Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости науки, медицины и технологий

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2016   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
07.10.2016
11:15:37
21:15:37
 8
 9
10
10.10.2016
11:15:29
18:16:46
11
12
13
14
14.10.2016
14:15:56
23:19:17
15
15.10.2016
08:19:36
17:19:36
16
17
17.10.2016
10:30:37
16:19:01
18
19
20
21
22
22.10.2016
06:23:45
07:25:13
23
24
24.10.2016
16:15:24
21:19:32
25
26
26.10.2016
08:22:42
18:22:09
27
28
29
30
31
31.10.2016
07:25:55
22:19:48
Автор
Isramed

Статистика

114 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Фрукты и средиземноморская диета полезны для здоровья глаз



Фрукты и средиземноморская диета полезны для здоровья глаз
2016-10-17 21:01 zarubin

Люди, которые предпочитают средиземноморскую диету и фрукты, более чем на треть имеют меньше шансов на развитие возрастной макулярной дегенерации, ведущей причиной слепоты, согласно данным исследования Университета Коимбры. Кроме того, португальские офтальмологи впервые выяснили,что кофеин может иметь защитные свойства против ВМД.

Многие исследования подтвердили преимущества средиземноморской диеты, подчеркивая роль фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых, орехов, здоровых жиров и рыбы для здоровья. Такая диета улучшает здоровье сердца и снижает риск развития рака, но там было мало исследований, насколько ее выгоды распространяются на заболевания глаз. Чтобы определить это, исследователи во главе с Руфино Сильвой изучили влияние средиземноморской диеты на риск ВМД. Их результаты показали значительное снижение риска у тех, кто питался по средиземноморской диеты, наиболее часто, и особенно среди тех, кто потребляет больше фруктов и кофе.

Сильва и его коллеги проанализировали данные от более 880 человек в возрасте старше 55 лет в период с 2013 по 2015 год. Исследователи оценивали их диеты на основе анкеты , спрашивая, как часто они ели продукты, связанные с средиземноморской диетой. Чем больше они ели таких продуктов, тем выше был балл от 0 до 9. В итоге, выяснилось:

  • Более высокие оценки приверженности диете означали пониженный риск возрастной макулярной дегенерации. Из тех, кто не следовал такому рациону ( ниже 6 баллов), 50 процентов имели ВМД. Из тех, кто внимательно следил за диетой (набрал 6 и выше баллов), только 39 процентов имели это заболевание глаз.
  • Фрукты оказались наиболее полезны . Люди, которые потребляли более высокие уровни фруктов, были значительно меньше подвержены риску ВМД.
  • Кофеин и антиоксиданты также показали защитные свойства для глаз. Они обнаружили более высокий уровень потребления антиоксидантов, таких как кофеин, бета-каротин и витамины С и Е, защищал от возрастной макулярной дегенерации. Из тех, кто потреблял высокие уровни кофеина (около 78 мг в день, или эквивалент одной чашки эспрессо) 54,4 процента не имели глазного заболевания.

Хотя кофеин не считается частью средиземноморской диеты, потребление кофеинсодержащих продуктов, таких как кофе и чай распространено в странах Средиземноморья . Поэтому исследователи решили включить кофеин, мощный антиоксидант, который, как известно, защищает от других заболеваний, в исследование.

«Полученные данные добавляют доказательств того, что фрукты и здоровая диета важны для здоровья, в том числе помогают защититься от дегенерации желтого пятна», говорит Сильва.
В избранное