Анна Симеонова (Анна)
О себе
- Дом и семья Идеи для детской площадки и оформления дачного участка Простые секреты здорового питания Кулинарные рецепты - вкусные и полезные блюда Вкусные кулинарные рецепты с фото от "BLINOW.NET" Еда на любой вкус Кулинарные рецепты до 1917 года Готовим дома. Простые кулинарные рецепты с фото Хорошая кухня
Хорошая кухня - творожно-сливочная шарлотка
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 519 Две блондинки пьют кофе. Одна наливает в чашку кипяток и говорит с сожалением: - А вода еще осталась. - А ты поставь чайник в холодильник. Горячая вода всегда пригодится. ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНАЯ ШАРЛОТКА На удивление вкусная штучка, хоть в сущности - обычный творог. СОСТАВ РУЛЕТ 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц, 1/2 ч ложки соды, 1/3 ч ложки соли, густое однородное варенье (лучше джем) НАЧИНКА 500гр творога, 3 ч ложки (15г) желатина, 1/2 стакана сахара, 1 стакан 35% сливок или домашней сметаны, ...
Кекс с изюмом и орехами
Выпуск 65 Количество читателей: 1358 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Кекс с изюмом и орехами Состав сахар - 2 стакана, масло растительное - 1 стакан, яблочный отвар - 2 стакана, разрыхлитель - 1 ч. ложка, соль, мука - 4 стакана, курага, грецкие орехи Приготовление Разрыхлитель смешать с мукой. Курагу распарить, обсушить полотенцем и некрупно порезать. Сахар растереть с растительным маслом, добавить соль, курагу, рубленые орехи и яблочный отвар. Постепенно всыпать просеянную муку и хоро...
Старые кулинарные рецепты ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ СЪ ПРИПРАВКОЮ
Что жевали в нашей старой России больше ста лет назад? Это можно было бы печатать под рубрикой "Возвращаясь к недоеденному"
Что жевали в нашей старой России больше ста лет назад? Это можно было бы печатать под рубрикой "Возвращаясь к недоеденному. ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ СЪ ПРИПРАВКОЮ ВЗЯТЬ Говядины отъ края, филея или вырезки 6 фунтовъ (1 фунт - 409 г. Шпику или ветчинного жиру 1/2 фунта. Морковь 1. Репу небольшую. Петрушки 1 корешокъ. Луковицу 1. Лавровыхъ листьевъ 5. Перцу 8 шариковъ. Гвоздики 3 или 4 головки. Квасу 2 стакана. Соли или имбирю немного, по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вымытую, приготовленную говядину вытереть солью и имбирем...
Салат "Гнездо глухаря"
Выпуск 64 Количество читателей: 1352 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Гнездо глухаря" Состав картофель - 6-8 шт, кальмары - 2 тушки (или куриное филе - 200-300 г, соль, перец для яичек сыр твердый - 150 г, яйца - 3 шт, майонез, чеснок, соль, для украшения листья салата, зелень петрушки Приготовление Картофель почистить и нарезать тонкой соломкой. Обжарить картофель в большом количестве жира или растительного масла до готовности, посолить. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренно...
Хорошая кухня - чечевичный суп с грибами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 518 - Официант! В моем супе плавает муха! - Она не может плавать, она мертвая, сэр. ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ГРИБАМИ Очень легкий постный суп. Чтобы сделать его немного сытнее, можно положить картофель. Но без картофеля суп выходит очень нежным. СОСТАВ 1л воды, 200г свежих шампиньонов, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 1/2~2/3 стакана красной чечевицы, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 1 лавровй лист, при желании - 1 небольшая морковка Грибы порезать пластинками, положить на противень и поставить в духовку...
Хачапури
Выпуск 63 Количество читателей: 1351 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Хачапури Состав для теста кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра, яйцо - 1 шт, соль - 1 ч. ложка, сахар - 1 ч. ложка, разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка, растительное масло - 1-2 ст. ложки, мука - 4-5 стаканов для начинки брынза, сулугуни или имертинский сыр - 500 г Приготовление Имертинский сыр или брынзу натереть на крупной терке. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В миску насыпать просеянную муку, сделать...
Старые кулинарные рецепты ВИНЕГРЕТЪ РЫБНЫЙ
Что жевали в нашей старой России больше ста лет назад? Это можно было бы печатать под рубрикой "Возвращаясь к недоеденному"
Что жевали в нашей старой России больше ста лет назад? Это можно было бы печатать под рубрикой "Возвращаясь к недоеденному. ВИНЕГРЕТЪ РЫБНЫЙ (На 7 персонъ) ВЗЯТЬ Рыбы 2 или 3 фунта (1 фунт - 409 г. Масла коровьяго 2 столовые ложки. Мука для обвалки рыбы. Каперсовъ 1 столовую ложку. Маслинъ 3 столовые ложки. Картофелю 6 или 8 штукъ. Свеклы 5 штукъ. Луковицъ 2 или 3. Брюкву большую. Огурцов свежихъ или соленыхъ 5. Грибовъ соленыхъ 1/4 фунта. Масла прованского 2 столовые ложки. Уксусу крепкого 2 столовые ложк...
Хорошая кухня - беляши
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 517 Хозяйке на заметкy. Если y вас нет мясоpyбки, попpобyйте пpодавить мясо чеpез дypшлаг. БЕЛЯШИ Сочное ароматное мясо. Нежное тесто, пропитанное мясным соком, и похрустывающая зажареная корочка. СОСТАВ 500г дрожжевого теста, 400г фарша (с луком, перцем и солью) Тесто разрезать на небольшие кусочки, сформировать из них шарики и обвалять в муке. Раскатать лепешки толщиной ~0,5см. На середину каждой лепешки положить фарш и слегка примять его. Края теста приподнять и защипнуть так, чтобы в середине ос...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Драники с грибной начинкой
Выпуск 62 Количество читателей: 1343 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Драники с грибной начинкой Состав для драников картофель - 8 шт, мука - 1-2 ст. ложки, соль, перец для грибной начинки грибы (можно шампиньоны) - 200 г, лук репчатый - 1 шт, зелень, соль, перец для грибного соуса грибной отвар - 1,5 - 2 стакана, мука - 2 ст. ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, соль, перец, зелень Приготовление Картофель натереть на мелкой терке. К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хо...
Хорошая кухня - запеканка 'а ля голубцы'
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 516 Люблю животных, птичек, рыбок. Особенно под водочку с гарниром! ЗАПЕКАНКА "А ЛЯ ГОЛУБЦЫ" Я подсадила на эту запеканку всех знакомых. Готовится оне элементарно - не нужно возиться с капустными листьями, варить рис. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах. (А еще можно посмотреть рецепт " ленивые голубцы . СОСТАВ 400г капусты, 150~200г риса, 600~800г фарша (мясо+лук+соль) СОУС-ЗАЛИВКА 300г сметаны, 2~3 ст ложки томатного соуса, 1~1,5 стакана воды, 0,5 ч ...
- Дом и семья Идеи для детской площадки и оформления дачного участка Простые секреты здорового питания Кулинарные рецепты - вкусные и полезные блюда Вкусные кулинарные рецепты с фото от "BLINOW.NET" Еда на любой вкус Кулинарные рецепты до 1917 года Готовим дома. Простые кулинарные рецепты с фото Хорошая кухня
