Татьяна (ПроКухню)
О себе
Пальчики оближешь Пирожные 'С кислинкой'
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Сегодня мы приготовим пирожные с лимоном. Очень вкусно! Пирожные <С кислинкой> 4 желтка 0,5 ст. сахара 200г. сив. Масла 2,5 ст. муки 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом Для начинки и безе: 1-2 лимона 1 ст. изюма 10шт. грецких орехов 4 белка 2 ст. сахара Для украшения: листья мяты Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром, добавить размягченное слив. масло, муку и гашеную соду, замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 20 мин. Лимоны пропустить через мясорубку, в...
Пальчики оближешь Быстрые голубцы с сосисками
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Мы предлагаем вариант быстрых голубцов. Они готовятся из сосисок. Готовится блюдо быстро, а получается сытно и вкусно! Быстрые голубцы с сосисками 6-8 капустных листьев 6-8 сосисок 100г. твёрдого сыра 2 яйца панировочные сухари, сметана по вкусу, раст. масло для жарки, зелень для украшения Капустные листья вымыть, ошпарить кипятком. Вынуть листья из воды, дать воде полностью стечь. Утолщения на листьях срезать острым ножом или хорошо отбить молоточком. Сосиски очистить от оболо...
Пальчики оближешь Шоколадный кекс
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Мы вам предлагаем рецепт шоколадного кекса. Такой кекс может занять почетное место на праздничном столе. Вкусно и красиво! Шоколадный кекс 200г. размягченного маргарина 0,5 ст. молока 1,5 ст. сахара 1-2 ст.л. какао 3 яйца 0,5 ч.л. соды 2 ст. муки 0,5 ст. молотых орехов 100г. шоколада 50 мл. молока кондитерская посыпка, раст. масло Сахар смешать с какао, добавить маргарин, молоко, перемешать. Полученную смесь, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, остудить. Яйца слегка ...
Пальчики оближешь Праздничный мясной рулет с омлетом
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Доброго времени суток, наши читатели. Сегодня мы приготовим удивительно красивое и вкусное блюдо для праздничного стола. Приготовить его также можно в фольге или рукаве для запекания. Праздничный мясной рулет с омлетом 1-1,5 кг. биточного мяса (свинина, говядина) 2-3 луковицы 2 вареных белка 4 ломтика ветчины 1-2 болгарского перца 3 яйца 1 большой пучок зелени 1 ст. пива (или сухое вино, или бульон, или воду) соль, перец по вкусу, раст. масло для жарки Для украшения: зелень петрушки, листья салата Мясо вым...
Пальчики оближешь Творожные слойки
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Доброго времени суток, наши читатели. Сегодня мы предлагаем вам рецепт творожных слоек. Нежные творожные печеньки идеально подойдут и на завтрак, и просто к чаю. Творожные слойки 3 ст. муки 500г. творога 300г. слив. масла 0,5 ч.л. соды 2 ст.л. сметаны 100-150г. сахара Творог и слив. масло пропустить через мясорубку, добавить муку с содой, сметану и замесить тесто. Разделить тесто на 3 части, каждую скатать колбаской диаметром 5 см. и убрать в холодильник на 20 мин. Охлажденные колбаски нарезать кусочками т...
Пальчики оближешь Фаршированные грудки
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Добрый день, наши читатели. Сегодня мы приготовим грудки, фаршированные ягодами и фруктами. Нежное и вкусное блюдо. Ваши гости приятно удивятся этому блюду. Фаршированные грудки 2 куриные/ утиные грудки 1 яблоко 100 г. ягод красной смородины/ клюквы/ брусники зелень, соль, перец по вкусу раст. масло для жарки 1. Яблоки очистить. Удалить сердцевину, нарезать кубиками. Ягоды вымыть, обсушить. 2. В каждой грудке сделать 2 продольных надреза, в один надрез положить яблоко, во второй-ягоды, все свернуть рулетом...
Пальчики оближешь Пирожные 'Картошка'
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Добрый всем день. Сегодня мы расскажем вам рецепт всем известных и любимых пирожных. Шоколадная посыпка делаем любимое блюдо красивее и аппетитнее. Пирожные <Картошка> 600г. песочного печенья 150г. слив. масла 0,5 ст. молока 0,5 ст. сахара 3 ст.л. какао 1 плитка шоколада Печенье измельчить. Слив. масло растопить на водяной бане, добавить молоко, сахар, смешанный с какао, и варить помешивая, 2-3 мин. Смешать измельченное печенье с горячей масляной смесью, остудить. Шоколад натереть на мелкой терке. Из остыв...
Пальчики оближешь Мясо под сырной шубой
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Доброго времени суток, наши читатели. Сегодня мы приготовим нежное мясо в духовке. От такого блюдо никто не откажется! Мясо под сырной шубой 1 кг. мякоти свинины или говядины 4 вареные картофелины 150г. твердого сыра соль, специи по вкусу, майонез и зелень Картофель и сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Соединить сыр, картофель, зелень и майонез, хорошо перемешать. Мясо отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на смазанный ...
Пальчики оближешь Пирог с вишней
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Сегодня мы поделимся с вами рецептом пирога с вишней. Очень вкусный и нежный пирог. Пирог с вишней 1 кг. муки 2 ст. молока 2 яйца 50г. маргарина 3 ст.л. раст. масла 1 ч.л. соли 6 ст.л. сахара по 1 пак. ванильного сахара и сухих дрожжей 400г. вишен без косточек свежих или замороженных корица по вкусу В теплое молоко добавить растопленный маргарин, раст. масло, соль, 3 ст.л. сахара, 1 яйцо, перемешать. Дрожжи смешать с ванильным сахаром и мукой. Соединить обе массы, перемешать, з...
Пальчики оближешь Чудеса в корзинке (Десерт из песочного теста)
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Доброго времени суток, наши читатели. Сегодня мы порадуем себя вкусным и полезным десертом! Фрукты используйте те, которые любите. Чудеса в корзинке (Десерт из песочного теста с творогом и ягодами) 1,5 ст. муки 150г. слив. масла 2 ст.л. сметаны 1 яйцо 1 щепотка соли, раст. масло для смазывания Для начинки: 300г. нежирного творога 2 ст.л. сахарной пудры 2 ст.л. сливок Для украшения: любые свежие или консервированные ягоды, листики мяты Соединить муку, масло, яйцо, сметану, соль, перемешать миксером, а затем...