Здравствуйте,
наши читатели. Мы приготовим корзиночки
из сыра. Корзиночки украсят любой стол.
Идеальная закуска для праздничного
стола.
Корзиночки из сыра
Для
корзинок:
150г. твердого сыра
3 ч.л. сушеной зелени
Для начинки:
200г. обезжиренного творога
50г. твердого сыра
3 свежих огурца
пучок укропа и петрушки
сыр натереть на курпной терке, соединить
с зеленью, перемешать, сформировать
небольшие лепешки, выложить из в
разогретую сковороду, чтобы слегка
растопились, немного охладить, аккуратно
вынуть, положить на перевернутую рюмку,
чтобы края свисали. Поставить в
холодильник, пока сыр не затвердеет.
Для начинки зелень измельчить. Огурцы
натереть на крупной терке. Сыр натереть
на мелкой терке.
Творог размять вилкой и добавить огурцы,
зелень. Хорошо перемешать.
Выложить начинку в корзинки и посыпать
тертым сыром.