Здоровье нашего организма зависит от состояния
печени. Она выполняет одну из самых важных функций - удаляет ядовитые
элементы и опасные соединения из кровотока, а также выводит их из
организма. В печени происходят тысячи различных химических реакций. Если
этот орган здоров, то он превращает белок в жир и сахар, производит
лецитин, желчь, холестерин, протромбин, дезактивирует ставшие ненужными
гормоны. В печени хранятся медь, железо, витамины А, В, в некоторой
степени - К, Е, D. Так как печень постоянно подвергается действию
токсинов, из-за приема лекарств, в частности, антибиотиков и других
химически синтезированных препаратов, ее производительность начинает
ухудшаться, и поэтому человек чувствует слабость и усталость.
В китайской традиционной медицине этому органу уделяли пристальное
внимание. Согласно этой медицине, печень важна не только для нормального
пищеварения, но и для обеспечения гармоничного распределения жизненной
силы по организму. Именно при активном участии печени формируется
эмоциональный фон человека. Печень первая принимает на себя удар при
стрессе, а стресс вызывает застой желчи и нарушение работы нервной
вегетативной системы. Если печень здорова, то у человека стабильная
психика и достаточное количество энергии. Если же печень не в порядке,
то возникают различные заболевания и даже старение организма. При
нарушении работы этого органа могут беспокоить не только боли в области
ЖКТ, но и головные боли, гипертония, слабость, раздражительность,
изжога, чувство жара, расстройство стула.
Как помочь печени нормально работать
Прежде всего, надо избегать продуктов, которые негативно влияют на этот
орган. Как можно реже употребляйте копченую, острую, жирную,
маринованную пищу – это главные враги печени. Не употребляйте продукты,
которые подверглись обработке – стерилизации, пастеризации, и содержащие
красители, консерванты. Все это только добавляет работу печени. Сосиски
и колбасы, готовый фарш содержат нитраты и тоже чересчур нагружают
печень. Не любит она кислые ягоды, а также редьку, чеснок и редис.
Откажитесь от фаст-фуда, жирных и сладких пирожных и тортов, алкоголя.
Ведь после употребления алкогольных напитков организм получает серьезное
отравление, а главный удар приходится на печень. И если вы будете
регулярно подвергать ее такой нагрузке, то даже здоровая печень не
выдержит - нормальные клетки печени будут перерождаться в жировые, и
организм останется практически без защиты.
Продукты, которые поддерживают и улучшают функции печени
Конечно, это фрукты и овощи, которые богаты пектинами. Пектины избавляют
организм от вредных веществ, которые скапливаются в печени. Содержатся
пектины в яблоках, айве, тыкве. Употреблять их можно в свежем, отварном
или печеном виде. Любит печень и такие овощи, как морковь, огурцы,
кабачки, укроп, тыкву, петрушку. Очень полезны чернослив, бананы,
финики, изюм.
Чрезвычайно полезны для печени растительные масла, они обладают
желчегонным эффектом и легко усваиваются. Вообще, что касается жиров, то
общее их количество должно составлять 80-100 гр. Соотношение должно
быть таким: 70% животного жира и 30% растительного. Лучше всего, если
это количество будет состоять из растительного жира и жира, который
связан с белком (рыба, мясо, творог). Так как смесь растительных и
животных жиров наиболее эффективна.
Белок просто необходим для печени. При недостатке белка могут развиться
тяжелые функциональные расстройства, кроме того, белок защищает печень
от негативного воздействия лекарств и ядов. Поэтому, надо обязательно
употреблять нежирное мясо, рыбу, птицу, кисломолочные продукты. Рыбные
блюда лучше готовить из трески, карпа, форели, а из кисломолочных блюд
выбирать нежирный творог и кефир, йогурт и простоквашу.
