Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Десерт с кексом, ягодами и нежным кремом


Просто вкусно

Выпуск № 16

Десерт с кексом, ягодами и нежным кремом

Хотите побаловать себя вкусненьким? Тогда Вы обязательно должны приготовить этот десерт!

Ингредиенты (на две порции): Готовый кекс – 1 шт; Красные ягоды (можно свежезамороженные) – 150гр; Сахар – 200гр; Яичные желтки – 4шт; Вино (десертное, красное сладкое, полусладкое) – 5ст.л.

 

Приготовление:
Кекс разломать на маленькие кусочки. Ягоды измельчить в миксере до состояния пюре, перемешать с 50гр сахара и еще раз взбить в миксере. В кастрюле большого диаметра вскипятить воду, а в кастрюльке маленького диаметра смешать желтки, сахар, вино. Поставить маленькую кастрюльку в большую так, чтобы она слегка касалась дном воды. Взбивать массу до тех пор, пока она не загустеет и не посветлеет (не менее 5-7 минут, т.к. желтки, кроме того, должны подвергнуться термической обработке). На дно вазочки (креманки, большого бокала) налить немного ягодного соуса, затем выложить слой кекса, затем слой крема. Чередуя слои, выложить все составляющие. Последний слой – крем. Поставить десерт в холодильник на 2 часа.

 

 

 

Фотографии этого десерта можно посмотреть здесь : http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/forum-f4/tema-t28.htm#1234

Этот и другие рецепты можно посмотреть на сайте: http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/

Желаю Вам приятного аппетита!


В избранное