Непросто этим летом пришлось практически всем зелёным насаждениям Москвы. Правда, большинство долгожителей сумели быстро адаптироваться.

Липы устроили листопад еще в июле и впали в вынужденную спячку, а дубы сбросили часть завязей - желудей будет меньше. Так растения спасли себе жизнь в жару. Им помогали ученые: в Ботаническом саду МГУ этим летом впервые в истории деревья поливали, как цветы.

Сильнее всего переживали за самое старое дерево сада. По легенде, эту старушку - сибирскую лиственницу посадил еще в XVIII веке Петр Первый. А вот уже факт: 100 лет назад в дерево ударила молния. Разряд прошел спиралью. Половина ствола погибла, вторая - продолжает расти. Ученые говорят: дерево - живой памятник самому себе.

Антон Дубенюк, главный садовник Ботанического сада МГУ "Аптекарский огород": "Вот эта часть лиственницы продолжает жить, увеличивать толщину, и таким образом эта часть ствола питает те ветки, которые находятся в кроне. Эта часть ствола после удара молнии погибла. И таким образом имеет только механическую значимость для того, чтобы ствол сохранял устойчивость".

Устойчивее каменных колонн кажутся эти могучие гиганты. Дубам музея заповедника в Коломенском 600 лет. Примерно.

Александр Луферов, старший научный сотрудник отдела реставрации и благоустройства природного и культурного ландшафта Московского Государственного объединенного музея заповедника: "Когда говорят о таких солидных деревьях, допускают поправку в 50 лет. То есть о таком дереве мы скажем - 600-700 лет, ну если совсем скромно - 500".

Ни солнцепек, ни московский смог никак не повредили многовековые растения. Специалисты говорят, хуже деревьям становится только от людей.

Александр Луферов, старший научный сотрудник отдела реставрации и благоустройства природного и культурного ландшафта Московского Государственного объединенного музея заповедника: "Люди стараются оторвать кусок коры на память, для лечения. Обязательно подойдут и залезут на него. Около дуба почва вытоптана, истерзана".

Не просто растения - памятники. У деревьев с историей и солидным возрастом есть даже паспорт. Документы хранятся в архиве. Одна полка - один район города.

Первым номером в списке - "Вяз на Поварской улице", так звучит полное имя дерева. В паспорте записано: возраст 220 лет, пережил пожар Москвы 1812 года. И, видимо, скоро добавят: погиб знойным летом 2010-го. Не от жары, болезнь обнаружили еще весной. Диагноз – графиоз - закупорка древесных сосудов. У дерева с паспортом и болезнь - почти человеческая. Его будут пытаться спасти. Растению с документом положен особый уход. Таких памятных дубрав и аллей в московском списке - 11.

Главное дерево столицы - на Тверском бульваре. Сколько ему лет, и почему оно особенное - каждому москвичу известно и без паспорта. Собственно ни паспорта, по иронии судьбы, ни даже статуса у знаменитого Пушкинского дуба нет. Зато есть скромная табличка и заботливая ограда вокруг ствола. Дуб стойко перенес жару, сохранил листья и желуди. Терпеливо ждет осени и как будто все своим видом показывает, чтобы быть особенным для людей деревом нужен не паспорт – признание.

Сентябрь на европейской территории России будет тёплым. Как рассказали в Гидрометцентре, ожидается продолжительное бабье лето. А в Москве сегодня зафиксирован 22-й температурный рекорд, который, видимо, станет последним в этом сезоне. Воздух прогрелся до 32,5 градусов.

Но уже завтра в центральный регион придёт атлантический циклон, который принесёт с собой дожди, грозы и понижение температуры. Она станет близка к климатической норме - в выходные ожидается до 20 градусов.

Тем временем на западе столицы в одном из парков неожиданно расцвела яблоня. Дерево уже сбросило созревшие плоды, а теперь покрылось белыми лепестками, как будто на дворе весна. По словам ученых, повторное цветение - это редкое явление и характерно, скорее, для стран с тропическим климатом. Специалисты опасаются, что яблоня, растратившая силы во время зноя, может не пережить предстоящую зиму.

