Я совсем не ленилась, когда готовила эта блюдо. Привычные голубцы заняли бы меньше усилий. Но не повезло с вилком капусты. Листья категорически не желали отделяться и ломались. Так что пришлось быстро переориентироваться на такую симпатичную и вкусную запеканку.

На 700 г капусты нам понадобится (4-5 порций):

Фарш мясной (говядина, говядина + свинина, индейка) – 400-500 г

Рис круглый – 150 г

Грибы белые сушёные – 50 г либо свежие (шампиньоны, вешенки) – 250 г

Майоран сушёный – 2 чайные ложки

Лук репчатый – 1 шт

Масло растительное для жарки – 5-6 ст. ложек

Соль, перец – по вкусу

Для соуса:

Бульон (говяжий или куриный) – 2/3 стакана

Сметана или несладкий йогурт – 200 г

Томатная паста – 1 ст. ложка

Тимьян свежий – 3-4 веточки

Сушёные грибы заливаем водой, доводим до кипения и варим на медленном огне минут 20. Бульон грибной не выливаем!

Капусту режем на квадратики.

Мелко режем лук, а рис, предварительно промыв, заливаем кипятком на 15 минут.

Разогреваем в глубокой сковороде масло. Сначала обжариваем до золотистого цвета лук. Затем слегка обжариваем капусту. Вливаем к ней бульон от грибов, накрываем крышкой и тушим минут 20 до полуготовности.

Выкладываем капусту в миску, чтобы остыла. Включаем духовку на 180 градусов.

Смешиваем полуготовый рис, грибы, фарш и майоран. Солим и перчим. Смешиваем с капустой.

Выкладываем ровным слоем в огнеупорную форму. Сверху заливаем соусом: смешиваем бульон, сметану и томатную пасту. Выкладываем сверху веточки тимьяна, чтобы потом было удобно их убрать. Ставим в духовку примерно на 25 минут – до румяной корочки.

Запеканка готова! Она получится очень сочной и нежной. Сверху посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Лилия Матвеева

После того, как китайцы изобрели сначала шёлк, а затем и бархат – ткань на основе шёлковых нитей, – бархатная революция «накрыла» столицы Европы.

Christopher Kane

Отдать дань роскошному материалу захотелось многим, но так как, исходя из цены, он был доступен единицам, то сразу попал в высшую касту тканей. Метры материи уходили сначала на королевские мантии, затем на изысканные платья с золотым и серебряным шитьём.

Diane von Furstenberg

На исходе девятнадцатого века во времена декадентства и зарождавшегося ар-нуво бархату стали отдавать предпочтение экзальтированные барышни. Их спокойному размеренному образу жизни соответствовал такой материал (тяжёлый, богатый), он воплощал в себе лучшие идеи декадентства.

Marios Schwab

На пути к современности бархат не прошёл ни огонь, ни воду, ни медные трубы. Его не тронули ни модные веяния, ни глянец Голливуда, ни молодёжные субкультуры. Этой ткани, как никакой другой удалось сохранить свой первичный посыл, и хотя сейчас, благодаря современным технологам, он уже не является прерогативой исключительно аристократов, всё же для бархата есть своё место и время. Место – театр, ужин, праздник, время – вечернее, после пяти. И всё бы ничего, если бы мы не жили в эпоху отрицания всяких правил и норм.

Maison Martin Margiela

С лёгкой руки Maison Martin Margiela костюм оттенка дикого риса – пара для деловой встречи, а юбка Rochas в сочетании с жилетом из мужской ткани – комплект для повседневных забот. Но всё же капризный бархат не терпит инноваций, так же, как привередливая ткань не терпит машинной отделки. И хотя иногда он идёт дизайнерам на уступки, всё же лучше всего бархат справляется с драпированными платьями.

Louis Vuitton

Винтажные туалеты воскресил Марк Джейкобс в своей коллекции для Louis Vuitton, средневековому настроению поддались Cristopher Kane и Diane von Furstenberg, декадентство стало музой для Lanvin и Marios Schwab.

