В случае цейтнота очень выручают домашние запасы замороженных овощей и хороших консервов.
Что я подразумеваю под хорошими консервами?
Консервы без искусственных консервантов. Использовать такие в быстрой кулинарии очень даже можно.
Взять такую штуку, как фасоль в банке.
Конечно, хорошая хозяйка, отварит сама сразу много, порционно заморозит и еще и сэкономит на этом
Но если вас на такие подвиги не хватает, консервированная фасоль очень может выручить. И в винегрет ее, и в супчике...
Вот как раз один такой супчик я недавно сочинила экспромтом. Очень быстро и вкусно получилось.
Единственное, бульон куриный у меня раньше был сварен - достала из морозилки.
Быстрый фасолевый супчик
Понадобится: 3 литра воды или бульона, банка фасоли в томатном соусе, 1 морковь, 1 болгарский перец, горсть пшена, половина кабачка, специи по вкусу.
В кипящий бульон забрасываем пшено, нарезанный кубиками кабачок, и фасоль вместе с соусом, делаем на бульоне или минимальном количестве масла зажарку из моркови и перца, добавляем в суп. Солим-перчип-добавляем специи по вкусу. Варим 5-10 минут. Готово!
Приятного аппетита!
Благодаря пшену и фасоли (белок) суп очень питательный. А благодаря овощам - еще и похудательный :)
А против фасоли в банке даже знамениты повар Гордон Рамзи ничего не имеет:
Вот он что сказал в одном из своих интервью: Г. Р.: Несомненно, свежие продукты — лучший выбор, однако порой их достать просто не возможно. Для таких случаев у меня в буфете всегда есть домашняя паста, сушеные бобы и консервированная фасоль. Суп из такой фасоли суп просто великолепен.
Подтверждаю, очень вкусно!
Экспериментируйте!
И помните главное: все у вас получится!
Искренне ваша Людмила Симиненко
P.S. Если похудеть - так просто, почему это мало у кого получается?
Да, потому что для этого нужны не кратковременные усилия, а стабильные перемены в жизни. В том, как строится ваш обычный день, как вы спите, едите, ходите и даже как говорите и думаете.
И далеко не каждый может изменить свою жизнь в одиночку, без помощи опытного человека, без поддержки тех, кто мечтает, о том же, что и вы.