Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)

Кулинарная энциклопедия

Кулинарная энциклопедия

Статьи о полезном, здоровом и вкусном питании. Информация о кулинарных конкурсах, рекордах, рынке производителей и обустройстве мест общественного питания. Информация о новых книгах по кулинарии на сайте knigakulinara.ru

подписчиков: 449
Подписаться

Цифровые библиотеки и аудиокниги на дисках почтой от INNOBI.RU Новости 15.01.2010 (Диеты и полезное питание) Осенне-зимние витамины: десять самых полезных продуктов Если вам надоело готовить одно и то же и ежедневно наполнять продуктовую тележку по заученному списку, попробуйте освежить её этими продуктами. 13.01.2010 (Диеты и полезное питание) О пользе семечек Семена - льна, тыквы, кунжута, подсолнечника - питательны и полезны. 12.01.2010 (Исследования) Шоколад замедляет старение кожи Британские ученые вы...

2010-01-20 18:13:09 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Курица с апельсинами Ингредиенты курица - 2,5 кг; апельсины - 2 штуки; репа - 1 штука; картофель - 4 штуки; чеснок - 4 зубчика; сливочное масло - 50 г; портвейн - 30 г; соль, молотый белый перец по вкусу. Натереть цедру с одного апельсина, из мякоти выжать сок. Смешать измельчённый зубчик чеснока, цедру, сок и портвейн. Оставить замачиваться. Курицу вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажными салфетками, натереть солью и приправами. Второй апельсин и репку очистить от кожи и нарезать тонкими кружками, толщ...

2010-01-20 14:05:15 1 комментарий Автор:

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Тортик с кокосом и курагой'

Кулинарный блокнот хозяюшки

Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум

подписчиков: 1998
Подписаться

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Тортик с кокосом и курагой' Этот тортик не совсем обычный, его не нужно выпекать. Но ведь совсем не обязательно об этом рассказывать гостям) Тортик получается самым настоящим, с "коржами" и кремом. Очень вкусный и лёгкий. Я подбирала ингредиенты по своему вкусу. Вы так же можете варьировать их по своему желанию. Рецепт от Viki Печенье - 500 г Творог - 250 г Сметана - 200 г Молоко - 1/2 стакана Кокосовая стружка - 3 стол. ложки шоколад - 25 г Сахар, ваниль Изюм или кур...

2010-01-20 07:05:40 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Шоколадно-миндальный торт Ингредиенты Для бисквита: куриные яйца - 7 штук; мука пшеничная - 1 1/3 стакана; сахарный песок - 1 стакан; сода - 1/2 чайной ложки; столовый уксус - 1 чайная ложка; какао порошок - 3 столовые ложки; Для крема: сливки 35% жирности - 500 г; сахарная пудра - 50 г; какао порошок - 2 чайные ложки; желатин - 1 пакетик; молоко - 50 г; Для украшения: миндальная крошка - 30 г; ликёр <амаретто> - 3 столовые ложки; сахарная пудра -50 г; шоколад - 50 г; масло сливочное -30 г; молоко - 2 стол...

2010-01-19 22:56:30 + Комментировать Автор:

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Рыбные тефтельки с грибами'

Кулинарный блокнот хозяюшки

Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум

подписчиков: 1998
Подписаться

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Рыбные тефтельки с грибами' Я только из-за стола. Сегодня такую вкусноту приготовила на ужин, что просто не могу не поделиться с вами. Рецепт от Viki Филе щуки - 500 г Филе трески - 500 г Шампиньоны - 250-300 г Яйца - 2 шт. Луковица - 1 большая Манная крупа - 5 стол. лож. Майонез - 3 стол. лож. Специи по вкусу (соль, перец) Пошаговый рецепт Разморозить филе рыбы. Снять кожу. Чтобы не беспокоили косточки щуки, я немного поработала с филе, и очень этому рада. Я ножом вдоль осторо...

2010-01-18 07:05:31 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Салат с креветками и мандаринами Креветки берём средние, размер 70-90 в самый раз. Болгарские перцы используем разноцветные, чтобы салат в тарелке выглядел повеселее. Мандарины нужны без косточек, постарайтесь найти именно такие. Ингредиенты креветки чищеные - 150 г; болгарские перцы красный и оранжевый - 2 штуки; мандарины - 2-3 штуки; салат - 5-6 листьев; растительное масло - 30 г. Креветки разморозить и очистить. Болгарский перец вымыть, обсушить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле около...

2010-01-17 23:05:40 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Свиные рулетики с беконом Свинина и бекон. Оригинальная начинка. Приступим. Ингредиенты: мякоть свинины - 500 г; репа - 100 г; морковь - 100 г; растительное масло - 2 ст.л. или 30 г; бекон - 150 г; чеснок - 1-2 зубчика; соль, черный молотый перец по вкусу. Мясо свинины обмыть, обсушить, нарезать тонкими широкими кусками. Каждый кусок отбить, посолить, поперчить, намазать выдавленным через чеснокодавку или натертым на мелкой тёрке чесноком. Репу и морковь вымыть, очистить от кожуры, нашинковать соломкой и о...

2010-01-16 14:45:27 7 комментариев Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Куриные голени в конвертиках В этом блюде главное - идея. Можно импровизировать и готовить куриные голени в конвертиках с любым гарниром внутри. Ингредиенты голени курицы - 8 штук; готовое слоенное тесто - 500 г; овощная смесь - 200 г; растительное масло - 30 г; пшеничная мука - 50 г; яйцо куриное - 1 штука; соль, базилик, тимьян, карри, белый перец. Замороженное покупное слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Или приготовить слоёное тесто самостоятельно. Куриные голени промыть, обсушить, нат...

2010-01-16 13:14:18 + Комментировать Автор:

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Кекс Удача'

Кулинарный блокнот хозяюшки

Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум

подписчиков: 1998
Подписаться

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Кекс Удача' Кексик получился просто прелестным: нежнейшим, воздушным, не сладким. Всё это при минимуме усилий. Рецепт от Viki Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте Обсудить рецепт можно на форуме В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта. 1 стакан сметаны 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан мака 1 стакан орехов 2 яйца 2 ч.л. негашёной соды Пошаговый рецепт Всё перемеш...

2010-01-15 07:05:29 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2234
Подписаться

Очередная порция рецептов, приготовленных в течении прошедших праздников. Выбирайте, что по вкусу. И готовьте. Приятного аппетита! Торт творожный с апельсином и клюквой Рецепт оригинального творожного торта, украшенного апельсиновыми дольками и клюквой. Ингредиенты Для бисквита: Яйца куриные - 3 штуки; сахарный песок - 1/2 стакана; мука пшеничная - 1 стакан; сода - 1/2 ч.л.; яблочный уксус - 1 ст.л. Для творожной массы: творог 9% - 400 г; сливочное масло - 50 г; сахарная пудра - 100 г; яичный желток - 2 шт...

2010-01-14 08:05:33 + Комментировать Автор: