Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tabulo.ru - Онлайн-журнал

  Все выпуски  

Скандинавская кухня. 3 интересных рецепта



Скандинавская кухня. 3 интересных рецепта
2020-05-15 10:59 Мария Грудинина

Скандинавская кухня ассоциируется с рыбой, викингами и заснеженными горами. Но, если разобраться, не все так просто. Это понятие объединяет кулинарные традиции нескольких стран на севере Европы. Да, рыбные нотки прослеживаются практически в каждом блюде, особенно скандинавы любят сельдь. Конечно, у них есть и супы, и мясные, овощные блюда, а также птица.

Скандинавская кухня – синоним к слову «простота». Чтобы приготовить типичное блюдо тех мест, не нужно долго возиться с продуктами. Обычно в рецептах не больше трех ингредиентов, но из этого получается поистине кулинарный шедевр. Не зря скандинавские повара год от года завоевывают высшие награды.

Итак, вот три самых интересных и типичных рецепта кухни скандинавских стран:

Смёрребрёд

Визитная карточка Дании, ставшая классикой не только в этой стране, но и в мировой кулинарии. Это, по сути, бутерброд с основой из ржаного хлеба, а вот начинка может быть самой разной. Сюда идут салат, спаржа, яйца, любая рыба, креветки, говядина, соленые огурцы, сыр, зелень, овощи, обжаренный лук колечками, горчица и многое другое. Начинку можно комбинировать, как душе угодно, в итоге получается многоэтажный сэндвич, от которого за уши не оторвать.

Скандинавская кухня. 3 интересных рецепта
Источник изображения: cf.ua

Норвежский сливочный рыбный суп

Первое с рыбой довольно специфичный вариант, не каждому понравится, но если дополнить его сливочными нотками, в восторге будут все. В Норвегии есть поговорка о том, что треска – основное блюдо во все месяца, в названии которых есть буква «р», то есть кроме мая, июня, июля, августа, соответственно. Питательная, вкусная и ценная во всех смыслах треска участвует в большинстве местных блюд, но самым интересным и вкуснейшим из них является классический сливочный суп. В кастрюлю с толстым дном к сливочному маслу добавляется лук, чуть позже чеснок, далее сливки. К закипевшим сливкам добавляется морковь, а через 5 минут, соль перец. В самом конце в бульон опускается рыба и варится еще 5 минут. При подаче блюдо украшается зеленью.

Скандинавская кухня. 3 интересных рецепта
Источник изображения: supy.guru

Форикол (Барашек в зарослях)

Прекрасное мясное блюдо, где главный компонент – это баранья нога. Лучше брать мясо на кости, сначала его нужно обжарить на сливочном масле. Потом в сковороду влить полстакана воды, добавить стандартные соль, перец, тушить до готовности. Далее, вытащив мясо, в эту же посуду загрузить крупно рубленную капусту, тушить час. Оба ингредиента поместить в жаропрочную чашу или противень, а тем временем в оставшийся на сковороде сок всыпать немного муки, специй, приготовить соус, добавить его к мясу и капусте. Загрузить все в разогретую духовку, запекать 40 минут на 180 ℃.

Скандинавская кухня. 3 интересных рецепта
Источник изображения: rema.no

Кухня Норвегии, Дании, Швеции, прежде всего, это селедка. Ее можно готовить разными способами, в основном скандинавы ее солят. Способов засолки сельди десятки, а то и сотни. Так как население нашей страны тоже в большинстве своем предпочитает из всей рыбы селедку, то кухня северный европейских жителей явно придется ему по вкусу.

Статья Скандинавская кухня. 3 интересных рецепта появились сначала на Tabulo.



Рой Салливан – история человека, в которого 7 раз била молния
2020-05-15 11:54 Диана Целуйко

Судьба каждого человека – интересна и неповторима. Однако жизненный путь некоторых поражает своей необычностью. Так, Рой Салливан стал первым и единственным человеком, которого поразила молния целых 7 раз. Шанс того, что такое событие может произойти равен 1 к 10 000 000 000 000 000 000 000 000 000.

