Взгляды мужчин всего мира в эти дни были прикованы к Москве: в российскую столицу съехались участницы конкурса «Мисс Вселенная» – 86 самых красивых девушек планеты. Вчера, 9 ноября, состоялся финал конкурса, который проходил в России впервые. Уже известно, что титул «Мисс Вселенная»-2013 получила Габриэла Ислер из Венесуэлы. И пока готовится материал о финале конкурса, предлагаем вам подборку весьма любопытных и пикантных подробностей.

Мисс Вселенная 2012 года – Оливия Кульпо из США.

Кстати, в прошлом году на конкурсе впервые за 15 лет одержала победу представительница Соединенных Штатов.

Россию представляла Эльмира Абдразакова – победительница конкурса красоты Мисс Россия 2013. О 19-летней Эльмире, которая, к сожалению, не попала в финал, можно сказать, что эта девушка из сибирского города Междуреченска зачитывается стихами, виртуозно играет на фортепиано, хорошо плавает.

“Бывают моменты, когда я смотрю на себя и думаю – симпатичная девушка. А иногда смотрю и думаю – господи, это я! Самое главное – что внутри. Можно изменить внешность – ты будешь идеальной красоткой, но внутри ты будешь пустая”, – рассказывает участница Эльмира Абдразакова.

Красота веками являлась предметом споров и раздора, и «Мисс Вселенная» в этом году – не исключение. Например, самая взрослая участница конкурса – 27-летняя представительница Канады Риза Сантос. Ей буквально удалось вырвать победу из рук конкурентки, обогнав соперницу благодаря ошибке в подсчете голосов на национальном конкурсе “Мисс Канада”.

Австралийка Оливия Уэллс настолько любит экранизацию “Отверженные” Виктора Гюго, что может процитировать каждую строчку из мюзикла.

Красавица из Косова, Мирхета Шала, отказалась от участия в конкурсе из-за того, что Россия не признает политическую независимость ее страны.

В этом году впервые в конкурсе принимал участие Азербайджан, а представляла его 21-летняя Айсель Манафова.

Участницы конкурса «Мисс Вселенная», как правило, отбираются на национальных конкурсах красоты стран-участниц. Однако это не всегда так. Участница конкурса 2004 года от Австралии Дженнифер Хоукинс была просто отобрана модельным агентством, а национальный австралийский конкурс не проводился, так как считался сильно устаревшим…

Актер, продюсер, глава телеканала Bravo Энди Коэн, который был ведущим прошлогоднего конкурса «Мисс Вселенная», отказался от поездки в Россию, так как обеспокоен за свою безопасность. Причиной такой реакции стал закон о запрете пропаганды гомосексуализма среди несовершеннолетних.

Также стало известно, что приглашенный ведущий финала конкурса красоты «Мисс Вселенная – 2013» открытый гей Томас Робертс (на фото справа) в знак протеста против нетерпимости к представителям ЛГБТ – сообщества пригласил на шоу в качестве соведущего своего партнера. «Мы должны быть видимыми, мы должны ехать и, как говорил Харви Милк, мы должны «дать им надежду». Я еду, чтобы доказать, что надежда есть», – объяснил свое решение американский телеведущий.

Немного об истории конкурса, которая насчитывает более 60 лет. После победы в состязании «Мисс Америка» 1951 года Иоланда Бетбезе отказалась позировать в купальниках от главного спонсора. Тогда в 1952 году обидевшийся производитель купальников основал альтернативный американский конкурс «Мисс США» и международный конкурс «Мисс Вселенная».

Конкурс был впервые показан по телевидению в 1955 году. До 1971 года конкурс проводился в США, но с 1972 он каждый год проводится в новой стране.
В 1996 году права на проведение конкурса были куплены Дональдом Трампом (на фото с прошлогоднего состязания целует Оливию Кульпо).

Россия как отдельная страна участвует в конкурсе с 1994 года. В 2002 году победительницей конкурса стала «Мисс России» Оксана Фёдорова (на фото). Однако она потеряла титул после того, как не смогла выполнить все связанные с ним обязанности.

В 2005 году победила Наталья Глебова, Мисс Канада, родившаяся в России, Туапсе.

География стран-участниц конкурса продолжает расширяться. В последние годы к нему присоединились Китай, Албания, Вьетнам, Грузия и другие страны. В «Мисс Вселенная» можно участвовать несколько раз: в этом году целых 5 конкурсанток из Австрии, Казахстана, Словении, Теркса и Кайкоса и Мьянмы сразятся за титул во второй раз.

Давайте сегодня побродим по монастырям.
Меня точно не назовешь религиозным фанатиком, но мне нравится сама атмосфера, царящая там.

В Моламьяйн мы попали по пути на побережье Андаманского моря, рыбацкую деревню Сетсе.

Приехали под вечер, нашли на набережной дешевый гест и заночевали. Рано утром я решил пробежаться по окрестным монастырям. Никакой карты не понадобилось, их хорошо видно издалека по многочисленным остроконечным ступам.

Вот, что пишет про Моламьяйн Вики: «Столица национального округа (штата) Мон в Бирме, третий по населению город страны с населением почти 400000. Стоит на реке Салуин и является портом Андаманскго моря. Производит каучук и минеральное сырьё. Производство и обработка древесины.
Сейчас город известен тропическими фруктами и непревзойдённой кулинарией. городские ювелиры знамениты изготовлением золотых и серебряных украшений. В окрестности горах много буддийских храмов, пагод и пещер.»

Тут как в армии – с раннего утра в казармах уборка, дневальный метет полы.

… под неусыпным взором главнокомандующего ..
ой, а вдруг среди читателей буддисты, сочтут этот неуместный юмор за оскорбление веры)

Казармы-то немаленькие, вот только военно-строевой подготовкой здесь не занимаются.

Для сотен и тысяч Будд здесь строят такие дома-пирамиды. Чувак полы натирает, ну в точности, как у нас в учебке, когда я служил.

