Татьяна (ПроКухню)
О себе
Пальчики оближешь Коврижка 'Клубничная' на кефире
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Добрый день, наши читатели. Сегодня у нас сладкая выпечка. Вкусный клубничный пирог к чаю! Коврижка <Клубничная> на кефире Для теста: 1 ст. простокваши 1 ст. клубничного варенья (любое варенье без косточек) 1 ст. сахара 1 яйцо 1 ч.л. соды 2,5 ст. муки 1 пакетик ванилина слив. масло для смазывания формы Для украшения: ягоды клубники 0,5 ст. сахара 0,5 ст. сметаны 25. 1. Простоквашу соединить с вареньем, перемешать, добавить сахар, яйцо, соду, муку и ванильный сахар, хорошо перемешать до однородной массы. 2....
Пальчики оближешь Бэлиш с уткой
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Сегодня мы приготовим татарское блюдо с уткой. Очень вкусный бэлиш. Для настоящих гурманов! Бэлиш с уткой Для теста: 0,5 л. кефира 3,2% 1 яйцо 1 ст.л. майонеза 5 ст. муки 50г. растопленного маргарина 2 ст.л. раст. масла по 0,5 ч.л. соли и соды Для начинки: 500г. утиной грудки 1 ст. вареного риса 1 яйцо 2 луковицы 100г. бульона соль, перец, лавровый лист. 1. Тесто. Яйцо взбить, соединить с маргарином, кефиром, майонезом и солью. Добавить соду, муку, замесить эластичное тесто. 2....
Пальчики оближешь Запеченная форель
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Добрый день, наши читатели. Сегодня мы будем запекать форель в духовке. Нежная рыбка с приятным соусом. Готовится очень легко. Запеченная форель 1 кг. форели 100г. сметаны сок 1 лимона соль, перец, приправы зелень Для соуса: 100г. сметаны 100г. майонеза 3 зубчика чеснока пучок укропа 1. Рыбу нарезать толщиной 2 см. Сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью. Смазать сметаной и оставить на 1 час. 2. Замаринованные кусочки рыбы выложить в форму, запекать в духовке в течение 30...
Пальчики оближешь Салат 'Оригинальный'
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Сегодня мы приготовим оригинальный салат с мясом, свежими овощами и изюмом. Вкусный праздничный салат! Салат <Оригинальный> 400г. вареной нежирной свинины 2 свежие моркови 2 свежих огурца 2 ст.л. изюма 2 зубчика чеснока петрушка и укроп, майонез и соль по вкусу 1. Мясо нарезать соломкой. Морковь очистить нарезать соломкой или на терке для корейской моркови. Огурцы нарезать соломкой. 2. Изюм помыть, залить кипятком на 20 мин. Слить воду. 3. Зелень измельчить. Чеснок пропуститьь ...
Пальчики оближешь Корзиночки из сыра
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Мы приготовим корзиночки из сыра. Корзиночки украсят любой стол. Идеальная закуска для праздничного стола. Корзиночки из сыра Для корзинок: 150г. твердого сыра 3 ч.л. сушеной зелени Для начинки: 200г. обезжиренного творога 50г. твердого сыра 3 свежих огурца пучок укропа и петрушки сыр натереть на курпной терке, соединить с зеленью, перемешать, сформировать небольшие лепешки, выложить из в разогретую сковороду, чтобы слегка растопились, немного охладить, аккуратно вынуть, положи...
Пальчики оближешь Яблочная коврижка
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте, наши читатели. Сегодня у нас вкусный рецепт коврижки с яблоками, изюмом и орехами. Можно добавить любые орехи, и любимые сухофрукты. Яблочная коврижка 2 ст. муки 2 яйца 5 ст.л. сметаны 1 ст. овсяных хлопьев 2 больших яблока 2 ч.л. разрыхлителя 0,5 ст. изюма без косточек 0,5 ст. грецких орехов или миндаля (крупно дроблёных) 0,5 ст. сахара 0,5 ч.л. корицы 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1. Яблоки натереть на крупной терке. 2. Смешать сметану, 2 яйца, овсяные хлопья....
Пальчики оближешь Свинина по-норманнски
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Доброго времени суток, наши читатели. Сейчас мы приготовим свинину с яблоками. Ароматное блюдо. Необычный вкус. Достойное блюдо на вашем столе. Свинина по-норманнски 1 кг. нежирной свинины 2 крупные моркови 2 крупные луковицы 2 средних яблока 300 мл. яблочного сока 200 мл. сметаны 15-25% 1 ст.л. крахмала 1 ч.л. горчицы раст. масло, лавровый лист, соль, перец по вкусу 1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кубиками, морковь - кружочками. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать на 6-8 ...
Пальчики оближешь Салат 'Элегия'
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Салат <Элегия> 2 помидора 3 маринованных огурца 4 яйца 3 картофелины 1 большая морковь 200г. маринованных шампиньонов 300г. ветчины 1 луковица соль, майонез 1. Отварить картофель, морковь, яйца. Отварной картофель и морковь нарезать маленькими кубиками. Яйца натереть на средней терке. 2. Помидоры освободить от жидкости, нарезать небольшими кубиками. Огурцы, грибы порезать маленькими кубиками, ветчину - небольшими брусочками. 3. Лук измельчить, обдать кипятком. 4. Все ингредиенты соединить, посолить, заправ...
Пальчики оближешь Зразы картофельные с рыбой
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Здравствуйте! Сегодня мы приготовим зразы с филе белой рыбы. Очень вкусное блюдо. Обязательно попробуйте. Только осторожно, чтобы котлетки не разломились. Зразы из картофеля с рыбой 1 кг. картофеля 1 яйцо слив. масло, 1/2 пучка зелени и зелёного лука(для вкуса, соль, перец, панировочные сухари Для начинки: 500г. филе минтая/ трески/ палтуса 2 яйца 1 крупная луковица соль, перец, раст. масло Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре, добавить слив. Масло, яйцо, измельчённы...
Пальчики оближешь Свинина со сливками
ПроКухню.ру - кулинарные рецепты на каждый день! А также - рецепты, продукты, техника, мебель, дизайн.
Добрый день, наши читатели. Мы вам предлагаем рецепт нежного мяса в сливках. Получается необычно и вкусно. Свинина со сливками 1 кг. свинины 500мл. сливок 30% 2 крупные луковицы 6 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. муки черный перец молотый, красный перец молотый раст. масло Свинину нарезать небольшими кубиками. Перчим, добавляем 5 ст.л. соевого соуса. Оставляем мариноваться на 30 мин. Обжариваем мясо до золотистого цвета на раст. масле. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Тушить до мягкости лука. Добави...