Об этом сообщил глава МВД Рашид Нургалиев в Смоленске, где прошла видеоконференция с региональными подразделениями внутренних дел. Законопроект активно обсуждается в Интернете - поступило более 15 тысяч предложений и замечаний.

Министр внутренних дел Рашид Нургалиев пробыл в Смоленск, чтобы провести два крупных мероприятия. Во-первых, он представил личному составу нового начальника Управления внутренних дел по Смоленской области. Во-вторых, провел общероссийскую видеоконференцию, на которой обсуждался законопроект о полиции.

Рашид Нургалиев: "Во главу угла всей правоохранительной деятельности ставится предупреждение и профилактика. Именно на устранение причин и условий, способствующих преступности, и должны быть ориентированы в своей повседневной службе все наши сотрудники. А применение силы допускается лишь в тех случаях, когда ненасильственные методы не обеспечивают выполнение возложенных на них обязанностей".

Всенародное обсуждение законопроекта стартовало в Интернете 7 августа и идет очень активно. На данный момент уже зарегистрировано больше 15 тысяч предложений и замечаний. Милиция к ним прислушивается.

Рашид Нургалиев: "Предусматривается дальнейшее внедрение средств видеофиксации поведения сотрудника при контактах с гражданами, особенно на дорогах, переход на электронный документооборот, а также регистрацию заявлений и обращений граждан и предоставление общественно значимых услуг в электронном виде".

Как заявил Рашид Нургалиев, российских полицейских будут регулярно проверять на знание закона, причем не только Конституции, но и других, а оценивать работу полиции будет общественность.

Рашид Нургалиев: "Оценка и эффективность качества нашей работы, конечно же, будет оцениваться, прежде всего, мнением граждан, проживающих на конкретной территории. А на МВД России возлагается обязанность постоянно изучать общественное мнение и осуществлять мониторинг взаимодействия милиции с институтами гражданского общества".

Помимо оргкомитета, который организован в МВД, доработку законопроекта активно ведут на местах. Сотрудники милиции отмечают, что впервые в законе прописаны социальные гарантии.

Алексей Винокуров, начальник оперативно-розыскной части по раскрытию преступлений против собственности Управления внутренних дел по Хабаровскому краю: "В законопроекте прописано об обеспечении семей сотрудников милиции и их детей детскими дошкольными образовательными учреждениями. Вот это положительный момент, который в последнее время был несколько забыт".

15 сентября обсуждение законопроекта заканчивается. К этому моменту все предложения должны поступить в оргкомитет. Их проанализируют и обязательно учтут при подготовке окончательной редакции закона. А пока министр внутренних дел приказал начальникам всех структурных подразделений организовать изучение законопроекта, чтобы каждый из сотрудников его знал.

Согласно постановлению городских властей, покупатели не смогут приобрести алкогольные напитки крепостью выше 15 градусов в период с 22 до 10 часов утра. Раньше действовали ограничения продажи алкоголя с 23 до 8, однако некоторым магазинам разрешалось торговать спиртным круглосуточно.

Новые ограничения не распространяются на рестораны, бары и другие заведения общественного питания.

В Ярославской области благодаря федеральной программе занятости появились десятки предпринимателей из числа тех, кто еще недавно был без работы. Начать свое дело им помогли госсубсидии. Жители деревень, как правило, организуют фермерские хозяйства или налаживают производство необходимых товаров, правда некоторые решаются и на более смелые эксперименты. Сельская студия загара - чем не бизнес?

Завести своё, большое, хозяйство, признаётся Алексей Котов, мечтал всегда. Когда в селе Суминское закрылась ферма и он остался без работы, на последние деньги купил пару овец. Потом в хлеву появились козы, лошадь Мурка. Стать предпринимателем - разводить овец и коз на продажу - Алексею предложили в районном центре занятости. Несколько месяцев назад начинающий фермер прошёл здесь курс обучения, составил бизнес-план и получил "подъёмные" на развитие своего дела.

Людмила Котова: "Сумму 58 тысяч мы потратили на покупку барана племенного и овса на зиму".

Для них это теперь семейный бизнес - жена Алексея Людмила вместе с ним целый день пропадает в поле. А по вечерам они вместе кормят и стригут отару.