Это не Мьянмарский флаг. Наверное, это какой-то религиозный флаг.

Услышал звуки молитвы, детские голоса, вошел внутрь и увидел что-то вроде учебных занятий. Похоже, парень сдает зачет

Заметили они меня не сразу, а когда заметили, то выгонять никто не пытался, только интерес в глазах и немного смущения. Ну я наглеть не стал, сделал пару кадров и привет.

В другом монастыре было безлюдно, только монах наводил чистоту в коридорах.

Некие фаллические символы, вырезанные из кости, похоже на слоновий бивень.

Вообще монахи – ребята дружелюбные, никаких вопросов не задавали, только смотрели удивленно.

Вот видите, как позирует старательно. Выправка армейская, руки по швам…

Смена белья. И делают они это не за 45 секунд (пока горит спичка), как в нашей армии, а гораздо быстрее.

Ну ладно, не буду ему мешать, похоже, он занят важным делом.

Один монастырь плавно переходит в другой, порой границу не определишь, целый поселок можно сказать…

У нас в армии тоже помню радиаторы батарей были покрыты таким количеством слоев краски, что теряли свои очертания

Сложно понять, как там у них быт устроен, но похоже, что тут они живут чуть ли не семьями – дедушки, внуки.

Выражения лица монаха и тигра, по-моему, абсолютно одинаковы, вы не находите?

Домашние животные тоже присутствуют.

Большинство монастырей Моламьяйна расположены на возвышенностях. Отсюда хорошо видны другие монастыри, там, за рекой Салауин.

Интересно, на этих двух фотографиях как будто поменялся только фон, монах остался в одной и той же позе, только руки местами поменял.

Ох и любят они золото и все, что с ним связано. Самый распространенный цвет в Мьянме.

Река Салауин немаленькая, почти как наша Волга в районе Чебоксар, где я живу.

Не все ступы одинаковы, у некоторых своя изюминка.

Чего-то я не видел, чтобы у нас на фоне Христа фотографировались.
Хотя что это – грех?

Из Моламьяйна наверняка можно уплыть в тот же Янгон, раз это порт на Андаманском море. Но мы поехали обычным рейсовым автобусом. Ну как обычным …

Творческий гороскоп в откровенном проекте польского фотографа.

По мнению Аркадиуша Браницки (Arkadiusz Branicki), все на свете должно быть просто. Поэтому для своих работ он выбрал стиль минимализма, без всяких лишних деталей и наворотов.

Представляем фотопроект «Зодиак», в котором Аркадиуш показал, что в каждом человеке есть творческое начало.

Предупреждение!
Содержание этого материала предназначено только для совершеннолетних (18 и более лет).

Овен

Овен — настоящий человек вдохновения. Творческие идеи зарождаются в его мозгу с головокружительной скоростью. Но если не начать их воплощать в жизнь, они так же быстро погаснут. Только перейдя от слов к делу, овен может добиться творческого успеха.

Телец

К Тельцам вдохновение приходит внезапно и они ничего не могут с этим поделать, только творить, пока есть силы. Песни на пять минут, двухчасовые балеты, даже романы страниц на 700 — не их масштаб. Они мыслят куда большими формами — мостами, дворцами, небоскребами. Удел людей этого знака — архитектура.

Близнецы

Близнецы — прекрасные актеры, им под силу любые роли. Играя на сцене, они могут забыть о реальности, полностью перевоплотившись в своего персонажа.

Рак

Для раков творить значит примерно то же, что и дышать, они полны творческих порывов, а поток идей в их голове неиссякаем. В какой бы вид искусства не подался рак — везде он сможет добиться успеха.

Лев

В голове Льва постоянно крутятся тысячи красочных образов. Были бы рядом бумага и краски, он бы рисовал не переставая. В творческую работу он уходит с головой, весь остальной мир перестает существовать. Но буйное воображение поможет Льву добиться успеха в любом виде искусства.

Дева

Девы умеют применять творчество к практическим вещам. Им хорошо даются прозы, динамичные детективы с кучей жизненных подробностей. А вот поэзия для них слишком утомительна.

Весы

Весы обладают фантастической способностью концентрироваться и глубоко проникать в сущность предмета. Для них важно иметь возможность исправить ошибку. Скульптура — идеальный вид искусства для Весов.

Скорпион

Скорпионы с легкостью выражают свое состояние на бумаге, холсте или нотном стане. А еще их хлебом не корми — дай на публику поработать. Поэтому на сцене театра или на съемочной площадке они чувствуют себя как рыба в воде.

Стрелец

Стрельцы видят все в деталях, могут прописать отличный сценарий для фильма, подобрать актерский состав, костюмы и декорации. Пожалуй, кинематограф с его кипящей жизнью — идеальная стезя для Стрельцов.

Козерог

Козероги часто не подозревают о том, сколько талантов они в себе скрывают. Привычка сдерживать свои творческие порывы мешает им проявить себя. Но если в моменты особого желания начать творить они позволят себе выплеснуть внутренний вулкан эмоций, то могут достичь вершин в любом виде искусства.

Водолей

Водолеи всегда полны идей и сил для их воплощения. Они ко всему подходят творчески: из обеда могут сделать произведение искусства, которое будет жалко есть. Свою квартиру могут обставить так, что весь дом будет ходить к ним как на экскурсию.

Рыбы

Лень или общественное мнение рыбам не помеха, когда дело касается творчества. Его они по-настоящему любят. Потрясающая чувствительность рыб позволяет им добиться успеха в любом виде искусства.

«В этом году восьмимесячный сезон кладки яиц у черепах был одним из лучших в истории, особенно в округе Палм-Бич», – рассказывает Чарльз Манир, директор по исследованиям и реабилитации в Центре по изучению морских черепах Логгерхед.

После полуночи кожистые возвращается в воду, отложив яйца на острове Зингера. В этом году было насчитано 322 гнезд кожистых черепах, и 100 из них были в округе Палм-Бич .

