Ингредиенты:

салат зелёный - 400 гр.

сыр рокфор - 125 гр.

сладкий перец - 2 шт.

сок лимонный - 5 ст. ложек

сливки густые - 3 ст. ложки

сметана - 3 ст. ложки

чеснок - 2 зубчика

перец чёрный молотый - 1\2 ч. ложки

Приготовление:

Сыр раскрошите. Сливки смешайте со сметаной, лимонным соком и перцем.

Зелёный салат и сладкий перец нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите.

При подаче выложите зелёный салат на блюдо, сверху положите сладкий перец, сыр, полейте сливками и посыпьте чесноком.

Приятного аппетита!