Американец Рой Салливан появился на свет в далеком 1912 году. Он рос сильным и крепким мужчиной, трудился смотрителем в одном из национальных парков. Впервые молния пронзила тело Роя во время сильной грозы весной 1942 года. Мужчина решил спрятаться от шторма в новой пожарной башне, на которой еще не успели установить громоотвод. Яркая вспышка угодила в здание несколько раз, и оно вспыхнуло словно спичка. Салливан успел выбежать и отойти на пару сантиметров, когда почувствовал сильную боль. В его правую ногу попала молния, оставив сильный ожег на всю оставшуюся жизнь.

Следующий случай произошел с Роем уже спустя 27 лет. Мужчина ехал за рулем своего грузовика. Внезапно молния ударила в близрастущие деревья, после чего попала в открытое окошко автомобиля. От боли Салливан потерял сознание. В тот день он распрощался с бровями, ресницами и большей частью волос. Очнулся мужчина на самом краю крутого утеса.

Рой Салливан - история человека, в которого 7 раз била молния
Источник изображения: wattpad.com

Спустя всего год вспышка угодила в тело Роя уже в третий раз. В это время Салливан находился на лужайке своего двора. Сперва сильным разрядом поразило трансформатор, а после левое плечо мужчины. В 1972 году Рой снова стал жертвой «своей старой знакомой». В этот раз Салливану повезло меньше и он загорелся. После этого случая у Роя на всякий случай всегда была при себе вода.

Пятый удар настиг мужчину в том же грузовике. Когда Рой увидел надвигающиеся тучи, он попытался скрыться от грозы. Как только мужчина подумал, что находится в безопасности, он остановил автомобиль и решил оглядеться. Вдруг яркая искра вылетела прямо из тучи и угодила в мужчину. В 1976 году несчастный смотритель пострадал в шестой раз.
Последний случай произошел уже в 1977 году. Салливан отправился на рыбалку, где молния снова пронзила его тело. Мужчина был доставлен в больницу с сильными ожогами живота и грудной клетки.

Говорят, что и после его смерти молния многократно била в надгробие. Но это только рассказы, доказать это вряд ли получится

Статья Рой Салливан – история человека, в которого 7 раз била молния появились сначала на Tabulo.



Подборка смешных объявлений на подъездах
2020-05-15 13:29 Анастасия Замесова

Подъезд – это локальная социальная сеть для избранных. Заходишь – и сразу можно понять кто кого любит, кто – ненавидит, где ремонт никак закончить не могут, а где танцуют до утра каждую ночь. Настенная живопись говорит о многом о жильцах.

Вот несколько забавных посланий соседей друг другу:

Текст на листе А4 в лифте гласит “Уважаемые соседи, взявшие штопор с обещанием вернуть “завтра”, буду благодарна, если вы его вернете”. Немного спустя у просьбы появился ответ на этом же листе – “Мы еще пьем”.

Подборка смешных объявлений на подъездах
Источник изображения: tabor.ru

А вот такая угроза появилась уже в другом лифте – “Господа, чей котенок катался в лифтах, мы его арестовали!”. И немного ниже оставлен номер квартиры, куда идти с выкупом за пушистого гонщика по лифтам.

Подборка смешных объявлений на подъездах
Источник изображения: placefun.ru

А в эту записку сложно поверить: “Дорогие жильцы, приносим свои извинения за затянувшийся до поздней ночи ремонт. Спасибо за терпение и понимание. Угощайтесь конфеткой и хорошего вам дня!”. К посланию правда прикреплены конфетки, которые можно оторвать и угоститься. Этот подъезд из параллельной Вселенной, видимо.

Подборка смешных объявлений на подъездах
Источник изображения: 2pricolisty.ru

Надпись “В подъезде разрешено мусорить только лепестками роз” – вызывает одновременно и умиление, и удивление, и желание пожить в таком доме!

Подборка смешных объявлений на подъездах
Источник изображения: humor.fm

Немногословная записка у зеркала в подъезде “Жильцы! Зеркало не воровать! Оно не ваше!!!” – вызывает больше вопросов чем ответов.

Подборка смешных объявлений на подъездах
Источник изображения: kaifolog.ru

Позитивный человек найдет повод повеселиться даже на собрании жителей подъезда, что доказывает следующая записка: “26.11 в 20:30 состоится собрание возле подъездов. Всем быть обязательно!” и примечание этого самого весельчака – “Пиво брать???”