Наблюдатель из центра по изучению морских черепах Логгерхед едет на мотовездеходе на пляж Джуно Бич для поиска мест гнездования морских кожистых черепах. Каждую весну, центр отправляет биологов и техников на 11-мильный участок пляжа между Джупитер-Инлет и Лейк Уорс-Инлет для документирования и исследования черепах, находящихся на грани исчезновения.

Зеленая черепаха сделала гнездо прямо в нижней части лестницы, ведущей на пляж в парке Корал Ков в Теквесте. 25 553 гнезд зеленых черепах были насчитаны на подконтрольных пляжах — это в два раза больше предыдущего подсчета, по данным комиссии Рыба Флориде и дикой природы, которая собирает данные о гнездованиях черепах. Из них 3712 гнезда было найдено на местных пляжах.

Черепаха логгерхед выходит из океана чтобы отложит яйца, а два мальчика рыбачат около пирса Джуно Бич. На местных пляжах было 6564 гнезд черепах логгерхед.

Зеленая черепаха делает гнездо под веткой на острове Зингера.

Белые колышки означают расположение гнезд трех зеленых черепах. Оранжевые колышки вторичные маркеры для гнезд, расположенных ближе к берегу, и которые могут быть смыты. «CM» сокращение, которое используется для обозначения зеленых черепах, «DC» для кожистых черепах и «СС» для черепах логгерхед.

Туристы незаконно светят фонариками на гнезда. Они хотят найти кладки морских черепах на острове Зингер. Здесь является нарушением закона касание или беспокойство морских черепах, детенышей или их гнезда. Свет может вызвать прерывание кладки яиц, а другие морские черепахи могут быть сбиты с толку огнями на пляже.

Кожистая черепаха откладывает яйца на пляже за гольф-клубом Сименол, в Джуно Бич. Яйца освещены красным светом, который не беспокоит черепах.

Используя красный свет, биолог Келли Мартин записывает измерения Электры -черепахи длиной 1,7 м, гнездящейся на пляже за гольф-клубом Сименол, в Джуно Бич.

Зеленая черепаха поднимается из гнезда после откладывания яиц на пляже в парке Корал Ков в Теквеста.

Черепаха возвращается в море после откладывания яиц на размещения на пляже в парке Корал Ков в Теквеста.

Птица ест черепашье яйцо после того, как его вымыло волной из песка на пляже в Корал Ков Парк, Теквеста.

Черепашьи яйца видны вдоль береговой линии. Их вымыло высокой волной из песка

Птица несет маленькую черепашку в клюве на закате на севере парка Корел Ков в Теквесте.

Полная луна освещает пляж, обеспечивая идеальное освещение, чтобы детеныши смогли выйти к океану.

Детеныш черепахи логгерхед вылезает из гнезда на пляже Корал Ков парка в Теквесте.

Детеныш черепахи логгерхед ползет через ракушки на своем пути к океану.

ри маленьких черепашки доползли до прибоя после выхода из своего гнезда на пляже Корал Ков парка в Теквесте.

Следы остаются на песке после того, как черепашки выползают из своих гнезд и поползут к океану в Корал Ков парке в Теквесте

Техник центра исследования морских черепах Логгерхед Сара Томас раскапывает гнездо черепахи в Coral Cove парке. Через три дня после того, как вылезают первые черепашки. Техники раскапывают гнезда, чтобы освободить тех черепашек, которые не смогли выбраться, пересчитывают пустую скорлупу и записывают данные.

Детеныши черепах Логгерхед из центра природы Gumbo Limbo ждут, когда их выпустят, чтобы отправиться в морской траве в Гольфстрим на север.

Альбинос зеленой черепахи ждет, чтобы его выпустили в океан.

Детеныши зеленой черепахи ждут, чтобы их выпустили в Атлантический океан в районе Бока-Ратон. Чиновники береговой охраны помогли Мелани Стадлер – морскому ученому из центра природы Gumbo Limbo, выпустить почти 500 маленьких морских черепах в морскую траву.

Детеныш Зеленой черепахи плавает в баке центра по изучению черепах Логгерхед в Джуно Бич, после своего спасения на пляже. Его возьмут на лодку, чтобы выпустить в Гольфстрим.

Специалисты по морским черепахам Мелани Стадлер и Дэвид Андерсон природного цента из Gumbo Limbo выпустили почти 500 морских черепах в океан у Бока-Ратон. Береговая охрана доставила 311 логгерхедов и 194 зеленых черепах, которые будут выпущены в море.

Студентка Атлантического университета во Флориде Наташа Варрайч рядом с однокурсником Генис Альварадо держит черепах. Снимок сделан подводным фотографом Джимом Абернети во време выпуска логгерхедов и зеленых черепах, которых использовали в научно-исследовательских проектах в морской программе по биологии в университете.

Футболки для продажи в сувенирном магазине центра исследования черепах Логгерхед в Джуно Бич.

С незапамятных времен оливковое дерево с его шишковатым и узловатым стволом и мерцающей серебристой листвой было воплощением мира, благоденствия и надежды для Средиземноморских стран, став символом их культуры и кухни.

Часто упоминаемое в Библии, оно, возможно, происходит из Сирии или Палестины, затем оно было привезено в Анатолию и Эгейские острова, а затем распространилось по всему Средиземноморью.

Греки познакомили с оливковым маслом этрусков и римлян, которые использовали его не только для кулинарии, но и для своих священных обрядов, оно входило в состав косметических средств и лекарств.

Со времен средних веков до 17 века культура выращивания оливок широко распространилась в Тоскане.

Выращиванием оливок занимались сначала монастыри, в частности широко распространенный орден Бенедиктинцев, затем свободные города-государства (где были изданы даже специальные законы, охраняющие оливковые деревья), и, наконец, аристократические семьи Тосканы – Медичи, Габсбурги Лотарингские.

