Поваренок.ру (Povarenok)
НаписатьО себе
Рассылки
Рецепт недели от "Поваренка"
Еженедельно Вы будете получать новый рецепт. Простой или посложнее, на будни или к празднику. Самое главное, что все рецепты проверенные, домашние и съедобные.
Информационный Канал Subscribe.Ru Рецепт недели от "Поварёнка" Десерт <Кофейня> Этот несложный десерт не требует выпечки, для него можно использовать готовые бисквитные коржи или бисквитное печенье. На 16 порций 2/3 стакана сахара, 2/3 стакана молока, 3 ст.л. какао-порошка, 1 ст.л. крахмала 0,25 стакана кофейного ликера (или черного кофе) бисквитные коржи весом 500 г, нарезанные кубиками 2х2 см (бисквитное печенье, 100-150 г мягких ирисок, мелко порубленных, 3 стакана молока, 3 пакетика (по 100 г...
Блюда бакинской кухни Торт 'Птичье молоко'
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Друзья!Сегодня мы продолжим разговор о тортах. Сегодняшний наш рассказ будет о торте, который появился в советское время. Кстати, и название его символично - "Птичье молоко". Очевидно, имелось в виду, что вот-вот наступит коммунизм, и там у нас будет все, даже птичье молоко. Но коммунизм так и не наступил, а торт остался одним из самых любимых. Кстати, этот торт в своем роде уникален. Мы не только знаем имя его изобретателя - а придумал его начальник кондитерског...
Рецепт недели от "Поваренка"
Еженедельно Вы будете получать новый рецепт. Простой или посложнее, на будни или к празднику. Самое главное, что все рецепты проверенные, домашние и съедобные.
Информационный Канал Subscribe.Ru Рецепт недели от "Поварёнка" Рулетики из баранины Эти рулетики всегда ассоциируются у меня со Средиземноморьем, поэтому я чаще всего готовлю их в разгар зимы как напоминание о теплых берегах Средиземного моря. 500 г нежирного филе баранины, 50 г изюма, 50 г кедровых орешков (если есть орехи пиннии, возьмите их, листья с двух пучков петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 350-400 мл итальянского томатного соуса (или аналогичного, но ни в коем случае не кетчупа, соль по вку...
Блюда бакинской кухни Торт 'Наполеон'
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Друзья!Сегодня мы продолжим рассказ о выпечке бакинского образца. Без этого торта трудно представить себе не только бакинскую кухну, но и советскую кухню вообще. Когда говорят об этом торте, то он обязательно вызывает ностальгические воспомнинания и рассказы, которые начинаются словами "А вот моя мама его готовила" или "А вот моя бабушка его готовила".Поэтому совершенно необходимо и здесь рассказать об этом торте. И я тоже начну рассказ этими словами. К...
Рецепт недели от "Поваренка"
Еженедельно Вы будете получать новый рецепт. Простой или посложнее, на будни или к празднику. Самое главное, что все рецепты проверенные, домашние и съедобные.
Информационный Канал Subscribe.Ru Рецепт недели от "Поварёнка" С этого выпуска рассылка будет выходить 1 раз в неделю, по средам. Говядина в восточном стиле 0,75 стакана + 3 ст.л. соевого соуса, 0,25 стакана хереса, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. + 1,5 ч.л. мелко порубленного чеснока, 1,5 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. молотого красного перца, 6 бифштексов толщиной 2 см (каждый весом около 300 г, 2 мелко порубленных пучка кинзы (вместе со стеблями и корешками, 0,25 стакана растительного масла, 1 ст.л....
Рецепт недели от "Поваренка" Рождественский выпуск
Еженедельно Вы будете получать новый рецепт. Простой или посложнее, на будни или к празднику. Самое главное, что все рецепты проверенные, домашние и съедобные.
Информационный Канал Subscribe.Ru Рецепт недели от "Поварёнка" Поздравляю всех православных со светлым праздником Рождества! Закусочные оладьи с рыбой Эту закуску можно приготовить на основе любых несладких оладий, я предпочитаю готовить гречневые дрожжевые оладушки. Для оладий: 50 г гречневой муки, 175 г пшеничной муки, 1 ч.л. соли, 7 г сухих дрожжей, 200 мл сливок, 220-230 мл молока, 2 крупных яйца, разделенных на желтки и белки Для начинки: 400-500 г слабосоленой или копченой рыбы (предпочтите...
Блюда бакинской кухни Торт безе
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Друзья!Прежде всего разрешите поздравить читателей с православным Рождеством!А с сегодняшнего выпуска я начинаю рассказ о сладком. Есть такая поговорка "Сколько "халва" не говори во рту слаще не будет". Тем не менее, рассказывая о любой кухне мира нельзя не рассказывать о сладких блюдах. Но вначале я хочу сразу оговорится. Сладкое в моем понимании - это не кисель, компот, конфеты, а это торты, пирожные. И сладкое или печеное должно быть непременно домаш...
Рецепт недели от "Поваренка"
Еженедельно Вы будете получать новый рецепт. Простой или посложнее, на будни или к празднику. Самое главное, что все рецепты проверенные, домашние и съедобные.
Информационный Канал Subscribe.Ru Рецепт недели от "Поварёнка" Дорогие читатели! Поздравляю вас с наступившим Новым Годом! Тают дни, как снежинки на теплой ладони, И кружит, и кружит тихий их хоровод. Зачарованных елей морозные кроны Зашумели, запели - идет Новый год! Пусть с собой принесет он и радость, и счастье, Пусть удача раскроет секреты свои, Пусть не будут надежды отныне напрасны, Улыбок, добра Вам, тепла и любви! Выпьем за то, чтобы были мы вместе, За то, чтоб развеялась дымом печаль, За...
Блюда бакинской кухни Новогодний стол
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Друзья!Итак, это последний в 2002 году выпуск рассылки. Я надеюьс, что она вам нравится, и вы останетесь ее читателями и в следующем году. До Нового Года остались считанные дни, поэтому как раз время поговорить о новогоднем столе. В Баку, во времена моего детства, ни одна уважающая себя хозяйка не начинала бы думать о новогоднем столе за 3 дня. Продуктами запасались загодя, минимум за месяц вперед. Но, я надеюсь, что у сегодняшних хозяек, которые читают эти строки, таких п...
Рецепт недели от "Поваренка"
Еженедельно Вы будете получать новый рецепт. Простой или посложнее, на будни или к празднику. Самое главное, что все рецепты проверенные, домашние и съедобные.
Информационный Канал Subscribe.Ru Рецепт недели от "Поварёнка" Сегодня в выпуске два салата, один вполне подойдет для праздничного стола, а второй поможет <заморить червячка> в ожидании застолья. Салат <Шалаш> из копченой птицы Для приготовления этого симпатичного салата можно взять любую копченую или жареную птицу, с вареной готовить его не советую - вкус будет совершенно другой и, вполне вероятно, не оправдает Ваших ожиданий. 200 г копченого (или жареного) мяса птицы без костей, 1 помидор, наре...