Подборка смешных объявлений на подъездах
Источник изображения: kaifolog.ru

После прочтения послания на одной из дверей в подъезде “В этой квартире не продают самогон, не покупают рыбу и не знают где баба АНЯ!!!” возникает абсолютно логичный вопрос – а чем же они тогда там занимаются???

Подборка смешных объявлений на подъездах
Источник изображения: fishki.net

Статья Подборка смешных объявлений на подъездах появились сначала на Tabulo.



5 людей с самым высоким IQ за всю историю человечества
2020-05-15 14:06 Анастасия Пугачева

Обычно люди относятся с нескрываемым любопытством к тем, кто отличается от них по каким-либо критериям. В данном случае – это интеллект. Коэффициент интеллекта или IQ – это количественная оценка умственного развития человека относительно уровня интеллекта среднестатистического человека. Определение интеллекта по сей день является одним из спорных вопросов, никто до сих пор не знает, что может повлиять на рождение такого уникального человека. А уникальность его могут проверять как с помощью тестов или творческих задач, так и постановки перед ним какой-либо проблемы с целью ее решения.

Мэрилин вос Савант (IQ-190)

Знаменитую пятерку людей с одними из самых высоких IQ замыкает Мэрилин вос Савант, американская колумнистка и автор множества книг. Она занесена в Книгу рекордов Гинесса как человек с самым высоким на тот момент интеллектом. Журнал Parade публиковал заданные читателями вопросы Мэрилин, а затем печатал ее ответы. Немного позднее даже появилась отдельная колонка для вопросов, где люди в основном интересовались решением той или иной логической или словарной задачи.

5 людей с самым высоким IQ за всю историю человечества
Источник изображения: proexpress.com.ua

Ким Ун Ён (IQ-210)

4-е место гордо занимает Ким Ун Ён, знаменитый тем, что заговорил уже в полугодовалом возрасте, в 3 года читал на нескольких языках, а после еще в совсем юном возрасте поступил в Университет штата Колорадо. Одним словом, уже с юных лет было понятно, что мальчик вундеркинд, и пророчили ему большое будущее. Дальнейшую свою жизнь он связал с изучением космического пространства в Национальном управлении по аэронавтике, а последние 12 лет работает в Национальном университете в корейском городе Чонджу.

5 людей с самым высоким IQ за всю историю человечества

Кристофер Хирата (IQ-225)

Еще один вундеркинд, слава к которому пришла в 13 лет, когда он выиграл одну из сложнейших олимпиад по физике, побив все рекорды, а в 14 лет уже обучался в Калифорнийском технологическом институте. После Кристофер занялся проектами НАСА по поводу колонизации Марса, при этом успевая и учиться, и работать. Сейчас он преподает в родном Калифорнийском институте.

5 людей с самым высоким IQ за всю историю человечества
Источник изображения: news.osu.edu

Теренс Тао (IQ-225-230)

Проявив невероятные способности к математике еще с детских лет, в девятилетнем возрасте Тао уже начал осваивать университетскую программу. Согласно программе Джона Хопкинса, собравшей всех вундеркиндов, мир знает лишь о двух людях, набравших более 700 баллов по SAT математике. Результат Тао составляет 760 баллов. Он получил множество премий и наград, одни из которых это Филдсовская премия, а в 2014 году он стал одним из лауреатов Премии за совершение прорыва в области математики.

5 людей с самым высоким IQ за всю историю человечества
Источник изображения: fishki.net

Уильям Джеймс Сайдис (IQ-250-300)

Он возглавляет пятерку людей с самым высоким IQ в мире. Так, в 11 лет стал самым молодым студентом Гарварда за всю его историю. Также его уникальность состоит в проявлении как математических, так и лингвистических способностей. Но жизнь вундеркинда омрачилась проблемами законами, потому как он участвовал в антиправительственных митингах, а также в параде в четь 1 мая, за что и был арестован.
Мир должен быть благодарен этим особенным людям, потому как зачастую все полезные изобретения – дело их рук.

5 людей с самым высоким IQ за всю историю человечества
Источник изображения: dialog.ua

Статья 5 людей с самым высоким IQ за всю историю человечества появились сначала на Tabulo.