С тех пор оливковое масло является одной из основ экономики Тосканы.

Окончательно традиция выращивания оливок сложилась в Тоскане в 19 веке. Именно тогда сложился ландшафт Тосканы, который мы видим и сегодня – оливки и Тоскана неразделимы.

В Тоскане выращиваются уникальные сорта оливок: среди них Франтойо (Frantoio), Лечино (Leccino), Пендолино (Pendolino), Морайоло (Moraiolo) – наиболее популярные сорта, из которых получают замечательное оливковое масло. Но есть еще сорта Седжано (Seggiano) и Скарлино (Scarlino), выращиваемые в районе Маремма (Maremma) – менее известные, но не менее уникальные.

Провинция Ареццо (Arezzo) славится своими древними традициями выращивания оливок – здесь, наряду с археологическими раскопками времен этрусков и римлян (7 век до н.э. – 2 век н.э.), можно найти оливковые деревья, которым сотни лет.

Оливковое масло первого холодного отжима – продукт простого механического процесса: перемалывание, прессование, фильтрация.

Хорошее масло невозможно получить из оливок плохого качества. Это означает только одно: если оливковые деревья находятся в идеальном состоянии, остается только сохранить уникальный состав оливкового масла. Сельскохозяйственные методы выращивания оливок должны гарантировать высочайшее качество ягод во время урожая, так как любой дефект ягод отразиться на полученном оливковом масле.

Таким образом, компетенция и правильный уход за оливковым деревом и оливками – вот секрет оливкового масла высочайшего качества.

Оливковые деревья необходимо регулярно правильно обрезать, чтобы стимулировать рост новых веток и уменьшить количество листвы – воздух и солнце должны равномерно распределяться по всему дереву. Важны также этапы сбора урожая, хранения и перевозки оливок.

Даже сегодня для обеспечения высокого качества оливки собираются вручную, иногда используют механические шейкеры. Оливки, упавшие на специальные сетки, чтобы избежать контакта с землей, складываются в хорошо вентилируемые ящики и в тот же день отправляются на маслобойню, где их моют и перемалывают в течение 24-48 часов после доставки. Необходимо учесть, что кислотность в оливках начинает повышаться, как только они сорваны с дерева, поэтому их необходимо обработать в кратчайшие сроки. В результате перемалывания и отжима как по старым технологиям (каменные жернова), так и по новым, получается густая паста, полная масла, и вода. При помощи центрифугирования масло отделяется от воды и от твердой массы с остатками.

В отличие от других продуктов питания оливковое масло первого холодного отжима больше не подвергается никакой другой обработке. Таким образом, оливковое масло – это сок оливок. Как и в случае с другими соками масло может испортиться, если ему не обеспечить правильное хранение. Так как свет, повышенная температура и воздух влияют на масло, его необходимо хранить в свето- и воздухонепроницаемых емкостях без запаха. Также лучше хранить оливковое масло в прохладном месте, где нет сильных колебаний температуры. Чтобы насладиться наилучшим вкусом и ароматом оливкового масла, рекомендуется использовать его в течение года после отжима.

3D печать вносит свой вклад в развитие сферы здравоохранения/медицины. Выставка этого года 3D Printshow, открытие которой состоялось 7-го ноября в Лондоне, кроме прочих экспонатов включает в себя первую в мире 3D печатную больницу.

Фотография в 3D бионического уха, созданного Майклом МакЭлпайном и его командой в Принстонском университете. Эти «бионические уши» используют технологии 3D печати, чтобы совместить электронику с тканью, создавая ухо, которое не только имитирует человеческий слух, но и улучшает его. Ухо является экспонатом выставки 3D Printshow в Лондоне. Открытие выставки состоялось 7-го ноября.

Фотография в 3D бионического уха, созданного Майклом МакЭлпайном и его командой в Принстонском университете. Эти «бионические уши» используют технологии 3D печати, чтобы совместить электронику с тканью, создавая ухо, которое не только имитирует человеческий слух, но и улучшает его. Ухо является экспонатом выставки 3D Printshow в Лондоне.

На фото — 3D печатная лапароскопическая система подготовки для хирургического робота Да Винчи.

Производство носов в 3D печати.

3D печать прозрачной модели печени из фотополимерных смол. Исследования Энтони Аталаса в 3D органах, в конечном счете, могут устранить необходимость в списках доноров и положат конец испытаниям на животных.

Во время проведения шоу «Movember» в Лондоне на стенде будут размещены большие напечатанные в 3D усы, и посетители, которые сделают пожертвования для центра по борьбе с раком простаты в Великобритании, смогут сфотографироваться с различными усами, напечатанными в 3D.

Вековой вопрос: можете ли вы скачать автомобиль? Ответ был дан в 3D печатной машине Urbee.

Героня «Аватара» Нейтери

Сектор 3D Printshow «Зона кино» включает в себя кинотеатр, где показывают сцены за кулисами в 3D-печати и фильмы из студии Legacy Effects, а также модели и костюмы из таких блокбастеров как «Железный Человек», «Аватар» и «Тихоокеанский рубеж».

Кто-нибудь печатал спальню? Напечатанная среда обитания.

Колония.

«Тихоокеанский рубеж», костюм Опасного Бродяги

3D голова тираннозавра

Скульптура, напечатанная в 3D

Правде в глаза, головной убор.

Перевернутый синкретизм, архитектурное сооружение.

Подарок на Хэллоуин из 3D Printshow. Произведение Моники Хоркикова.

«Анатомия революции»

Ник Эрвинк

Совсем недавно за 6 миллионов евро была выставлена на продажу квартира Бриджит Бардо. Двухэтажные апартаменты расположены в Париже.
Общая площадь их составляет 395 кв.м.

В этой квартире проживали немецкий мультимиллионер Гюнтер Закс и знаменитая актриса. 10 лет назад она была продана, а теперь и нынешние хозяева решили с ней расстаться. По их словам, вся звездная обстановка была сохранена.

