Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости науки, медицины и технологий

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2016   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
07.10.2016
11:15:37
21:15:37
 8
 9
10
10.10.2016
11:15:29
18:16:46
11
12
13
14
14.10.2016
14:15:56
23:19:17
15
15.10.2016
08:19:36
17:19:36
16
17
17.10.2016
10:30:37
16:19:01
18
19
20
21
22
22.10.2016
06:23:45
07:25:13
23
24
24.10.2016
16:15:24
21:19:32
25
26
26.10.2016
08:22:42
18:22:09
27
28
29
30
31
31.10.2016
07:25:55
22:19:48
Автор
Isramed

Статистика

114 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Выявлен белок пшеницы, усиливающий рассеянный склероз и астму



Выявлен белок пшеницы, усиливающий рассеянный склероз и астму
2016-10-17 06:50 zarubin

Ученые Johannes Gutenberg University обнаружили, что белок в пшенице вызывает воспаление хронических заболеваний, таких как рассеянный склероз, астма и ревматоидный артрит, а также вносит свой вклад в развитие чувствительности к клейковине.

Если прошлые исследования изучали глютен и его влияние на здоровье пищеварительной системы, немецкие эксперты во главе сDetlef Schuppan обратили внимание на другое семейства белков, которое содержится в пшенице и называется амилаза-трипсин ингибиторы (ATIs). Результаты показывает, что потребление ATIs может привести к развитию воспалительного процесса в тканях вне кишечника, включая лимфатические узлы, почки, селезенку и головной мозг. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, чтоATIs может ухудшить симптомы ревматоидного артрита, рассеянного склероза, астмы, волчанки и безалкогольной жировой болезни печени, а также воспалительных заболеваний кишечника.

Эти вещества составляют не более 4% белков пшеницы, но способны вызвать мощные иммунные реакции в кишечнике, которые могут распространяться на другие ткани в организме. Schuppan говорит:»Эти белки вносят свой вклад в развитие воспалительных состояний кишечника, и мы полагаем, чтоATIs могут способствовать воспалению других, связанных с иммунитетом, хронических заболеваний вне кишечника. Тип воспаления кишечника отличается от вызываемого целиакией, и мы не считаем, что это вызвано глютеновыми белками. Вместо этого, мы показали, какATIs из пшеницы активируют специфические типы иммунных клеток в кишечнике и других тканях, тем самым ухудшая симптомы ранее существовавших воспалительных заболеваний».

Schuppan и его коллеги намерены начать крупное исследование той роли, которую играют эти белки в хронических состояниях здоровья. «Мы надеемся, что это исследование может привести нас к возможности рекомендовать диету, свободную отамилаза-трипсин ингибиторов, чтобы помочь в лечении различных потенциально серьезных иммунологических нарушений», добавляет Schuppan.

В дополнение к усилению хронических заболеваний вне кишечника, такие белки могут внести свой вклад в развитие чувствительности к клейковине, не связанной с глютеном.



Впервые в мире создан оптический датчик анализа витамина B12
2016-10-17 07:17 zarubin

Команда ученых Университета Аделаиды первая в мире создала оптический датчик, способный обнаружить витамин B12 в разбавленной крови человека — первый шаг на пути к недорогому, портативному тесту на дефицит B12. недостаток витамина B12 связан с повышенным риском развития деменции и болезни Альцгеймера.

Один из разработчиков датчика Georgios Tsiminis объясняет, что такое устройство позволит отслеживать уровень витамина B12 у пациентов с высокой степенью риска и проводить раннее вмешательство — пополнить уровни витамина B12, а также поможет преодолеть ограничения современных методов тестирования, которые требуют больших затрат времени и средств. Tsiminis говорит: «Дефицит витамина B12, как было показано, является потенциально модифицируемые фактором риска развития деменции и болезни Альцгеймера и связан с когнитивными нарушениями. Пожилые люди особенно подвержены риску дефицита B12, из-за снижения, связанной с возрастом, способности организма в поглощении витамина B12 , полученных через диету».

«Наш датчик является первым шагом на пути решения к отслеживанию уровня B12 у здоровых пожилых взрослых. Это позволит врачам контролировать уровень B12 и вмешаться, как только обнаружен дефицит B12″, добавили исследователи. В настоящее время устройство не может помочь в диагностировании недостатка витамина B12 в общей практике. Тем не менее, это первый случай, когда быстрая методика, основанная на оптической спектроскопии, дает возможность обнаружить витамин B12 в сыворотке крови человека. Мы считаем , что это очень перспективный первый шаг на пути к достижению этой цели».

Оптический датчик проводит измерение уровня витамина В12 в крови человека за меньше, чем минуту, и требует минимальной подготовки. Устройство использует оптический метод измерения — спектроскопию комбинационного рассеяния света. «Наш метод обеспечивает реалистичную основу для системы , которая будет портативной, экономически эффективной и даст быстрые результаты», говорит Tsiminis. «Время и стоимость — это те ограничения, которые сейчас не позволяют проводить регулярные и частые измерения B12».
В избранное