Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости науки, медицины и технологий

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2016   →
 1
01.07.2016
07:15:38
19:15:35
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
08.07.2016
13:15:30
19:15:45
 9
10
11
11.07.2016
12:15:18
23:15:42
12
13
13.07.2016
09:15:57
23:15:35
14
15
15.07.2016
07:15:27
12:15:23
16
17
18
19
20
20.07.2016
08:16:01
18:15:20
21
22
23
24
25
25.07.2016
10:15:33
19:15:25
26
26.07.2016
08:15:40
13:16:04
27
27.07.2016
07:15:53
09:15:22
28
29
29.07.2016
09:15:26
18:15:47
30
31
Автор
Isramed

Статистика

114 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Корица улучшает работу мозга



Корица улучшает работу мозга
2016-07-22 07:17 zarubin

Команда ученых Rush University показала, что корица способствует обучению у мышей и надеется, что то же самое будет справедливо и для людей.

Ведущий автор Kalipada Pahan говорит: «Успех в обучении мышей после лечения корицей было значительным. Например, ранее грызунам требовалось около 150 секунд, чтобы найти правильное отверстие в лабиринте. После одного месяца лечения корицей, мыши смогли найти правильное отверстие в течение 60 секунд». Pahan отмечает, что эффект обусловлен, главным образом, действием бензоата натрия — химического вещества, которое производится, когда корица расщепляется в организме.

Пищевые производители используют синтетические формы этого соединения в качестве консерванта. Также препарат используется для лечения гипераммониемии — слишком больших уровней аммиака в крови. Большинство экспертов сходятся во мнении, что бензоата натрия совершенно безопасен в количествах, которые обычно потребляются людьми с продуктами.

Корица действует, как форма медленного освобождения бензоат натрия, поясняют авторы. Исследования показывают, что различные соединения в корицы метаболизируются в бензоат натрия в печени. Затем соединение становится активным, легко проникает в мозг и стимулирует гиппокамп. Эти изменения в гиппокампе, главном центре памяти мозга, по всей видимости, являются механизмом, с помощью которого корица и бензоат натрия оказывает позитивное влияние на обучение.

В своих экспериментах Pahan и его коллеги отсортировали грызунов на «хороших» и «плохих» учеников. Хорошие ученики делали меньше неправильных поворотов и меньше времени, чтобы найти пищу. При анализе исходных различий между хорошими и плохими учениками, ученые нашли различия в двух белках мозга, которые стираются при приеме корицы. «Мы увидели увеличение GABRA5 и уменьшение CREB в гиппокампе плохих учеников. Интересно отметить, что именно эти изменения ушли, после одного месяца лечения корицей».

Исследователи также выяснили, что бензоат натрия усиливает структурную целостность клеток, а именно дендритов, которые позволяют нейронам взаимодействовать с другими клетками мозга. Кроме того, корица, как и многие другие специи, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Авторы говорят, что людям пока не следует увлекаться употреблением корицы. Многие сорта содержат соединение кумарин, которые может быть токсичным для печени в больших количествах.
В избранное