(Светлана Александровна-Л)
О себе
Продукты, содержащие скрытый животный жир.
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
Сегодня я продолжу тему животных жиров и разберу один очень важный вопрос. Он касается продуктов, содержащих скрытый животный жир.Это, прежде всего, колбасы, сосиски, сардельки и др. Колбасы и сосиски остаются одними из самых вредных продуктов в современном гастрономическом ассортименте. Сюда же относятся пельмени, различные паштеты заводского производства. Я знаю, что многие из вас сейчас ужасно расстроятся (особенно мужчины), но больным с различными кожными заболеваниями, и уж тем более с такими хроническими дерматозами как псориаз, экзема, нейродермит эти продукты противопоказаны! Более того, все виды колбас, сосисок, сарделек, пельменей из своего рациона питания также следует немедленно исключить и пока еще более или менее здоровым людям....
Простые секреты здорового питания Какая продуктовая упаковка может быть опасна?
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Рассылка для тех, кто хочет просто и вкусно готовить Простые секреты здорового питания Письмо автору Кулинарная книга Мой сайт Архив рассылки Выпуск No 60 от 11 декабря 2009 года Рецепты вкусной и здоровой пищи, которую просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость. Заодно поможете своему организму очиститься и оздоровиться. Успеха вам! Пища и лекарства это не совсем две разные вещи: это две стороны одной медали. М.Фукуока "Рево...
Экстрактивные вещества.
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
те из вас, кто страдают хроническими дерматозами, должны забыть про наваристые супы и бульоны. Здесь все дело в экстрактивных веществах. При варке бульона из животных (мясо, птица, рыба) или растительных тканей (например, грибы) выделяются экстрактивные вещества.К сожалению, экстрактивные вещества через цепь различных биохимических реакций оказывают общее и местное раздражающее действие на организм и на кожу и значительно ухудшают ее состояние при дерматозах.Также азотистые экстрактивные вещества -пуриновые основания, способствуют отложению солей в суставах....
Всегда удаляйте видимый жир с мяса.
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
Сегодня я начну более подробно разбирать те правила по употреблению животных жиров, которые вы прочитали в предыдущем выпуске. Правила простые, но поверьте мне, очень эффективные. Такое отношение к животным жирам должно стать вашим образом жизни. 1. Правило: Всегда срезайте весь видимый жир с мяса и птицы. Выбирайте только постные куски. Если мясо или птица (например, гусь) очень жирные, то сначала желательно вытапливать весь межклеточный, невидимый жир....
Правила употребления животных жиров.
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
когда содержание холестерина соответствует норме, он полезен и даже необходим, а значительные отклонения в ту или иную сторону заведомо неблагоприятны. Полностью холестеринсодержащие продукты из питания ни в коем случае исключать нельзя, но долю животных жиров в своем рационе, безусловно, необходимо снизить. Это правило касается абсолютно всех, а не только больных хроническими дерматозами, такими как псориаз, экзема, нейродермит. Далее я пишу ряд простых, но эффективных и полезных правил по употреблению животных жиров....
Влияние животных жиров на онкологию.
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
Выявлена связь между диетой, богатой насыщенными жирами, и высоким уровнем таких опухолей, как рак простаты, рак молочной железы, рак легких, рак толстой кишки. Предполагают, что избыточное количество животных жиров в пище может способствовать чрезмерному синтезу стероидных гормонов, которые вызывают рак молочной железы и рак простаты. Поскольку стероидные гормоны (эстрогены и андрогены) синтезируются из холестерина, а тот в свою очередь содержится в животных жирах, то можно предположить, что избыток животных жиров в питании способствует развитию данных опухолей....
Липопротеины.
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
Липопротеины - это молекулы, состоящие из холестерина и белка. Всем вам, наверно, встречалось понятие ``плохой'' холестерин и ``хороший'' холестерин. Под ``плохим'' холестерином подразумевают молекулы липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП). Когда говорят ``хороший'' холестерин, то имеют в виду липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Такое разделение на ``плохие'' и ``хорошие'' связано с тем, что данные группы липопротеинов выполняют различные (противоположные) функции в организме....
Простые секреты здорового питания Почему нужно жевать
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Рассылка для тех, кто хочет просто и вкусно готовить Простые секреты здорового питания Письмо автору Кулинарная книга Мой сайт Архив рассылки Выпуск No 59 от 23 октября 2009 года Пища и лекарства это не совсем две разные вещи: это две стороны одной медали. М.Фукуока "Революция одной соломинки" Сегодня в выпуске: Почему нужно жевать. Рецепты О напитках, чаях и праздниках Добрый день, дорогой читатель! Почему нужно жевать. В детстве мамы всегда говорили нам, что надо тщательно жевать пищу. Но далек...
Холестерин: за и против (часть 3).
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
Учеными было установлено, что на стенках сосудов, откладывается именно тот холестерин, который синтезирован в организме, то есть, эндогенный, а не тот, что поступает с пищей. Более того. Экспериментально было установлено, что синтез холестерина в печени регулируется по принципу обратной связи. То есть, синтез эндогенного холестерина в печени увеличивается, когда холестерина в пище мало или нет вообще, и снижается, если в пище его достаточно. Таким образом, длительное исключение холестерина из питания ведет к усиленному его синтезу в организме, так как организм думает, что настали голодные времена, а на текущие нужды холестерин все равно необходим. Хочу сказать, что если человек придерживается бесхолестериновой диеты, то есть, практически полностью исключает животные продукты из своего питания, то, как правило, в рационе начинают преобладать углеводы....
Холестерин: за и против (часть 2).
Практические советы по питанию для больных различными дерматозами, а также для всех, кто долгое время хочет оставаться здоровым.Важнейшая информация для больных псориазом, экземой, нейродермитом. Подробно о всех группах продуктов.
Поскольку атеросклеротические бляшки на стенках артерий содержат, прежде всего, холестерин, то холестериновая теория появления атеросклероза стала наиболее популярной. В связи с этим были широко разрекламированы бесхолестериновые диеты. Но сейчас эта теория вызывает большие сомнения и споры, а бесхолестериновые диеты оказались совсем не безобидны (читайте предыдущий выпуск). Знайте, что это до сих пор не известно, и этот вопрос остается открытым. А также не забывайте о том, что данная теория очень выгодна фармацевтическим фирмам....