На первом этаже в первозданном виде сохранилась просторная терраса, где проходили приемы. Также неизменны и знаменитые красные диваны у стен с леопардовыми обоями. Кроме того, хозяева сохранили бильярдную и бар.

Почему-то есть множество национальных кухонь, но такого термина, как «советская кухня» никогда не встречала. Потому и задумалась, как это – кухня есть, а слова такого нет.

Этот пост лишь субъективное восприятие и воспоминания из детства, так что, если что – прошу пинать и подсказывать, если я не права, но только по окончании поста.

Советское время породило массу интересных блюд, которые впитали в себя частички национальных кухонь союзных республик, тем самым породив нечто интернациональное руками изобретательных советских домохозяек, и не менее изобретательных умов технологов пищепрома.

Итак, вспоминаем:

«Сельдь под шубой»

Наверняка этот завсегдатай застолий был изобретен пытливой хозяйкой, которая хотела удивить гостей изысканным вкусом при наборе доступных в то время продуктов, после чего затейливый рецепт разошелся по тетрадям с записями рецептов. Модификаций блюда существует масса, но неотъемлемыми составляющими селедки под шубой по-прежнему остаются свекла, майонез, картофель, ну, и конечно, сама селедка.

Торт «Наполеон»

Не уверена, что это типично советское блюдо, но наши мамы и бабушки изо всех сил старались испечь тончайшие коржи и приготовить вкуснейший крем, после чего это все превращалось в волшебный десерт, таявший во рту.

«Микояновская» котлета

Известному наркому торговли была поручена сложнейшая и нетривиальная задача – вкусно накормить многомиллионный советский народ, причем постараться это сделать так, чтоб домохозяйки хотели идти в точку общепита, а не готовить самостоятельно, при этом прихватив мужей и детей в общественную столовую.

Докторская и любительская колбасы

Тут без комментариев. Все её любят, все её знают.

«Одесская колбаса»

Не знаю, почему она называлась «Одесской». Возможно, прототип рецепта и правда был взят у горожан «Жемчужины у моря», а может, просто это продукт чьей-то разыгравшейся фантазии.

Килька в томате

Отличная дешевая закусь из мелочи, которую вроде как в сыром виде и не продашь, но использовать можно.

Колбасный сыр

Отличная идея использовать некондиционные остатки сыра – расплавить, налить в оболочку и закоптить. Не знаю как кому, а я его любила, чего не могу сказать о настоящем времени.

«Оливье»

Да-да, именно «Оливье», поскольку от первоначального рецепта в советской интерпретации не осталось ровным счетом ничего, потому смело отправляю его рецепт в блюда советской кухни.

Салат «Днестр»

Не знаю кто и когда его придумал, но тоже сейчас является довольно популярным блюдом в столовках.

Печёночный торт

Еще одно изобретение замечательной домохозяйки. Просто жареная печень – скучно и никакого эстетического удовольствия. На стол не подашь, а продукт доступен. Что же делать? Конечно, печь необычный торт из обычных продуктов.

Котлета «по-киевски»

Была изобретена поваром в одном из киевских ресторанов в 70-х гг. ХХ века, после чего полюбилась всем народам СССР, которая и поныне остаётся одним из самых популярных блюд на постсоветском пространстве.

Поделитесь своими воспоминаниями и блюдами, которые вы считаете типично советским явлением.

Подводные лодки диктуют правила в морской войне и заставляют всех безропотно соблюдать заведенный порядок.

Тех упрямцев, что рискнут пренебречь правилами игры, ожидает скорая и мучительная смерть в стылой воде, посреди плавающих обломков и пятен нефти. Лодки, вне зависимости от флага, остаются опаснейшими боевыми машинами, способными сокрушить любого противника.

Предлагаю вашему вниманию небольшой рассказ о семи наиболее удачных проектах субмарин военных лет.

Лодки типа Т (Triton-class), Великобритания

Количество построенных субмарин — 53.
Водоизмещение надводное — 1290 тонн; подводное — 1560 тонн.
Экипаж — 59…61 чел.
Рабочая глубина погружения — 90 м (клепаный корпус), 106 м (сварной корпус).
Скорость полная в надводном положении — 15,5 узлов; в подводном — 9 узлов.
Запаса топлива 131 тонн обеспечивал дальность плавания в надводном положении 8000 миль.

Вооружение:
— 11 торпедных аппаратов калибра 533 мм (на лодках подсерий II и III), боекомплект — 17 торпед;
— 1 х 102 мм универсальное орудие, 1 х 20 мм зенитный «Эрликон».

HMS Traveller

Британский подводный Терминатор, способный «выбить дурь» из головы любого врага с помощью носового 8-торпедного залпа. Лодкам типа «Т» не было равных по разрушительной мощи среди всех субмарин периода ВМВ — этим объясняется их свирепый облик с причудливой носовой надстройкой, где разместились дополнительные торпедные аппараты.

Пресловутый британский консерватизм остался в прошлом — британцы одними из первых оснастили свои лодки гидролокаторами ASDIC. Увы, несмотря на свое мощное вооружение и современные средства обнаружения, лодки открытого моря типа «Т» не стали самыми эффективным среди британских субмарин Второй мировой. Тем не менее, они прошли захватывающий боевой путь и добились ряда замечательных побед. «Тритоны» активно использовались в Атлантике, в Средиземном море, громили японские коммуникации на Тихом океане, несколько раз отметились в стылых водах Арктики.

В августе 1941 года в Мурманск прибыли субмарины «Тайгрис» и «Трайдент». Британские подводники продемонстрировали мастер-класс своим советским коллегам: за два похода было потоплено 4 вражеских парохода, в т.ч. «Байя Лаура» и «Донау II» с тысячами солдат 6-ой горнострелковой дивизии. Тем самым моряки предотвратили третье немецкое наступление на Мурманск.