Alberta Ferretti

Если вы решили сыграть партию с бархатом, то будете осторожны, от исторического наряда вас отделяет пара неверных ходов:

Чрезмерное украшательство. Бархат не терпит излишнего декора: он не соседствует с животными принтами и стразами.

Бархат с ног до головы. Бархатную ткань можно и нужно разбавлять другими текстурами. Так к бархатному платью лучше подобрать туфли и сумку из матовой кожи, а к костюму из бархата – шёлковый топ.

Некачественный бархат. Бархат – такая ткань, на которой все недочёты изготовителя заметны с удвоенной силой. Потёртости, неровные швы и неестественные загибы – всё то, что может испортить лучший бархатный комплект.

Rochas

Далеко не все круизные суда напоминают дрейфующие парки развлечений с плавательными бассейнами, водными горками, теннисными кортами и альпинистскими стенами. Многие корабли предоставляют классические круизы для отдыха без таких дополнительных благ цивилизации, а в ходе некоторых туров особое внимание уделяется посещению природных достопримечательностей.

Круизные суда экспедиционного типа (они большие, но всё же меньше своих основных аналогов) выискивают живописные прибрежные территории в таких местах, как Аляска, Антарктика и Скандинавия. В ходе ряда круизных туров пассажиры путешествуют по традиционным тёплым маршрутам, останавливаясь для посещения национальных парков, морских заповедников и городов вдали от избитых троп, избегая многолюдных пляжей и торговых комплексов.

Предлагаем познакомиться с неординарными круизами, которые могут стать морским приключением всей жизни.

Острова Индонезии

Индонезия – одна из самых многообразных наций на Земле с культурной и экологической точки зрения. Тысячи её островов, каждый из которых обладает уникальными природными составляющими, представляют собой идеальное место для круизов на культурную или природную тематику. Ряд компаний предлагают туры на более отдалённые острова архипелага на классических круизных суднах, напоминающих парусные шхуны, которые когда-то бороздили эти воды, перевозя специи и другие товары. Другие фирмы предоставляют экскурсии в такие места, как Бали, Ломбок и Комодо. Компания SeaTrek даже может похвастаться путешествием на историческую тематику по пути естествоведа Альфреда Уоллеса, который одним из первых поднял вопрос защиты природы в Индонезии.

Юг Антарктики

Антарктика – это не первое место, которое приходит в голову при мысли о круизах. Однако этот ненаселённый и покрытый льдом континент – отличное место для любого, кто хочет познакомиться с природой в её наиболее суровом и прекрасном проявлении. Некоторые люди, отправляются в Антарктику с мыслью, что за жизнь нужно успеть ступить на каждый континент планеты. Путешественники могут полюбоваться громадными айсбергами и ледниками, увидеть пингвинов, моржей и других морозостойких животных, а также испытать энергетику авантюрного путешествия, недоступную на других туристических маршрутах. Компании, специализирующиеся на эко-туризме, предлагают отличные туры в Антарктику с образовательной целью, а на борту лайнеров есть естествоведы и учёные, готовые в деталях рассказать об окружающем ландшафте и встречающихся животных.

Галапагосские острова

Галапагосские острова очаровывали любителей природы ещё с тех пор, как обрели известность благодаря величайшему естествоведу Чарльзу Дарвину. К этой жемчужине природы отправляются как большие, так и малые круизные суда. Небольшие корабли предлагают такие преимущества, как тишина, уют и возможность пообщаться с интересными людьми, не лишая пассажиров целого ряда прелестей цивилизации, среди которых изысканная пища, спа-салоны и спортивные залы для поддержания формы. Во время таких круизов присутствующие на борту биологи проводят для отдыхающих лекции и беседы за круглым столом. И в центре экспедиций к Галапагосским островам, конечно, находится уникальная дикая природа, которая по-настоящему завораживает натуралистов. Во время прогулок по побережью можно увидеть пингвинов, морских птиц, моржей, игуан и гигантских черепах.