Учиться ухаживать за скотиной Котовым не пришлось. Только раньше это делали после основной работы, а теперь - это и есть работа. Просто стадо стало больше, и заботы о нём занимают больше времени.

Таких небольших ферм, говорят в центре занятости, в Брейтовском районе немало. И любая помощь тем, кто делает первые шаги в бизнесе, как нельзя кстати.

Надежда Некрасова, директор Центра занятости населения Брейтовского района: "У них, в принципе, уже есть какое-то хозяйство. Есть наработки у большинства, не все начинают с нуля. Для них это подспорье. Они могут завести еще одну корову или телят".

Своих коров и овец у бывшего чиновника районной администрации Евгения Степанова никогда не было. Зато в мастерской всегда пахло свежей стружкой и опилками. Всё свободное время, рассказывает Евгений, вырезал украшения из дерева. К своему бизнесу подошел основательно и по-деловому - с маленьких фигурок переключился на крупные конструкции для садовых участков. В дачный сезон, говорит, такие вот домики, деревянные изгороди и качели пользуются особым спросом.

Евгений Степанов, индивидуальный предприниматель: "Сегодня цель одна - изготовить линейку изделий, которую я могу сегодня предложить, чтобы получить заказы".

Выйти на рынок мастер планирует через Интернет, Евгений разрабатывает сайт, где посетители смогут выбрать и заказать любые изделия из его мастерской. Между тем в Центре занятости готовы обсудить новые идеи. В ближайшее время еще 50 начинающих предпринимателей в районе получат субсидии на открытие своего дела.

А вот бизнес Анастасии Громовой в особой рекламе не нуждается, хватает и "сарафанного радио". Месяц назад она отрыла первый в селе солярий.

В будущем, рассказывает 21-летняя бизнес-вумен, здесь появится кабинет косметолога, маникюрный салон, парикмахерская - словом, рай для сельских модниц. Между тем в Центре занятости готовы обсудить новые идеи. В ближайшее время еще 50 начинающих предпринимателей в районе получат субсидии на открытие своего дела.

Об этом сегодня заявил премьер Владимир Путин на встрече с министром регионального развития Виктором Басаргиным. Глава правительства подчеркнул, что погорельцы должны иметь возможность детально наблюдать за процессом восстановления их домов.

Кроме того, премьер потребовал настроить веб-камеры на месте строительства так, чтобы был чётко виден ход работ. Сейчас увидеть видеотрансляцию может любой желающий - достаточно зайти на сайт правительства. Виктор Басаргин доложил Владимиру Путину о начале работ по восстановлению жилья.

Владимир Путин: "Как начались работы по восстановлению утраченного гражданами в результате природных пожаров жилья, домов?"

Виктор Басаргин, министр регионального развития РФ: "1381 дом подлежит восстановлению, и семьи высказали желание восстановить эти дома, 127 человек выразили пожелание приобрести на вторичном рынке жилье, 381 семья определилась с тем, что получат компенсацию. Ну и есть часть не определившихся".

Владимир Путин: "Надо попросить людей быстрее определиться, потому что иначе мы не сможем исполнить всё в нужные сроки".

Виктор Басаргин: "Мы идем в соответствии с планами, чуть-чуть с опережением идет Белгород. Они под кровлю уже начали заводить дома, у них немного, 7 домов".

Во встрече также приняли участие и представители министерства иностранных дел нашей страны. Дмитрий Медведев заверил своего афганского коллегу, что Россия поддерживала и будет поддерживать борьбу республиканского правительства с терроризмом.

Так же Дмитрий Медведев подчеркнул, что необходимая помощь будет оказана Афганистану и в борьбе с наркоугрозой, так как эта всеобщая проблема.

Во время переговоров речь зашла об экономических связях двух стран. Так же стороны подчеркнули, что в ближайшее время необходимо обратить внимание на развитие отношений в сфере безопасности и регионального урегулирования.

Но в начале встречи Дмитрий Медведев выразил соболезнования по поводу сильнейшего за последние 80 лет наводнения в Пакистане. Во время стихии погибло более полутора тысяч человек, около 20 миллионов жителей пострадали.