Среди других знаменитых трофеев лодок типа «Т» числятся немецкий легкий крейсер «Карлсруэ» и японский тяжелый крейсер «Асигара». Самураям «посчастливилось» познакомиться с полным 8-торпедным залпом подлодки «Тренчент» — получив 4 торпеды в борт (+ еще одну из кормового ТА), крейсер быстро опрокинулся и затонул.

После войны мощные и совершенные «Тритоны» еще четверть века стояли на вооружении Королевских ВМС. Примечательно, что три лодки этого типа в конце 1960-х приобрел Израиль — одна из них, INS Dakar (бывш. HMS Totem) погибла в 1968 году в Средиземном море при невыясненных обстоятельствах.

Лодки типа «Крейсерская» серии XIV, Советский Союз

Количество построенных субмарин — 11.
Водоизмещение надводное — 1500 тонн; подводное — 2100 тонн.
Экипаж — 62…65 чел.
Рабочая глубина погружения — 80 м, предельная — 100 м.
Скорость полная в надводном положении — 22,5 уз.; в подводном — 10 уз.
Дальность плавания в надводном положении 16500 миль (9 уз.)
Дальность плавания в подводном положении — 175 миль (3 уз.)

Вооружение:
— 10 торпедных аппаратов калибра 533 мм, боекомплект — 24 торпеды;
— 2 х 100 мм универсальных орудий, 2 х 45 мм зенитных полуавтоматов;
— до 20 мин заграждения.

…3 декабря 1941 года немецкие охотники UJ-1708, UJ-1416 и UJ-1403 забросали бомбами советскую лодку, попытавшуюся атаковать конвой у Бустад-сунд.

— Ганс, ты слышишь эту тварь?
— Найн. После серии взрывов русские залегли на дно — я засек три удара о грунт…
— Сможешь определить, где они сейчас?
— Доннерветтер! Они продуваются. Наверняка решили всплыть и сдаться в плен.

Немецкие моряки ошиблись. Из морских глубин на поверхность поднялся МОНСТР — крейсерская субмарина К-3 серии XIV, обрушившая на противника шквал артиллерийского огня. С пятого залпа советским морякам удалось потопить U-1708. Второй охотник, получив два прямых попадания, задымил и отвернул в сторону — его 20 мм зенитки не могли конкурировать с «сотками» светского подводного крейсера. Раскидав немцев, как щенков, К-3 быстро скрылась за горизонтом на 20-узловом ходу.

Советская «Катюша» была феноменальной лодкой для своего времени. Сварной корпус, могучее артиллерийское и минно-торпедное вооружение, мощные дизели (2 х 4200 л.с.!), высокая надводная скорость 22-23 узла. Огромная автономность по запасам топлива. Дистанционное управление клапанами балластных цистерн. Радиостанция, способная передавать сигналы с Балтики на Дальний восток. Исключительный уровень комфорта: душевые кабины, рефрижераторные цистерны, два опреснителя забортной воды, электрокамбуз… Две лодки (К-3 и К-22) были оснащены ленд-лизовскими гидролокаторами ASDIC.

Но, как ни странно, ни высокие характеристики, ни мощнейшее вооружение не сделали «Катюши» эффективным оружием — помимо тёмной истории с атакой К-21 на «Тирпиц», за годы войны на лодки XIV серии приходится всего 5 успешных торпедных атак и 27 тысяч бр. рег. тонн потопленного тоннажа. Большая часть побед была одержана с помощью выставленных мин. Притом, собственные потери составили пять крейсерских лодок.

К-21, Североморск, наши дни

Причины неудач лежат в тактике применения «Катюш» — могучим подводным крейсерам, созданным для просторов Тихого океана, пришлось «топтаться» в мелководной Балтийской «луже». При действиях на глубинах 30-40 метров огромная 97-метровая лодка могла удариться носом о грунт, в то время как её корма все еще торчала на поверхности. Немногим легче приходилось морякам-североморцам — как показала практика, эффективность боевого применения «Катюш» осложнялась слабой подготовкой личного состава и безынициативностью командования.

А жаль. Эти лодки рассчитывались на большее.

«Малютки», Советский Союз

Серия VI и VI-бис — построено 50.
Серия XII — построено 46.
Серия XV — построено 57 (в боевых действиях приняли участие 4).

ТТХ лодки типа М серии XII:
Водоизмещение надводное — 206 тонн; подводное — 258 тонн.
Автономность — 10 суток.
Рабочая глубина погружения — 50 м, предельная — 60 м.
Скорость полная в надводном положении — 14 уз.; в подводном — 8 уз.
Дальность плавания в надводном положении — 3380 миль (8,6 узлов).
Дальность плавания в подводном положении — 108 миль (3 узла).

Вооружение:
— 2 торпедных аппарата калибра 533 мм, боекомплект — 2 торпеды;
— 1 х 45 мм зенитный полуавтомат.

Малютка!

Проект мини-субмарин для быстрого усиления Тихоокеанского флота — главной особенностью лодок типа М стала возможность транспортировки по ж/д в полностью собранном виде.

В погоне за компактностью пришлось пожертвовать многим — служба на «Малютке» превратилась изнурительное и опасное мероприятие. Тяжелые бытовые условия, сильная «болтанка» — волны безжалостно швыряли 200-тонный «поплавок», рискуя разломать его на части. Малая глубина погружения и слабое оружие. Но главной заботой моряков была надежность подлодки — один вал, один дизель, один электродвигатель — крохотная «Малютка» не оставляла шансов беспечному экипажу, малейшая неисправность на борту грозила гибелью для субмарины.

Малыши быстро эволюционировали — ТТХ каждой новой серии в разы отличались от предыдущего проекта: улучшались обводы, обновлялось электрооборудование и средства обнаружения, уменьшалось время погружения, росла автономность. «Малютки» серии XV уже ничем не напоминали своих предшественников VI и XII серии: полуторакорпусная конструкция — цистерны балласта были вынесены за пределы прочного корпуса; ГЭУ получила стандартную двухвальную компоновку с двумя дизелями и электромоторами подводного хода. Количество торпедных аппаратов увеличилось до четырех. Увы, серия XV появилась слишком поздно — основную тяжесть войны вынесли на себе «Малютки» VI и XII серий.

