Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

Хорошая кухня - слоеные завитки с грибами и сыром




ВЫПУСК 521


Совет молодой хозяйке.
Свежекупленный сыр будет храниться гораздо дольше, если не сожрать его в первый же день.


СЛОЕНЫЕ ЗАВИТКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Оооочень просто и вкусно.
Подавать на стол лучше теплыми. Остывшие завитки становятся суховатыми.
Возможен постный вариант - без сыра. Но тогда лучше вместе с грибами поджарить лук.



СОСТАВ
250г слоеного теста, 300~500г свежих грибов, 100~150г сыра


Грибы нарезать соломкой (шампиньоны можно натереть на крупной терке) и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить.
Сыр натереть.
Слоеное тесто раскатать прямоугольником размераом примерно 30х40см.
Выложить слой грибов и на него слой сыра.
Свернуть рулетом. Край теста смазать водой и оставить на 3~5 минут, пока тесто приклеится.
Рулет разрезать на дольки толщиной 2~3см.
Завитки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить в разогретую до t=200°C духовку до зарумянивания.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_263.shtml

Sub Zero 427 R - $15630

Встраиваемый холодильник Sub Zero 427 R * вмещает 78 бутылок по 750 мл * объем холодильной камеры 149,­6 * размах дверных панелей 648.­.­.­
Technotex.RU
Встраиваемая вытяжка Electrolux EFP 636 (Белый) - $270.79

Встраиваемая вытяжка Electrolux EFP 636; Цвет:­ Белый; Ширина:­ 60 см,­ Макс.­ шум(дБ):­ 66 ,­ Макс.­ производительность(м3/­ч):­ 520.­.­.­
TechHome.Ru
Газовый духовой шкаф Krona IGE 1616 KEG INOX - $592

Газовый духовой шкаф Krona IGE 1616 KEG INOX
Technotex.RU






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина


В избранное