Дмитрий Медведев: "Это, действительно, очень серьёзные стихийные бедствия, которые привели к гибели большого количества людей и огромным разрушениям. Мы скорбим вместе с Вами и готовы оказать всю возможную помощь пакистанскому народу. Уже ряд гуманитарных рейсов совершён. Мы в Вашем распоряжении".

Асиф Али Зардари: "Я хотел бы поблагодарить Вас за оказанную нам помощь и поддержку. Мы глубоко ценим это, особенно в период, когда Вы сами испытываете сложности в связи с природными аномалиями".

В самом Пятигорске сейчас ищут организаторов взрыва, в результате которого пострадали 29 человек. Следственным комитетом возбуждено уголовное дело возбуждено сразу по трем статьям: "Теракт", "Покушение на убийство" и "Незаконный оборот взрывчатых веществ". Заложенная в автомобиле бомба, мощность которой, по уточненным данным, составила 40 килограммов в тротиловом эквиваленте - сработала в центре города накануне. В местной больнице за ночь хирургом пришлось сделать десятки сложных операций.

Всю ночь сегодня шли операции, в больнице Пятигорска остаются 17 человек. Из 29 пострадавших шестерым оказали помощь амбулаторно и отпустили домой. Один раненый отправлен вертолетом санавиации в Ставрополь, еще пятеро тяжелых больных борт МЧС переправил на лечение в Москву. Каждого из них сопровождают родственники.

В больнице Пятигорска со всеми пострадавшими работают психологи. Большинство пациентов пока еще в шоке. Врачи говорят, что поражающих элементов не было: из тел извлекали осколки металла взорванной машины и стекла.

Работы на месте теракта продолжаются, здесь по-прежнему следователи и эксперты, оцепление не снято, и коммунальные службы пока не могут оценить ущерб. Мощность взрывного устройства, заложенного в автомобиле, - около 40 килограммов в тротиловом эквиваленте.

Горячая линия начала работать уже через час после взрыва. Телефоны разрываются, люди звонят и из других городов, чтобы узнать о судьбе близких, приехавших на отдых и лечение. Здесь уже подготовлены списки, их отправят в администрацию Президента, в них вписаны имена пострадавших и точные диагнозы.

Со вчерашнего вечера на станции переливания крови стоят очереди. К этому часу здесь приняли около 100 человек. Каждый донор проходит обследование у терапевта, прежде чем сдать кровь.

Приходят и туристы, отдыхающие в Пятигорске. Но по правилам кровь у иногородних принять не могут. По словам врачей, многие доноры отказываются от положенной им компенсации.

Краевые власти выделяют из местного бюджета деньги пострадавшим. От 50 до 100 тысяч рублей каждому, в зависимости от характера ранения и состояния здоровья. Также власти помогут каждому восстановить разрушенное взрывной волной жилье.

Весь перелёт за пострадавшими наблюдали врачи Всероссийского центра медицины катастроф. Среди них, 16-летний подросток, женщина и двое мужчин. Врачи оценивают их состояние как средней тяжести и тяжелое.

Из столичного аэропорта раненых перевезли в Институт хирургии имени Бурденко и в НИИ глазных болезней имени Гельмгольца. Отмечается, что во время пути состояние пострадавших не ухудшалось.

Юрий Меркинд в марте 2010 года убил свою жену и двух дочерей. Обвиняемый утверждал, что сделал это в страхе перед кредиторами, которые угрожали семье. За тройное убийство бизнесмен проведет за решеткой два десятка лет. В приговоре отмечается, что эксперты не обнаружили у подсудимого признаков психических расстройств и состояния аффекта.

"Я виновен, и нет мне прощения", - таким было последнее слово подсудимого. 51-летний Юрий Меркинд сегодня выглядел уставшим, когда зачитывали приговор, обвиняемый не смотрел по сторонам и ни с кем не общался.

Это преступление шокировало своей жестокостью. В марте этого года в московской квартире взрослый сын утром нашел тела своих родных сестер и матери. Двух девочек и женщину расстреляли из пистолета. В тот же вечер во Владимире в милицию обратился Юрий Меркинд. Он признался в тройном убийстве жены и дочерей.

