Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Добавки железа помогут снизить уровень свинца в организме



Добавки железа помогут снизить уровень свинца в организме
2016-10-26 18:42 zarubin

Свинец является токсичным металлом, и особенно вреден для развивающихся мозга младенцев, детей и подростков, а ущерб от него является необратимым.

Ситуация становится значительно хуже, если люди, которые подвергаются высокому уровню свинца, в то же время страдают от дефицита железа. В тонком кишечнике, эти металлы связываются одним и тем же транспортным белком, который вводит их в кровоток. Если кто-то потребляет слишком мало железа с пищей, транспортатор увеличивает свою активность, неся в кровь свинец, что приводит к повышению уровня токсичных металлов в организме и мозге.

Команда ученых изETH в Цюрихе показала, как продукты питания с железом производят ошеломляющее снижение концентрации свинца в крови у детей, подвергшихся воздействию высоких уровней этого металла. Швейцарские эксперты под руководствомMichael B. Zimmermann изучили более 450 детей. По словам авторов, это первое контролируемое проспективное исследование, изучившее связь между дефицитом железа и отравлением свинцом и продемонстрировавшее, как железо может снизить уровень содержания свинца в крови.

В регионе с развитой горнодобывающей промышленностью, где проходил эксперимент, дети дошкольного и школьного возраста были подвержены повышенному количеству свинца. В то же время, уровень железа в крови у них был относительно низким. В зависимости от их веса, участники получали печенье в течение четырех с половиной месяцев. Продукт содержал различные препаратами железа: некоторые получили печенье, содержащие определенное количество сульфата железа, в то время как другие получали печенье с железом натрия ЭДТА или ЭДТА натрия без железа. Для того, чтобы проверить эффект добавок железа, некоторые дети получили печенье плацебо, не содержащее никакого дополнительного железа.

ЭДТА, этилендиаминтетрауксусная кислота, образует стабильные комплексы с железом, способствуя его поступлению в кровь из кишечника. ЭДТА также может связываться со свинцом в кишечнике, уменьшая его всасывание. В Европе соединение одобрено в качестве пищевой добавки E385 в эмульгированных соусах и пищевых продуктах. Железо натрия ЭДТА используется для обогащения железом в продуктах питания на протяжении многих лет.

Исследователи измерили у детей концентрации свинца в крови и железа состояние до и после эксперимента, а также проведение тесты, чтобы определить, насколько хорошо они могли бы решать познавательные задачи.

Выяснилось, что печенье, обогащенные железом, действительно снижают уровень свинца в крови, в частности, на треть с комплексами ЭДТА железа и натрия, и на четверть с ЭДТА и сульфатом железа.

До начала исследования, детская кровь содержала в среднем 4,3 микрограмма свинца на децилитр. Печенье с добавлением железа натрия ЭДТА способствовало снижение концентрации до 2,9 микрограммов. Печенье также привело к улучшению состояния железа детей. С другой стороны, снижение концентрации свинца не оказало никакого влияния на когнитивные способности.

Основываясь на этих выводах,Zimmermann рекомендует использовать ЭДТА железо натрия в пищевых продуктах в районах, где есть отравление свинцом и дефицит железа. «Это наиболее эффективный способ снижения уровня свинца в крови. Несмотря на то, что это дороже, чем сульфат железа, соединение работает лучше». утверждает ученый.



Учащенный пульс в молодости связан с риском психических расстройств
2016-10-26 18:53 zarubin

Мальчики-подростки с быстрым ритмом сердца или высоким кровяным давлением подвержены более высокому риску развития психических расстройств в позднем возрасте, предполагает анализ экспертов Университета Хельсинки.

Финские ученые отслеживали данные более одного миллиона человек с подросткового возраста до 60-летнего возраста и обнаружили, что люди, имевшие высокий пульс и высокое артериальное давление, в возрасте 18 лет, имели гораздо больше шансов получить диагноз психических заболевания позже.

Подросткам, у которых сердцебиение выше 82 ударов в минуту, имеют на 69 процентов повышенный риск развития обсессивно-компульсивного расстройства, по сравнению с людьми, у которых частота сердечных сокращений ниже 62 ударов в минуту. Они также имели 21-процентный повышенный риск развития шизофрении и на 18 процентов повышенный риск развития тревожных расстройств.

Аналогичные тенденции были выявлены для людей с высоким кровяным давлением. Ученые заявили, что нужно больше исследований для подтверждения выводов, но эти основные медицинские проверки могут обеспечить раннее предупреждение признаков риска психических расстройств. Авторы говорят, что они установили статистическую связь — и не знают, почему частота сердечных сокращений и кровяное давление связаны с психическим здоровьем.

Эксперты отметили, что они изучали только мужчин и подчеркнули, что результаты не могут распространяться на женщин таким же образом. «Не ясно, смогут ли наши выводы быть обобщенными для женщин. По сравнению с мужчинами, женский пол имеет более высокую частоту сердечных сокращений, но показывают относительно большую парасимпатической контроль над сердцем. В то время как эти различия мало изучены, они подразумевают, что ассоциации между ЧСС в покое и психическими расстройствами могут быть различными у мужчин и женщин», добавили авторы.



В избранное