Несмотря на свои скромные размеры и всего 2 торпеды на борту, крохотные рыбки отличались просто ужасающей «прожорливостью»: всего за годы Второй мировой советские субмарины типа М потопили 61 судно противника суммарным тоннажем 135,5 тысяч брт, уничтожили 10 военных кораблей, а также повредили 8 транспортов.

Малышки, изначально предназначенные только для действий в прибрежной зоне, научились эффективно воевать в открытых морских районах. Они наравне с более крупными лодками резали вражеские коммуникации, патрулировали у выходов из вражеских баз и фьордов, ловко преодолевали противолодочные заграждения и подрывали транспорты прямо у пирсов внутри защищенных вражеских гаваней. Просто удивительно, как краснофлотцы смогли воевать на этих хлипких корабликах! Но они воевали. И победили!

Лодки типа «Средняя» серии IX-бис, Советский Союз

Количество построенных субмарин — 41.
Водоизмещение надводное — 840 тонн; подводное — 1070 тонн.
Экипаж — 36…46 чел.
Рабочая глубина погружения — 80 м, предельная — 100 м.
Скорость полная в надводном положении — 19,5 узлов; в подводном положении — 8,8 узлов.
Дальность плавания в надводном положении 8000 миль (10 узлов).
Дальность плавания в подводном положении 148 миль (3 узла).

«Шесть торпедных аппаратов и столько же запасных торпед на удобных для перезарядки стеллажах. Две пушки с большим боекомплектом, пулеметы, подрывное имущество… Одним словом, драться есть чем. А 20-узловая надводная скорость! Она позволяет обогнать практически любой конвой и атаковать его повторно. Техника хороша…»

- мнение командира С-56, Героя Советского Союза Г.И. Щедрина

С-33

«Эски» отличались рациональной компоновкой и сбалансированной конструкцией, мощным вооружением, отличными ходовыми и мореходными качествами. Изначально немецкий проект фирмы «Дешимаг», доработанный под советские требования. Но не спешите хлопать в ладоши и вспоминать «Мистраль». После начала серийного строительства серии IX на советских верфях, немецкий проект был пересмотрен с целью полного перехода на советское оборудование: дизели 1Д, оружие, радиостанции, шумопеленгатор, гирокомпас… — в лодках, получивших обозначение «серия IX-бис», не было ни одного болта зарубежного производства!

Проблемы боевого применения лодок типа «Средняя», в целом, были аналогичны крейсерским лодкам типа К — запертые на кишащем минами мелководье, они так и не смогли реализовать свои высокие боевые качества. Гораздо лучше обстояли дела на Северном флоте — в годы войны лодка С-56 под командованием Г.И. Щедрина совершила переход через Тихий и Атлантический океаны, перейдя из Владивостока в Полярный, став впоследствии самой результативной лодкой ВМФ СССР.

Не менее фантастическая история связана с «бомбоулавливателем» С-101 — за годы войны на лодку немцами и союзниками было сброшено свыше 1000 глубинных бомб, но всякий раз С-101 благополучно возвращалась в Полярный.

Наконец, именно на С-13 добился своих знаменитых побед Александр Маринеско.

Торпедный отсек С-56

«Жестокие переделки, в которые попадал корабль, бомбежки и взрывы, глубины, далеко превышающие официальный предел. От всего защитила нас лодка…»
— из воспоминаний Г.И. Щедрина

Лодки типа Gato, США

Количество построенных субмарин — 77.
Водоизмещение надводное — 1525 тонн; подводное — 2420 тонн.
Экипаж — 60 чел.
Рабочая глубина погружения — 90 м.
Скорость полная в надводном положении — 21 уз.; в подводном положении — 9 уз.
Дальность плавания в надводном положении 11 000 миль (10 уз.).
Дальность плавания в подводном положении 96 миль (2 уз.).

Вооружение:
— 10 торпедных аппаратов калибра 533 мм, боекомплект — 24 торпеды;
— 1 х 76 мм универсальное орудие, 1 х 40 мм зенитный автомат «Бофорс», 1 х 20 мм «Эрликон»;
— одна из лодок — USS Barb была оснащена реактивной системой залпового огня для обстрела побережья.

Океанские подводные крейсеры типа «Гэтоу» появились в самый разгар войны на Тихом океане и стали одним из наиболее действенных инструментов ВМС США. Они намертво перекрыли все стратегические проливы и подходы к атоллам, перерезали все линии снабжения, оставив японские гарнизоны без подкреплений, а японскую промышленность — без сырья и нефти. В схватках с «Гэтоу» Императорский флот лишился двух тяжелых авианосцев, потерял четыре крейсера и чертову дюжину эсминцев.

Высокая скорость хода, убойное торпедное оружие, самые современные радиотехнические средства обнаружения противника — радар, пеленгатор, гидролокатор. Дальность плавания, обеспечивающая боевое патрулирование у берегов Японии при действии с базы на Гавайях. Повышенный комфорт на борту. Но главное — отличная подготовка экипажей и слабость японских противолодочных средств. В результате «Гэтоу» безжалостно крушили все подряд — именно они принесли из синих морских глубин победу на Тихом океане.

…Одним из главных достижений лодок «Гэтоу», изменившим весь мир, считается событие 2 сентября 1944 г. В тот день субмарина «Финбэк» засекла сигнал бедствия с падающего самолета и, после многочасовых поисков, обнаружила в океане испуганного, и уже было отчаявшегося пилота. Спасенным оказался некто Джордж Герберт Буш.

Рубка подлодки «Флэшер», мемориал в г. Гротон.