Свой поступок Меркинд объяснил огромными долгами. Частным кредиторам подсудимый задолжал около 20 миллионов рублей. То есть, убивая родных, Меркинд хотел их спасти от жесткой расправы. А после уехал во Владимир купить патроны, чтобы застрелиться самому, но не смог этого сделать. Врачи установили, что в момент убийства Меркинд был трезв, а судебная экспертиза признала его вменяемым. Следователи также были уверены, что обвиняемый отдает себе отчет во всех своих действиях. Это убийство Меркинд тщательно спланировал заранее, считают сыщики.

Меркинду грозила пожизненное лишение свободы, однако прокурор потребовал приговорить подсудимого к 21 году тюрьмы. Свою роль сыграло поведение Меркинда, он признал вину и сотрудничал со следствием. Оглашение приговора длилось около получаса. Изучив все материалы дела, судья признал Меркинда виновным.

Единственный вопрос, который остался без ответа, как Меркинд будет отдавать свои долги. Ведь судебное решение не избавило его от главной проблемы - кредитов.

Заморским животным так понравилось у нового заботливого хозяина и в прибалтийском климате, что они теперь регулярно размножаются и ведут себя необычайно деликатно: плюются исключительно по команде. В одном хлеву прекрасно уживаются верблюды, ламы, альпака и гуанако.

Утро Кристапа начинается со свежей газеты и цоканья копыт по полу. Любопытные ламы не боятся переступать через порог. Эти домашние животные здесь, и правда, чувствуют себя как дома.

Бывший полицейский Кристап Блаус увидел грациозных животных по телевизору и влюбился. За несколько лет накопил денег, закончил курсы по уходу за парнокопытными и привез первых 7 лам на свой хутор. Трое суток глаз не смыкал, боялся - не понравится гостям из Южной Америки в Северной Европе. Напрасно.

Кристап Блаус: "Здесь в Латвии даже лучше условия, чем в Южной Америке. Здесь больше травы, и воздух потеплее, чем там".

Затем Кристап привез из пампас еще более редких животных - гуанако - дикий вид лам, и высокогорного альпака - этого родственника ламы одомашнили индейцы Перу еще 6000 лет назад!

Малышке всего неделя отроду. На латвийском хуторе родились уже 5 лам. Верный признак - гости адаптировались.

Впервые в Европу лам привезли ко двору Карла V, диковинных животных держали знатные вельможи, и до сих пор в этих широтах ламы - экзотика. А на родине в Перу - обычные домашние животные. Но хоть это и вьючный скот, но очень гордый. Если лама вдруг решила, что ей тяжело, просто останавливается и дальше не идет, чтобы вы не делали.

Туристы со всей Латвии приезжают посмотреть на это южноамериканское чудо. Чтобы познакомиться поближе, отправляются с ламами в поход по лесу. Обычно животные ведут себя послушно, но почувствовав даже не горную, холмистую дорогу, забывают обо всем: ведь их родина - горы Анды.

А то, что представители семейства верблюжьих плевать на всех хотели, - не верьте, говорит Кристап. Только на сородичей. Или если спровоцировать, специально для съемочной группы.

Лама Мусью сегодня весь день ходит с отвисшей нижней губой. Когда Кристап увидел такое впервые, испугался - заболел, что ли. Но причина оказалась проще.

Кристап Блаус: "Борются за корм, начинают плеваться между собой. Плюются до такой степени, что нижняя губа откидывается вниз, и они могут целый день не кушать ничего".

Этот миникараван на фоне латвийских сосен, как мираж - завораживает. Последнее приобретение Кристапа. Хозяин уже сам стал похож на своих верблюдов, улыбаются соседи. Кристапу это сравнение нравится.

Вильгельм Телль стрелой пронзил яблоко, лежащее на голове у его собственного сына, а спортсмен ради развлечения с макушки сотрудника фотостудии сшиб мячиком бутылку. Шли съёмки какой-то рекламы. Дабы разрядить обстановку, Федерер предложил показать необычный фокус.