Роскошная и дикая Южная Африка

Круизный лайнер Silver Wind предлагает один из самых интересных маршрутов среди всех пассажирских суден, что бороздят мировой океан. Он ежегодно прокладывает маршрут в рай для любителей природы – на остров Мадагаскар, отправляясь после этого в Кейптаун, Южная Африка, а затем – к редко посещаемому туристами побережью Юго-Западной Африки. Лайнер Silver Wind – это отличный выбор для тех, кто хочет отправиться в путешествие со всей роскошью, но при этом иметь шанс пообщаться с дикой природой. Экспедиционные круизные суда, как правило, достаточно комфортабельные, но из-за своих размеров не всегда могут предложить все прелести больших лайнеров. А вот Silver Wind – это большой лайнер с салонами, спа, магазинами, казино и ресторанами, но при этом туры на нем часто сосредоточены на дикой природе, и пассажиры имеют возможность посетить такие южноафриканские достопримечательности, как Частный заповедник Пинда и Национальный парк слонов Эддо. Также лайнер останавливается в экзотических портах, серди которых Дакар и Мапуто – прибрежные африканские мегаполисы, которые редко можно встретить в расписании маршрутов других круизных лайнеров.

Ледники Аляски

Аляска – это одно из самых интересных мест для круизов на природную тематику. Тысячи километров нетронутых прибрежных территорий, леса, гора и бухты – 49-й штат Америки, несомненно, может предложить громадное количество возможностей для пытливых путешественников. Один из наилучших способов вплотную познакомиться с дикой природой этого места – это принять участие в недельном вояже на борту пассажирского лайнера Princess Cruises. Судно проходит по Внутреннему проливу, а потому туристы имеют возможность практически всё время наблюдать поразительно красивую береговую линию Аляски. Путешествующие с пассажирами естествоведы рассказывают о морских и сухопутных животных этого места. Изюминкой путешествия являются ледники, и их в большом количестве можно наблюдать в Национальном парке «Глейшер-Бей». Такой круиз – это отличный способ увидеть Аляску, ведь пассажиры лайнера могут путешествовать в большем комфорте и безопасности, чем во время перехода по суше или полёта на небольшом самолёте.

По Средиземному в Красное море и к Западу Африки

Такие компании, как Variety Cruises, предлагают круизы, начинающиеся в Средиземном море и заканчивающиеся в экзотических местах, например, Сейшелы и Сенегал. Суда, как правило, меньше похожих на плавучие города гигантов, преобладающих в этой индустрии, но всё же они достаточно роскошные и предлагают плавательные бассейны и обширные каюты с минибарами и плазменными телевизорами. Но самый привлекательный аспект такого путешествия – это отдалённые порты, которые могут посетить пассажиры. Большинство круизных суден бороздят переполненные туристами воды Средиземного моря, но компания Variety Cruises отправляет туристов на отдалённые, чудесные и часто пустынные пляжи Сейшелов – настоящий рай для любителей природы и красивого загара. Наиболее привлекательный тур компании – это семидневный круиз с посещением таких городов, как Дакар и Сенегал, который заканчивается в основных реках Западной Африки, таких как изобилующая дикой жизнью Гамбия.

Удивительная Амазонка

Небольшое экспедиционное судно может предоставить великолепный круиз по Амазонке. Конечно, мероприятие можно удешевить, если отправиться в путь на спартанской местной лодке, но такой корабль, как Iberostar Grand Amazon на 150 пассажиров обеспечит гораздо больше комфорта, благодаря чему туристы могут расслабиться и сосредоточиться на поразительных видах Амазонки. Этот речной корабль построен в классическом стиле с несколькими палубами и множеством мест, где можно созерцать пышную прибрежную зелень. Кроме того, во время путешествия есть много возможностей сойти на берег, и во время таких походов туристы могут вплотную познакомиться с дождевыми лесами и их обитателями. Такой круиз – это отличный способ увидеть отдалённые места наибольшего в мире дождевого леса, и при этом заплатить меньше, чем за путешествие по суше.

Все давно знают, что кошки – это золото интернета. А если добавить к фотографиям кошек девушек в стиле пинап, вы охватите 80% всех самых популярных запросов. Итак, предлагаем вашему вниманию необычное, но довольно забавное сочетание усатых домашних питомцев и сексуальных девушек в стиле пинап. Между ними много общего, вам не кажется?