • моцарелла 100 г


Способ приготовления:

Извлечь рыбу из банки, сок слить. Размять рыбу вилкой. Каперсы и сыр нарезать. В миске взбить яйца и сметану. В муку добавить разрыхлитель. Посолить. Добавить листья тимьяна и свежемолотый белый перец, перемешать. Соединить сухую и жидкие смеси, подмешать каперсы и рыбу. Все аккуратно перемешать. Формочки смазать растительным маслом. Разложить тесто по формам. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности, около 35-40 минут. Готовые маффины извлечь из формы, дать немного остыть и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Маффины с горбушей в фотографиях смотрите здесь
 
     
  13 января
 
     
 

День российской печати

В этот день в 1703 году в России по указу Петра I вышел в свет номер первой российской газеты 'Ведомости'. Сам профессиональный праздник был учрежден указом Верховного Совета РСФСР от 13 января 1991 года взамен существующего тогда Дня советской печати, отмечавшегося 5 мая.

День святой Мелании

На Маланью следили за направлением ветра. Если он дует с юга — ждите жаркого лета. Если с запада — много будет молока и рыбы. Восточный ветер — к урожаю фруктов. О ветре северном в народной метеорологии умалчивалось.

Именины: Петр

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Встречаем Старый Новый Год (Новогодние вареники)

Традиция отмечать старый Новый год возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летоисчисление. До Х века новый год на Руси начинался с полнолуния в первые весенние дни, близкие к весеннему равноденствию.

Читать далее

 
     

В избранное