Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Суп-пюре с зеленым горошком'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Суп-пюре с зеленым горошком' Просто и ароматно! Рецепт представляет наша форумчанка Alinka 2 стебля лука-порея (белая часть) 200 г картофеля 200 г замороженного зеленого горошка 5 ст.л. растительного масла 2 кубика бульона зелень Пошаговый рецепт Лук порезать кольцами обжарить на масле, добавить нарезанный кубиками картофель, долить чуть- чуть воды. Где-то примерно 1/2 от массы. Поварить несколько минут. Добавить зеленый горошек. Довести до кипения. Раскрошить кубики бульонные....

2011-03-18 07:05:38 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Чили кон Карне'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Чили кон Карне' Сегодня я готовила на ужин очень вкусное блюдо "Чили кон Карне". Меня научила готовить его соседка - она из Домениканской Республики, а у них это одно из самых ходовых блюд. Блюдо очень легкое в приготовлении. Рецепт отнашей форумчанки Люлика 1 ст.л. оливкового масла 1 большая луковица (порезать квадратиками) 3 зубчика чеснока (выдушить через чеснокодавку) 500 гр говяжьего фарша (можно и свиной, но в говядина лучше) 2 ч.л. порошка Чили (если Чили очень...

2011-03-16 07:05:44 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Рулеты с начинкой из яблок и творога'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Рулеты с начинкой из яблок и творога' Хочу снова вернуться к своему любимому тесту СММ. Его название - от составляющих: сметана, маргарин, мука. Я уже давала один рецепт этого теста, но сегодня вернусь к более традиционным его пропорциям. Рулеты очень вкусные, просто необыкновенные, нежнейшие, тонкий слой румяного теста и тающая во рту начинка. Это просто праздник! Рецепт от Victoria Тесто СММ: Сметана - 200 г Маргарин - 200 г Мука - приблизительно 350 г Разрыхлитель - 1 полная...

2011-03-14 07:05:58 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки ' Вареники с креветками к посту'

Кулинарный блокнот хозяюшки ' Вареники с креветками к посту' Как всегда, подобные вкусные рецепты рождаются непредвиденно. Так было и в этот раз. Я лепила вареники с грибами и луком, и у меня осталось немного теста. Кстати, попробовала в этот раз другой вариант постного теста, который тоже придумался попутно, в процессе готовки. Ну, не выбрасывать же оставшийся кусочек теста? Я открыла холодильник и окинула взглядом полки. Чем же наполнить мои вареники? Не нужно забывать, что сейчас пост! И вдруг меня осен...

2011-03-11 07:05:39 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Хлеб с зеленью и красным перцем'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Хлеб с зеленью и красным перцем' Не только очень вкусный, но и потрясающе красивый хлебушек. Рецепт представляет Victoria 500 г муки 0,5 пакета сухих дрожжей (я положила 1,5 стол. лож) 250 мл молока 1 яйцо 1ч.л. сахара 50 г сливочного масла щепотка соли 2 пучка петрушки (я брала сухую смесь петрушки и укропа) 2 стол. лож. молотой паприки 0,5 ч.л. молотого перца чили Для обсыпки: 1 яйцо (я использовала молоко) 1 стол. лож сливок (не использовала) 2 стол. лож. тмина (использовала...

2011-03-09 07:10:45 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки ' Салат 'Изумрудная шапка'

Кулинарный блокнот хозяюшки ' Салат 'Изумрудная шапка' Всем постящимся Бог в помощь, всех с началом Великого поста! Весь пост для вас будет приходить раз в неделю рецепт. Прекрасную половину человечества поздравляю с самым нежным праздником весны! Будьте здоровы и любимы! Сегодняшний рецепт для вас. Эффектный внешний вид салатика обеспечат ему поппулярность за праздничным столом. Рецепт от нашей форумчанки Pimpernel Куриная грудка (отварная) Твёрдый сыр Варёные яйца Орехи (грецкие) Майонез Виноград Грибы -...

2011-03-07 07:05:29 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинный пирог с семгой'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинный пирог с семгой' Разгульная Масленица и наша форумчанка Марьяшик предлагают нам отпраздновать прощание с зимой вот таким роскошным блинным пирогом Нам потребуется 10 блинов (для небольшого и невысокого пирога) Для начинки: Малосоленая семга - 100-150 грамм Укроп - пучок Огурец свежий - 1шт. Яйца вареные - 2 шт. Зеленый лук - пучок Лук репчатый - 4 большие головки Майонез - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л. Пошаговый рецепт Испечь недрожжевые блины по любому рецепту. Прис...

2011-03-04 07:05:27 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блины на кефире, фаршированные куриной грудкой'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блины на кефире, фаршированные куриной грудкой' Сколько помню, как начинала печь свои блинчики, тут же соседка приходила, кушала, хвалила и всё удивлялась, ну как это у меня на молоке такие вкусные блины получаются, ведь она пекла только на кефире. И вот я решила попробовать, заменила молоко на кефир, и очень этому рада! Блинчики получились более нежными, чем на молоке, дырчатыми, очень вкусными. Рецепт от Viki Кефир - 0,5 л Вода - 0,5 л Яйца - 3 шт. Сода - 1 ч.л. без горки Сол...

2011-03-02 07:05:38 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинчики с начинкой из жареных яблок и орехов'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинчики с начинкой из жареных яблок и орехов' Поздравляю всех с недельным праздником - Масленицей! Это праздник, который отмечали еще наши предки на Руси. Всю Масляную неделю принято печь блины и устраивать народные гулянья. Масленица - прощание с зимой и встреча весны . Празднуется в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. Масленица 2011 года празднуется с 28 февраля по 6 марта. Всю неделю будем печь блины! Блинчики очень вкусные и по-настоящему зимние...

2011-02-28 07:05:24 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Гороховый суп с копчёностями'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Гороховый суп с копчёностями' Рецепт ароматного супчика от нашей форумчанки Lassie Копчёности (у меня была копчёная колбаса и копчёный бекон) 1 стакан гороха 1 луковица 1 морковка 1 помидорка 2 картошины Пошаговый рецепт Замочить горох (у меня времени не было, замачивала 1 час. Колбаску и бекон порезать на маленькие кусочки. Пожарить бекон на среднем огне до зарумянивания. Добавить мелко порезаную луковицу и колбаску. Жарить до золотистости лука. Добавить натёртую морковь. Пото...

2011-02-25 07:05:27 + Комментировать