Самые полезные продукты для печени
Супы (лучше вегетарианские), тыква (в том числе и семечки), свекла,
речная рыба (особенно лещ, карп, окунь), творог (не менее ста пятидесяти
граммов в день), каши (особенно овсяная и гречневая), овощи отварные
или запеченные, свежие - в меньшем количестве, картофельный сок (он
очищает печень от токсинов), зерновой хлеб, но подсушенный, настой
ромашки и отвары из плодов шиповника, ягоды и фрукты, но не кислые,
чечевица и фасоль (выводят из организма лишнюю жидкость – это важно для
печени), бананы, морская капуста, мед, перепелиные яйца, натуральные
соки без консервантов (в частности, морковный сок со сметаной или
растительным маслом), теплая минеральная вода.
Отдельно следует сказать о томатах. Свежие томаты полезны, так как
обладают желчегонным эффектом, а вот переработанные, наоборот, действуют
на печень угнетающе и раздражающе. Особенно это касается промышленных
соусов, в которых содержатся специи, уксус, «Е» в больших количествах.
Кроме регулярного правильного питания, необходимо минимум один раз в год
проводить разгрузочную диету. Для этого потребуется неделя.
В этот период надо отказаться от очищенных углеводов (сахара и зерновых
очищенных продуктов). Так как потребление углеводов повышает уровень
сахара в крови, это ухудшает работу печени. Нельзя есть морепродукты и
те виды рыбы, которые содержат большое количество ртути.
- сыр – можно немного не острого;
- яйца – не более трех раз в неделю, лучше в виде омлета;
- сливочное масло – семьдесят граммов;
- помидоры;
- колбаса диетическая, докторская.
Что можно есть в период очищения печени
Главные блюда на эту неделю – овощи, фрукты, цельные злаки. Вообще, во
время каждого приема пищи надо употреблять один свежий овощ или фрукт.
Обратите внимание на достаточное количество клетчатки в своем рационе,
так как она помогает чистить организм. Обязательно надо есть птицу и
мясо, но готовить их на маленьком огне, желательно отваривать или
тушить. Ведь в процессе жарки выделяются химические элементы, с которыми
нашей печени приходится бороться.
Пища должна быть легко усвояемой, рацион должен отличаться повышенным
содержанием белка, витаминов, клетчатки, минеральных веществ и
ограничением жиров, а также продуктов, которые усиливают выделение
пищеварительных соков. Питаться надо часто небольшими порциями. Каждый
день надо выпивать около пяти стаканов зеленого горячего чая.
Продукты, которые можно есть в период очистительной диеты
- нежирная отварная рыба;
- овощи, фрукты;
- молоко и молочные продукты;
- мясо тушеное и отварное;
- супы крупяные, овощные и молочные;
- мармелад, пастила, мед, варенье;
- мучные и крупяные изделия.
Очень полезны для печени в период диеты травяные настои – зверобоя,
мяты, одуванчика, календулы, бессмертника, а также настой плодов
шиповника. Например, мята вызывает расслабление гладкой мускулатуры и
даже снимает боли в правом подреберье, а бессмертник и одуванчик
оказывают желчегонный эффект.
Можно проводить очищение таким напитком – одну свеклу,
один лимон, один огурец, одно яблоко пропустить через соковыжималку,
затем добавить две столовых ложки оливкового масла. Напиток надо
тщательно взболтать и сразу выпить, чтобы из-за контакта с кислородом он
не потерял свои полезные свойства. Один стакан в день в десять раз
ускорит вывод токсических веществ из печени. Или такой напиток:
сок петрушки (пятьдесят граммов), моркови (двести граммов), сельдерея
(сто пятьдесят граммов). Пить его необходимо натощак, каждый день в
течение месяца.
Примерное меню на этот период
Первый завтрак – приготовьте салат из помидоров,
огурцов и растительного масла, паровые котлеты с овощами, на гарнир
свекла, морковь со сметаной, негазированная минеральная вода или
тыквенная каша, черствый белый хлеб и немного сливочного масла, яблоко,
зеленый чай.
Второй завтрак – яблочный пудинг, чай с сахаром или фруктовый салатик и ромашковый чай.
