| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://arborio.ru
Открыта:
28-04-2009
Новая рассылка от Алексея Онегина, автора единственного настоящего блога о еде http://arborio.ru. Только рецепты и ничего лишнего! Получайте уведомления о новых рецептах сразу же после их публикации.
Статистика
0 за неделю
Рыба и рис с овощами.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Рыба и рис с овощами. 2012-03-21 09:02 Алексей Онегин Это стопроцентно домашнее кушанье: основное блюдо готовится одновременно с гарниром, на роль рыбы подойдет любая морская или речная рыба с белым мясом - как целая, так и филе или стейки - да и вообще вариаций на эту тему можно придумать столько, что никакой книги рецептов не хватит. И это прекрасно: когда рыба готовится вместе с ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru : рецепты | ...
Утопенцы.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Утопенцы. 2012-03-14 09:31 Алексей Онегин В переводе с чешского слово `утопенцы' означает `утопленники. Вроде бы не самое аппетитное название - но только не в том случае, если вы, утомившись от трудов праведных, опрокинули кружку-другую светлого пива: на смену утоленной жажде приходит адский голод, и тут уж становится не до названий. Собственно, утопенцы были придуманы как раз для таких случаев, и ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio...
Чуррос.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Чуррос. 2012-03-12 08:30 Алексей Онегин Чуррос - жареный во фритюре хворост, который испанцы традиционно подают на завтрак, и делают это так заразительно, что эта привычка охватила их географических соседей, и заодно весь испаноязычный мир. Считается, что чуррос нужно макать в горячий шоколад, но это уже вопрос вкуса: во всяком случае, сахарно-коричная обсыпка подчеркивает вкусовые качества этой не то сладкой закуски, ] - Больше оригинальных рецептов и интересных ...
Постные оладьи с овсяной мукой.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Постные оладьи с овсяной мукой. 2012-03-05 10:22 Алексей Онегин Эти оладьи можно готовить в Великий пост, ведь в их составе нет ни яиц, ни кефира, ни всего остального, что составляет основу ароматных, сдобных оладий в другое время года. С другой стороны, выложив горку пышных, ноздреватых оладий на тарелку, полив их сиропом или вареньем и позволив себе не спеша расслабиться за столом солнечным весенним утром, ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на ...
``Стейк'' из баклажана и пюре из сельдерея.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - `Стейк' из баклажана и пюре из сельдерея. 2012-03-02 08:30 Алексей Онегин Великий пост предполагает в первую очередь духовную работу над собой, но и о хлебе насущном насовсем забывать не стоит. И когда перед нами встают такие серьезные ограничения, как в Великий пост, разнообразить свой стол становится еще сложнее, а на первый план выходят специи, приправы и травки - именно они могут хоть как-то украсить пресный вкус ] - Больше оригинальных рецептов и интересных с...
Тонкие блины на кефире.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Тонкие блины на кефире. 2012-02-24 09:38 Алексей Онегин Заключительный рецепт этой недели - естественно, снова масленичный. На сей раз мы будем печь нечто среднее между пышными дрожжевыми блинами и по-настоящему тонкими блинчиками: с одной стороны, эти блины на кефире все же остаются тонкими, с другой - добавка соды придает им пузырчатости. Я заменил четверть пшеничной муки на овсяную, но никто даже не заметил ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей н...
Соленый палтус.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Соленый палтус. 2012-02-22 09:14 Алексей Онегин Идею засолить палтуса с сушеными водорослями я позаимствовал в последней книге Хестона Блюменталя - они придают рыбе эдакий `японский' аромат, что не оставит равнодушными любителей суши (и вообще всех, кто любит вкусную и здоровую пищу. Как известно, чем жирнее рыба, тем лучше она получается в соленом виде - и наш мурманский палтус подходит для этих ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio....
Дрожжевые блины с льняной мукой.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Дрожжевые блины с льняной мукой. 2012-02-20 10:04 Алексей Онегин Сегодня началась масленичная неделя, и это прекрасно! В прошлом году я в основном пек тонкие блины, а в этом решил приготовить более праздничные - пышные, ноздреватые, золотистые блины на дрожжевом тесте с добавлением льняной муки. Льняная мука здесь фигурирует просто потому, что она у меня была, и я решил проверить, что из этого получится: ее ] - Больше оригинальных рецептов и интересных статей на w...
Салат ``Цезарь'' с креветками.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат `Цезарь' с креветками. 2012-02-15 08:44 Алексей Онегин Стоило салату `Цезарь' стать самым популярным блюдом в наших кафе и ресторанах, как отъявленные пуристы из числа продвинутых кулинаров поспешили объявить ему бойкот: дескать, любое отступление от канонического рецепта этого салата, изобретенного Цезарем Кардини, когда на кухне его ресторана почти не осталось продуктов - святотатство и преступление. Между тем, достаточно один раз попробовать салат `Цезарь...
