| ← Декабрь 2020 → | ||||||
За последние 60 дней 182 выпусков (несколько раз в день)
Сайт рассылки:
http://tabulo.ru
Открыта:
10-03-2020
Статистика
0 за неделю
Как приготовить рис по-индийски? Простой рецепт вкусного гарнира
|
Как приготовить рис по-индийски? Простой рецепт вкусного гарнира 2020-12-02 00:53 Валентина Терзи В этой статье мы поделимся с вами интересным рецептом приготовления культового блюда – индийского пряного риса.  Ингредиенты:
В приготовлении риса по-индийски есть свои особенности. Для приготовления этого блюда понадобится рис «Басмати». Отметим, что рис Басмати – индийский длиннозерный рис. Его вкус отличается от других сортов ароматом, многие его аромат сравнивают с попкорном. Если вы хотите приготовить действительно индийский рис, используйте только «Басмати». ПриготовлениеПроцесс приготовления индийского риса отличается от приготовления обычного плова. Особенность его в том, что обжариваются на сковороде первыми специи. Итак, раскроем секреты приготовления индийского риса более подробно. Берем сливочное масло (в Индии используется топленое масло), растапливаем его на сковороде. В горячее сливочное масло добавляем специи, затем добавляем к специям хорошо промытый и просушенный рис. Помешивать блюдо следует тщательно, чтобы рис в дальнейшем, при добавлении воды не слипся.
 Обжаривать рис следует около 2 минут, затем к нему добавляется вода. Готовим рис по-индийски под закрытой крышкой до тех пор, пока он не впитает всю воду и не станет мягким. Отметим, что во время варки с блюда не следует убирать крышку. Примерно через 15 минут рис будет готов. Приятного аппетита. Статья Как приготовить рис по-индийски? Простой рецепт вкусного гарнира появились сначала на Tabulo. Нужно ли хранить масло в холодильнике или нет? 2020-12-02 01:30 Ольга Аскарова Масло обычно хранят в холодильнике. Большинство людей хранят его в холодном состоянии, чтобы продукт не портился. Из-за этого масло очень трудно намазывать. Если вы устали разрушать тосты, просверливая в них отверстия, пытаясь смазать маслом, посмотрите, нужно ли вам вообще хранить его в холодильнике. Оказывается, это не обязательно.  Безопасно ли хранить масло в холодильнике?Масло действительно может испортиться. Это не продукт с очень долгим сроком хранения, как например мед. Однако масло может оставаться вполне съедобным при комнатной температуре примерно 2 недели. Это связано с богатым содержанием в нем насыщенных жиров, которые делают его менее восприимчивым к бактериям и плесени, что приводит к быстрой порче. Масло пастеризовано, что также снижает восприимчивость к опасным бактериям. Однако с домашним маслом следует быть осторожнее.  Однако если масло выглядит зеленым, заплесневелым, мшистым или имеет кислый вкус, значит, оно испорчено, и его следует выбросить. Как сделать масло при комнатной температуре более стойким и съедобным?Когда вы храните масло в холодильнике, срок его хранения, естественно, увеличивается. Однако, когда он находится вне его, его долговечность может снизиться. Вот что вам нужно сделать, чтобы можно было хранить масло при комнатной температуре в течение 2 недель. Сведите к минимуму воздействие света, тепла и воздухаВоздух окисляет жир в масле, что сокращает срок хранения. Хранить в плотно закрытой таре подальше от окон и обогревателей. Свет и тепло также влияют на молекулы жира и вызывают гниение масла. Храните масло в непрозрачной и плотно закрывающейся тареБольшинство емкостей для масла прозрачные, пластиковые или стеклянные. Лучше выбирать металлическую или фарфоровую посуду с тяжелой крышкой, хорошо прилегающей к дну. Это сохранит и защитит масло.  Не храните все масло в холодильникеЕще одно хорошее решение – удалить только часть масла, которое вы будете использовать в ближайшие дни, а оставшееся количество храните в холодильнике. Это гарантирует, что ваше масло находится в хорошем состоянии и безопасно. С маслом разобрались. Его нужно хранить в холодильнике только если вы не собираетесь его съесть в ближайшую неделю-две. Но что насчет продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике. У нас как раз есть статья с подборкой таких продуктов, возможно, вам будет интересно ее почитать. Знайте, когда положить его обратно в холодильникЛетом и в моменты, когда в доме тепло, например, когда отопительные приборы включены на максимум, масло следует возвращать в холодильник. Статья Нужно ли хранить масло в холодильнике или нет? появились сначала на Tabulo. “Супер начос”. Целое блюдо из закусок для встреч с друзьями 2020-12-02 13:16 Валентина Терзи Супер начос – это отличная еда на тот случай, если вы планируете провести вечер за просмотром футбольного матча, или просто хотите собраться посидеть с друзьями. Способ приготовления такого блюда очень прост.  Вам понадобится:
ПриготовлениеДля начала разогрейте духовку до температуры 200°С. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш, колбаски и нарезанный лук. Когда фарш, колбаски и лук будут готовы, переложите их в другой сосуд, дайте стечь лишней жидкости, и добавьте по вкусу острый соус. В прямоугольную или овальную форму для запекания выложите бобы в соусе или пюре из бобов так, чтобы оно полностью закрывало дно формы. Затем сверху на бобы выложите смесь из мясного фарша, колбасок и лука. Если вы решили добавить перец чили, положите их сверху на фарш с колбасками и луком. По вкусу можете добавить свежие или маринованые овощи, маслины и другие закуски, но это уже на ваше усмотрение. Посыпьте двумя сортами сыра, американским сыром (или чеддером) и моцареллой. Запекайте супер начос в течение 20 минут. 
Приятного Вам аппетита! Статья “Супер начос”. Целое блюдо из закусок для встреч с друзьями появились сначала на Tabulo. |
| В избранное | ||