Два раза подряд Роже выполнил до того точную подачу, что теннисный шарик сбивал бутылку, не задевая голову смельчака. И не известно ещё, кому было страшнее, сыну Телля или ассистенту Федерера. Мячик при подаче летит со скоростью, порой, больше 200 километров в час.

Взять весь отпуск сразу или разбить его на несколько коротеньких каникул? Такой вопрос встаёт ежегодно перед каждым из нас. Американские психологи из Университета Северной Каролины решили взглянуть на эту проблему с научной точки зрения.

Исследования показали, что во время долгого отдыха ощущение радости быстро притупляется. Человек устаёт от однообразия. Угнетает и понимание, что теперь перевести дух удастся лишь через год. Если же брать отпуска маленькими порциями, то можно больше повидать и пережить множество приятных моментов.

По мнению экспертов из США, самое правильное - разделить положенный месяц на четыре части. Недели вполне хватит, чтобы расслабиться, но не растерять настроя на работу.

Чем жарче на улице, тем больше на больничных койках людей с отравлениями. И среди этих несчастных немало тех, кто купили что-то съестное у дороги. Продукты там хранятся в самых неподходящих условиях, мало того, что подгнивают, так ещё и пропитываются выхлопными газами.

Малый бизнес у большой дороги. Рыбу, на радость насекомым, размораживают и засаливают в тазах прямо на солнце, потом обрабатывают в грязной коптильне и выкладывают на прилавок - в багажник автомобиля. Товар не залеживается, уверяют продавцы, - слишком велик спрос.

Правда, хозяин "точки", увидев камеру, хвастаться качеством своей рыбы и продажами, не спешит.

Копченую рыбу на трассе продают через каждые несколько километров. Здесь нет условий ни для реализации, ни для хранения. Знак говорит лишь о том, что продавец где-то рядом. Как правило, в кустах.

Это теневой бизнес в прямом смысле слова. Копченая рыба не любит солнца и жары. Единственный способ в таких условиях сохранить продукт - накрыть его тряпьем. А чтобы проверить качество - ткнуть пальцем в рыбу.

Игорь Козлов, заместитель начальника управления ветеринарии Саратовской области: "Категорически не рекомендуем употреблять продукцию, поскольку она неустановленного происхождения. Мы не знаем, откуда она поступила, в каких условиях она хранилась, и естественно, она не проходила никакого контроля безопасности".

Та же ситуация с арбузами, которыми торгуют у дороги. Справку ветеринарного контроля покажет редкий продавец. Про пыль и выхлопные газы здесь тоже говорить не любят.

Лучше продавца о качестве товара могли бы сказать сертификат Россельхознадзора - это фактически "паспорт" продукта с информацией о его происхождении, - и ветеринарное заключение, которое выдается после лабораторной проверки. Без этих документов продать товар легально не получится.

На фитосанитарном контроле пробная партия специальными приборами проверяется на нитраты и радиацию. Товар на рынках исследуют ежедневно, так чтобы на прилавках действительно были только безопасные продукты.

Павел Штыров, начальник лаборатории рынка: "Вся партия в обязательном порядке смотрится: в каком состоянии она поступила, в каком автомобиле, соответствует ли санитарным нормам машина".

Из-за строгих правил некоторые продукты на рынок, как правило, не попадают. Например, раки здесь продаются только живые. За вареными придется ехать на трассу. Но, как говорят специалисты, каждая покупка у дороги - как лотерея, участвуя в которой, можно лишиться не только денег, но и здоровья.

Ведущий: О правильном и безопасном питании в таких непростых погодных условиях, как наши, мы поговорим с врачом-гастроэнтерологом, кандидатом медицинских наук Наталией Охотниковой. В дни самого лютого зноя врачи призывали нас отказаться от мяса, сейчас ситуация меняется. Когда же его пора возвращать на стол?

Гость: Да, нет, мясо, конечно, надо кушать, просто в жару, я думаю, что люди сами его не хотели, все-таки обильная еда могла быть только в условиях кондиционированного помещения. Все-таки мясо - это источник железа, и на нашем столе должно быть мясо, и надо возвращать его.

Ведущий: Если мы возвращаем мясо, то нужно ли уменьшить долю овощей и фруктов?