На обед – отварная рыба с тушеной капустой, борщ
вегетарианский, фрукты или суп крупяной, курица отварная с тушеными
кабачками, отвар шиповника.
На ужин приготовьте омлет из белков и выпейте кефир или творожную запеканку с фруктами и чай с мятой.
Не секрет, что одна из важнейших составляющих нашего
образа - это причёска. Но, кроме стиля и красоты, волосы могут
рассказать гораздо больше о своей обладательнице.
Как выбрать стрижку, как подобрать цвет и оттенок, какие особенности
нужно учитывать при выборе причёски, и что сейчас в моде - на эти
вопросы, специально для читателей проекта Relook.ru, сможет ответить парикмахер-стилист салона Красоты Red Lodge Аркадий Серопян.
Конференция продлится 10 дней, с 8 по 18 октября включительно.
Говорят,
что весна – время перемен. Но если хочется
обновления и новых ощущений прямо сейчас – не надо ждать. Осень
великолепно подходит для этих целей. После лета мы отдохнувшие, полные
сил, идей и желания оставаться красивыми и привлекательными. Расскажите,
как вы ухаживаете за своими волосами, кожей, телом, сделав акцент на
один из своих секретов. Ведь не только бизнес-леди очаровывают
окружающих своим стилем и ухоженностью! У мамочек желания ухаживать за
собой не меньше!
Проект Relook.ru и бренд Philips объявляют конкурс в
рамках рубрики «Образ дня». Для участия в конкурсе опубликуйте свой
образ, иллюстрированный фотографиями, сроком давности не более 14 дней, в
рубрике "Территория моды", подрубрика "Образ дня"
с 4 октября 2012 года по 4 ноября 2012 года и выиграйте один из трёх
призов, прекрасных бьюти-гаджетов от всемирно известного бренда Philips!
Ну вот после всех срывов и зажоров решила опять взяться за себя. Вес
опять стоит на месте 60- 61 кг. Да и собственно кто бы его сдвигал с
этого места?))) Сейчас 12 дня, сижу я на работе и...читать
далее
Какое то глупое настроение. Ничего не радует и все раздражает... Понятно
что дело только во мне и надо работать над собой. Но заметила у себя в
голове мысль как будто бы это...читать далее
С утра выписываю круги вокруг компа, пытаюсь сесть на стул. Наконец
села. Впереди корячится проблема, как вставать буду. Вступило в
поясницу, ни встать, ни лечь не могу. К вечеру еще расхожусь понемногу, а
с утра полный копец. Если запись вдруг внезапно оборвется, знайте, я здесь, я жива, тока пошевелиться не могу На этой неделе оказывается был Всемирный день почты. Я его отметила как и положено, на почте....читать
далее
Эх, девчонки, нужен совет.
Я долго думала писать или нет.
В Германии, сразу по приезду, нужно оформлять страховку и открывать банк. счет. У меня была с собой...читать далее
Приготовление и употребление блюд при этой диете происходит без
добавления соли. Рекомендуется не повторять чаще, чем раз в 2-3 месяца.
Диета основана на кефире, выпивать необходимо по стакану каждые 3-4
часа.
Вопрос
экспертам портала Diets.ru
У меня проблема . не могу нормально похудеть. Казалось бы 5 кг
-пустяк,но нет. Времени нет. Учишься,приезжаешь домой и ,извините за
выражение,до отвала нажираешься,как свинья. Ну,и какая это диета? вроде
спорт подключаю,но нет,питание в норму привести не могу. сейчас сижу с
переполненным животом и строчу сообщение:(
Ответ:
Ирина Лопатухина
клинический психолог, гештальт - терапевт
Расскажите о том, чем именно вы переполняете по вечерам свой живот, и в
каких эмоциональных состояниях какой пищи вам обычно хочется?
Ем все подряд. В начале суп,потом может быть утренняя еда,сладости и
выпечка.. Сейчас начала ограничивать себя. Уже лучше,но надолго ли?