5 самых влиятельных преступников в мировой истории
2020-05-31 00:03 Мария Грудинина

Многим людям известность приносит талант танцевать и петь, кто-то занимается спортом, завоевывает медали, выдающие актеры получают Оскар. А есть люди, которые блистают на другой сцене, их площадкой стал криминальный мир.

Если бы была особая премия за достижения в сфере преступности, то именно они получили бы высшую награду.

Пабло Эскобар

Он был настолько же богат, насколько и влиятелен. Наркобарон предпринимал смелые ходы во время построения своей империи, а спустя какое-то время даже решил вступить в правительство страны.
Его доходы были так велики, что каждый год он не досчитывался пары миллиардов долларов. Нет, не из-за воровства или налогов. Их попросту съедали мыши и плесень. Часто деньги хранились на заброшенных складах.

Он даже попал в список журнала Forbes как богатейший из преступников того времени. Этот случай был беспрецедентным. Тогда его состояние оценивали в 3 миллиарда долларов. Глава Медельинского картеля поставлял в Америку по 15 тонн кокаина ежедневно.

5 самых влиятельных преступников в мировой истории
Источник изображения: peoples.ru

В 1993 году им была построена собственная тюрьма с футбольным полем и специально отобранными охранниками. Никто из правоохранительных органов не имел права приближаться к ней ближе, чем на 5 км. Эскобар был застрелен в 1993 году, когда в очередной раз скрывался от погони спецагентов.

Аль Капоне

Пожалуй, самое знаменитое имя среди представленных. Этот гангстер, его персонаж, часто фигурировал в кино, точнее 77 раз. Умер он в 1947 году, тогда его состояние составило 1300 миллионов долларов.

Его бизнес процветал во время Сухого закона и Великой депрессии. В 1929 году правительство США объявило Аль Капоне Преступником №1. Несколько раз он попадался, его судили, признавали виновным и прятали в тюрьму, но спустя короткое время, он освобождался снова и снова.

5 самых влиятельных преступников в мировой истории
Источник изображения: greelane.com

Аль Капоне занимался бутлегерством, рэкетом, на его счету множество убийств. В 1931 году его все же удалось посадить в тюрьму, причем это был знаменитый Алькатрас. Однако предъявлено ему было лишь уклонение от уплаты налогов.

Вышел он раньше на 3 года, чем ему было присуждено. Больной деменцией и сифилисом Аль Капоне вернулся в собственный дом к семье, где уже поджидали его агенты, прослушка, шпионы среди родственников. Целью ФБР было выведать, куда он дел свое богатство. Но либо он был таким умелым актером, либо действительно ослабоумел, ведь никто ничего так и не смог от него добиться.

Энтони Салерно

Один из влиятельнейших боссов мафии по прозвищу Толстый Тони. Клан Дженовезе под его началом занимался наркобизнесом и рэкетом. Группировка контролировала половину Нью-Йорка, начиная с трущоб и заканчивая самыми элитными районами.

5 самых влиятельных преступников в мировой истории
Источник изображения: vk.com

Также у него были интересы в игорном бизнесе, ростовщичестве и строительстве. Он умер в тюрьме, отсидев 4 года из положенных 70 лет.

Джон Готти

Босс клана Гамбино осуществлял свою деятельность в Нью-Йорке и был неуловим для правоохранительных органов. Еще Готти славился своими пышными вечеринками, роскошными дорогими костюмами и платками ручной вышивки, безупречной прической, дорогущим Мерседесом.

5 самых влиятельных преступников в мировой истории
Источник изображения: masslive.com

Гризельда Бланко

Крестная мать кокаина, так в Колумбии называли Гризельду СМИ, была известна на поприще наркоторговли в 1970–1980 годах. Безжалостная женщина была очень богата, к расцвету “карьеры” заработала уже 2 миллиарда долларов.

5 самых влиятельных преступников в мировой истории
Источник изображения: rusunion.com

Перевозки наркотика ежемесячно переваливали за отметку 1,5 тонны. Ее обвиняли во множестве убийств, точнее число неизвестно. Власти предполагали цифры от 40 до 200 человек. Смертной казни преступнице удалось избежать из-за судебной ошибки, но в тюрьму она все же попала. Но через 8 лет при депортации в Колумбию из Флориды ее застрелил неизвестный на мотоцикле.

Статья 5 самых влиятельных преступников в мировой истории появились сначала на Tabulo.



В избранное