Гость: Я считаю, что летом не должна уменьшаться доля овощей и фруктов, потому что это единственное время, когда есть свежие, грунтовые овощи и фрукты, полные витаминов. Вот как мы всегда советуем пациентам, сколько вы должны съедать в день, вот примерная рекомендация. Вы складываете свои ладошки таким образом в виде полумесяца, это объем примерный вашего желудка, вот за один раз вы должны съедать такой объем пищи. Переедать не надо, тем более пациенты, у которых есть изжоги, отрыжки. Что-то для вас тяжело, вы не можете есть огурцы - исключите или почистите огурчики, потому что все-таки кожура огурцов тяжела. Скажем, те же кабачки, вы любите их, потушите их, приготовьте, не обязательно их жарить, их можно отварить, то есть прислушиваться надо всегда к своему организму. Мы все разные, состав ферментных систем у нас у всех разный, что для одного хорошо, для другого плохо.

Ведущий: Ну, сейчас действительно очень много очень хороших ароматных овощей и фруктов, все-таки какую-то осторожность по отношению к ним надо соблюдать или нет?

Гость: Сейчас все говорят об арбузах, да, это ведь основной продукт, от которого предостерегают, об этом пишут, об этом говорят, что арбузы все-таки это конец августа, это сентябрь. Даже натуральные арбузы содержат настоящие нитраты, нитриты, они в нем есть, и чтобы они стали как бы удобоваримыми для нашего организма, должно пройти определенное время, он должен полежать, должны пройти определенные биохимические процессы внутри самого арбуза. И как раз это все происходит в норме в конце августа.

Ведущий: У многих, особенно дачников, в домах большие запасы всевозможных консервов и овощных, и рыбных, и так далее. А хранились они при такой жаре в неправильных условиях. Чем это может грозить?

Гость: Консервы рыбные и особенно масляные, это все-таки возможность ботулизма при нарушении условий хранения. А лето было очень жарким, средняя температура хранения консервов все-таки до 20-25 градусов, у нас было до 40 иногда в некоторых домах. Если вы хранили их в холодильнике, ради Бога, если это все-таки томатные консервы, их можно употреблять с меньшим риском, а консервы в масле, в собственном соку, либо термически обработать, либо все-таки лучше выбросить, не рисковать.

Ведущий: После долгого перерыва начались дожди, и все рассчитывают, что в лесах пойдут грибы, не опасно будет такие грибы этим летом есть, ведь горели леса, осаживалась сажа на землю, и могли они в принципе накопить что-то?

Гость: Ну, это совершенно правильно. Гриб - это такой как бы организм, который как губка впитывает в себя все из окружающей среды. Даже если гриб впитал какой-то дым, человек может что сделать? Вымочить этот гриб, пускай он полежит в воде сутки-двое, или, отваривая грибы, слейте два раза воду. И самое главное, если вы собираете грибы, пожалуйста, не собирайте вдоль дорог, гриб очень хорошо впитывает свинец. Не столько он впитает дым, потому что просто они не будут расти в этих условиях, сколько больше опасны продукты горения топлива машин.

Советы специалистаB>

Если на время зноя отказывались от мяса, срочно его возвращайте в рацион. Особенно хороша в эти дни говядина, чтобы поправить уровень гемоглобина.

Овощи и фрукты, вызревшие естественным образом, наиболее полезны. Главное - не переедать и чутко следить за реакциями организма.

Если переживаете, что в те или иные плоды, даже выращенные на даче, могла впитаться гарь лесных пожаров, то снимите шкурку. Вся отрава из воздуха задерживается в ней.

Арбузы, по мнению нашего эксперта, покупать ещё рановато. Наиболее безвредные и сладкие будут к самому концу августа, началу сентября.

Грибов нам вдоволь в этом году, скорее всего, не пособирать. Но те, что появятся, в принципе безвредны. Если, конечно, не взяты возле дороги или завода.

Будьте внимательны с консервами, пролежавшими всё лето в обычных шкафчиках. Условия хранения невольно были нарушены. Самую большую опасность таит рыба в масле. Либо на выброс, либо прокипятить.