Список трофеев «Флэшер» звучит, как флотский анекдот: 9 танкеров, 10 транспортов, 2 сторожевых корабля суммарным тоннажем 100 231 брт! А на закуску лодка прихватила японский крейсер и эсминец. Удачливая, чертовка!

Электроботы типа XXI, Германия

К апрелю 1945 г. немцы успели спустить на воду 118 субмарин серии XXI. Однако, лишь две из них смогли достигнуть оперативной готовности и выйти в море в последние дни войны.

Водоизмещение надводное — 1620 тонн; подводное — 1820 тонн.
Экипаж — 57 чел.
Рабочая глубина погружения — 135 м, предельная — 200+ метров.
Скорость полная в надводном положении — 15,6 уз., в подводном положении — 17 уз.
Дальность плавания в надводном положении 15 500 миль (10 уз.).
Дальность плавания в подводном положении 340 миль (5 уз.).

Вооружение:
— 6 торпедных аппаратов калибра 533 мм, боекомплект — 17 торпед;
— 2 зенитных автомата «Флак» калибра 20 мм.

U-2540 «Вильгельм Бауэр» на вечной стоянке в Бремерхафене, наши дни

Нашим союзникам крепко повезло, что все силы Германии были брошены на Восточный фронт — фрицам не хватило ресурсов, чтобы выпустить в море стаю фантастических «Электролодок». Появись они на год раньше — и все, капут! Очередной перелом в битве за Атлантику.

Немцы догадались первыми: все, чем гордятся кораблестроители других стран — большой боекомплект, мощная артиллерия, высокая надводная скорость 20+ узлов — имеет мало значения. Ключевые параметры, определяющие боевую эффективность субмарины, — её скорость и запас хода в подводном положении.

В отличие от своих сверстников, «Элетробот» был ориентирован на постоянное нахождение под водой: максимально обтекаемый корпус без тяжелой артиллерии, ограждений и платформ — все, ради минимизации подводного сопротивления. Шноркель, шесть групп аккумуляторных батарей (в 3 раза больше, чем на обычных лодках!), мощные электродвигатели полного хода, тихие и экономичные электродвигатели «подкрадывания».

Кормовая часть U-2511, затопленной на глубине 68 метров

Немцы просчитали все — весь поход «Электробот» двигался на перископной глубине под РДП, оставаясь труднообнаружимым для противолодочных средств противника. На большой глубине его преимущество становились еще более шокирующим: в 2-3 раза больший запас хода, при вдвое большей скорости, чем у любой из субмарин военных лет! Высокая скрытность и впечатляющие подводные навыки, самонаводящиеся торпеды, комплекс самых совершенных средств обнаружения… «Электроботы» открыли новую веху в истории подводного флота, определив вектор развития субмарин в послевоенные годы.

Союзники не были готовы к встрече с подобной угрозой — как показали послевоенные испытания, «Электроботы» в несколько раз превосходили по дальности взаимного гидроакустического обнаружения американские и британские эсминцы, охранявшие конвои.

Лодки типа VII, Германия

(приведенные ТТХ соответствуют лодкам подсерии VIIC)

Количество построенных субмарин — 703.
Водоизмещение надводное — 769 тонн; подводное — 871 тонна.
Экипаж — 45 чел.
Рабочая глубина погружения — 100 м, предельная — 220 метров
Скорость полная в надводном положении — 17,7 уз.; в подводном положении — 7,6 уз.
Дальность плавания в надводном положении 8 500 миль (10 уз.).
Дальность плавания в подводном положении 80 миль (4 уз.).

Вооружение:
— 5 торпедных аппаратов калибра 533 мм, боекомплект — 14 торпед;
— 1 х 88 мм универсальное орудие (до 1942 года), восемь вариантов надстроек с 20 и 37 мм зенитными установками.

Самые эффективные боевые корабли из всех, когда-либо бороздивших Мировой океан.
Относительно простое, дешевое, массовое, но при этом отлично вооруженное и смертоносное средство для тотального подводного террора.

703 подводные лодки. 10 МИЛЛИОНОВ тонн потопленного тоннажа! Линкоры, крейсеры, авианосцы, эсминцы, корветы и субмарины противника, нефтеналивные танкеры, транспорты с самолетами, танками, автомобилями, каучуком, рудой, станками, боеприпасами, обмундированием и продовольствием… Ущерб от действий немецких подводников превышал все разумные пределы — если бы не неисчерпаемый промышленный потенциал США, способный компенсировать любые потери союзников, немецкие U-боты имели все шансы «задушить» Великобританию и изменить ход мировой истории.

U-995. Грациозный подводный убийца

Зачастую успехи «семерок» связывают с «зажиточным временем» 1939-41 гг. — якобы при появлении у союзников конвойной системы и гидролокаторов Асдик, успехи немецких подводников закончились. Совершенно популистское утверждение, основанное на неверной интерпретации «зажиточных времен».

Расклад был прост: вначале войны, когда на каждую немецкую лодку приходилось по одному противолодочному кораблю союзников, «семерки» чувствовали себя неуязвимыми хозяевами Атлантики. Именно тогда появились легендарные асы, потопившие по 40 судов противника. Немцы уже держали победу в руках, когда союзники внезапно выставили по 10 противолодочных кораблей и 10 самолетов из расчета на каждую действующую лодку Кригсмарине!

Начиная с весны 1943 г., янки и британцы начали методично заваливать Кригсмарине противолодочной техникой и вскоре добились великолепного соотношения потерь — 1:1. Так и воевали до конца войны. У немцев корабли закончились быстрее, чем у их противников.

Вся история немецких «семерок» — грозное предупреждение из прошлого: какую угрозу представляет субмарина и насколько велики затраты на создание эффективной системы противодействия подводной угрозе.

Стёбный американский плакат тех лет. «Бейте по болевым точкам! Приходите служить на подводный флот — на нашем счету 77% потопленного тоннажа!» Комментарии, как говорится, излишни