сегодня только второй день. Очень сложно от перекусов на ночь
отказаться. Это обычно фрукты бывают.Эмоций особо нет. Чувство усталости
да и только,пытаюсь закинуть в себя сладкое. настроение и самочувствие
улучшаются,но не пищеварение.
Сладкое - это глюкоза - это самый простой и быстрый способ поднять
уровень энергии и напитать мозг. Ну и конечно улучшить себе настроение -
хотя судя по тому, что вы пишете, ваши угрызения совести - что вот,
поддержка сладким ломает вам нацеленность на идеальные формы - наврено
настроение оччч. портит. И еще - какие у вас интервалы между приемами
пищи в течение дня? как вы кушаете вне дома? Знаете, если ваши перерывы в
еде больше 3 - 3,5 часов, то к вечеру у вас в Бессознательном "Пожар
-пожар - голод - голод!" А когда такой инстинкт включается в полную силу
- вот именно на уровне сохранения жизни как ни парадоксально - то
волевые регуляции и попытки своему "пещерному человеку" сказать - стоп! -
они провальные однозначно.
Октябрь - месяц первых холодов, период,
когда все краски природы постепенно переходят к желтому, янтарному,
золотисто-бронзовому отливу, и деревья, готовясь к зиме, сбрасывают
осенний наряд. А пока горит добрый свет осени и шумит листопад,
начинается время свадеб. Время удач и любви.
Вы уверены, что спутники осени – унылая погода,
хандра и серые краски?! Как здорово иногда ошибаться! С линией яркой
декоративной косметики Color Trend от всемирного производителя Avon Вы
никогда не будете выглядеть скучно и уж точно не сольетесь с толпой!
Примите участие в новом конкурсе на Diets.ru и получите в подарок набор
прекрасной декоративной косметики для ярких образов и прекрасного
настроения!
Блиц - рецепт — это настоящая находка для современных
женщин. В стремительном ритме жизни зачастую просто нет возможности
уделять большое количество времени на приготовление блюд, но есть
желание питаться вкусно и полезно, с минимальными временными затратами.
Сайт Diets.ru и издательство "ЭКСМО" приглашают вас
принять участие в новом кулинарном конкурсе «Блиц - рецепт», который
проводится на нашем проекте Diets.ru с 17 сентября 2012 года по 17
октября 2012 года включительно. Опубликуйте свои блиц-рецепты блюд в конкурсной группе «Блиц - рецепт»,
проиллюстрируйте их фотографиями собственного авторства, просчитайте
калорийность, укажите потраченное на их приготовление время и выиграйте
замечательные призы от издательства "ЭКСМО!
Сайт Diets.ru и постоянный спонсор нашего портала
бренд Philips приглашают вас принять участие в новом, ежемесячном
конкурсе «Личный опыт». Поделитесь своим опытом в какой-либо области, в
конкурсной группе «Личный опыт» и получите возможность выиграть замечательные призы от Philips.
Какие матрасы лучше
пружинные
или беспружинные?
Латексные матрасы – в чём состоит их польза? Пружинные матрасы –
являются ли они ортопедическими и комфортными и каким образом влияют на
здоровье? Почему нужно спать на ортопедическом матрасе? Съемные чехлы -
почему это так важно? В чем преимущество? Как выбрать матрас? Какой
матрас лучше? Где купить матрас, подводные камни при выборе точки
продаж?
В течение двух недель, с 8 по 22 октября 2012 года включительно
нам об этом будет рассказывать Сергей Сальников, основатель компании Prosto Matras, руководитель научно-исследовательского центра компании.
Я обратилась к вам за помощью в
лечении
мой внучки. У Маришки обнаружили
рак щитовидной железы 3 ст. с многочисленными метастазами в
лимфатические узлы. http://www.diets.ru/post/615012/
И очень благодарна всем, кто откликнулся. Тем, кто помог, и тем, кто продолжает помогать...читать далее
На этой неделе оказывается был Всемирный день почты. Я его отметила как и положено, на почте....