Пожар уничтожил 45 дачных домов в Брянской области. Пенсионерка на своём участке сложила высохшие стебли в кучу и подожгла, но за огнём не уследила. В итоге пламя поглотило почти всё садовое товарищество и 5 гектаров посевов вокруг.

К счастью, никто не погиб и даже не обжёгся. Но ущерб огромный. Тушить пришлось четырём пожарным расчётам, поселковой дружине, сотрудникам областной лесопожарной службы и 40 милиционерам. Трактора вспахивали землю вокруг дач, чтобы не пустить огонь в лес.

Сама поджигательница сейчас под подпиской о невыезде. Завели уголовное дело по статье "Уничтожение или повреждение имущества по неосторожности".

Есть прогнозы, что жара будет уходить с сильными дождями, грозами и даже ураганами. Поэтому автоинспекторы спешат дать несколько спасительных советов, как правильно ездить в таких непростых погодных условиях.

Главная рекомендация, по возможности, за руль вообще не садиться. Хмурятся небеса, обязательно нужно зажечь фары, ближний свет и, если есть, противотуманные фары. Если в пути застал мощный ливень, буйный порывистый ветер, лучше остановиться на обочине и включить аварийную сигнализацию.

Когда накрапывает дождь, не следует совершать резких манёвров, благоразумно держать увеличенную дистанцию и не превышать скорость. В ненастье нельзя парковаться возле деревьев, рекламных щитов и стройплощадок.

Утонуть можно даже в луже. Это своим горьким опытом подтвердил один подмосковный пенсионер. От, казалось, неминуемой гибели его спас участковый, который, несмотря на то, что в его местности нет глубоких водоёмов, внимательно слушал преподавателя на занятиях по технике спасения утопающих.

В глазах Анатолия Палыча - слезы благодарности за второе рождение. Своего спасителя он увидел только сейчас, когда тот пришел навестить пенсионера в больнице. Участковый Николай Митрейкин рассказывает, как вытащил бездыханное тело старика из воды и откачал. Как можно было уйти на дно почти что в луже, они оба до сих пор понять не могу. Запруда глубиной едва выше колена.

Анатолий Власов, спасенный: "В воду влез, у меня с ногой чего-то. И сразу раз на четвереньки, и все, и нахлебался. И больше ничего не помню. Очнулся уже здесь, в больнице".

У Николая был первый день отпуска, вместе с детьми он приехал на пляж купаться, и уже было засобирался домой, когда заметил на поверхности воды чью-то неподвижную спину. Он немедля бросился на помощь и по вязкому илу стал вытаскивать утопающего на берег, позабыв про недавно перенесенную операцию, после которой врачи запретили ему поднимать больше 10 килограммов.

Николай Митрейкин, участковый: "Вот здесь след от моего колена. Он лежал на колене животом, чтобы вышла вода. Бутылку подложил под голову, чтоб он не задохнулся. Рука устала его держать".

Милиционер сначала выкачал из посиневшего старика воду, очистил рот от ила и песка и сделал массаж сердца. Приехавшие медики сначала лишь руками развели, насколько профессионально были проведены все эти манипуляции. А после вспомнили своего недавнего "студента". Месяц назад Татьяна Жидкова читала милиционерам лекцию об оказании первой медпомощи.

Татьяна Жидкова: "Сотрудник УВД сделал 80% работы скорой помощи. Он его воскресил и спас. Мы уже доделывали - дали кислород, сделали инъекции. А так давление было стабильное, дыхание было стабильное".

Спасти Анатолия Палыча сами врачи бы точно не успели - дорога до пруда занимает 17 минут, а смерть утопленника, как правило, наступает через 5. Истинные причины ЧП установить было несложно - от пострадавшего разило алкоголем.

Виктор Колосков до сих пор не может забыть тот день, когда увидел на берегу посиневшее лицо друга. К счастью, все обощлось, и сейчас он готовится забирать его из больницы. Но исход происшествия мог быть совсем иным, не окажись рядом участкового Николая Митрейкина.

Фотография милиционера, возможно, появится на доске почета. Его подвиг хорошо поможет по службе. Скоро Николая повысят по званию и приставят к медали. Кроме того, он имеет все шансы стать лучшим участковым Московской области.