Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Творожно-сметанные кексы'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Творожно-сметанные кексы' Срочно нужно было утилизировать творог. Решила испечь кексы. Они получились традиционно влажной консистенции (как это бывает у выпечки с большим содержанием творога, нежными, с мягким молочным послевкусием. Рецепт от Victoria 500 г творога 200 г сметаны 100 г сливочного маргарина 1.5 стакана сахара 3 яйца Примерно 1.5-2 стакана муки (смотреть по консистенции) 2 ч.л. разрыхлителя Ванилин Пошаговый рецепт Из этого количества продуктов у меня получилось 1...

2011-01-31 07:05:18 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из дайкона'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из дайкона' А я продолжаю эксперименты с дайконом. Как я и подозревала, самый вкусный вариант оказался самым простым. Рецепт от нашей форумчанки Наталы Дайкон - 1 шт Зеленый лук - 1 пучок Зеленый укроп - 1 пучок Соль, оливковое масло Пошаговый рецепт Дайкон помыть, почистить и нарезать тонкими полукольцами. Мелко порезать зеленый лук и укроп. Посолить и заправить оливковым маслом. Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте . Обсудить рецеп...

2011-01-28 07:06:15 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Засоленный лосось '

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Засоленный лосось ' Самый вкусный лосось - это засоленный дома своими руками. А процесс засолки приятный и быстрый. Рецепт от Victoria Свежий лосось Соль Сахар Пошаговый рецепт Свежий лосось выпотрошить, отрезать плавники, голову, вымыть в холодной воде. Тушку разрезать вдоль пополам. Мясную сторону обильно посыпаем солью, сверху сахаром. Пропорции такие, на 2 столовые ложки крупной соли - 1 столовая ложка сахара. Количество соли и сахара будет зависеть от размеров тушки. У мен...

2011-01-26 07:05:39 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинные треугольнички с фаршем'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Блинные треугольнички с фаршем' Очень красиво, вкусно, оригинально! Рецепт от нашей форумчанки Люлика Тонкие несладкие блины Котлетный фарш Яйца Пошаговый рецепт Испечь по любимому рецепту тонкие несладкие блины. Каждый блин режем напополам. Теперь в середину блинчика кладём готовый котлетный фарш, немного приплющиваем и складываем в треугольничек. Каждый треугольничек обмакиеваем во взбитом яйце и жарим на среднем огне до золотистого цвета. Приятного аппетита! Подробное пошаго...

2011-01-24 07:05:43 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Домляма'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Домляма' Весёлый, красивый, эффектный и вкусный обед заказывали? Тогда вы правильно попали. Рецепт от нашей форумчанки Lassie Лук - 3-4 головки Мясо 1кг Морковь - 1-2 шт. Капуста белокачанная Баклажаны 2 шт. Болгарский перец 2-3 шт. Помидоры 3-4 шт. Картофель 6-7 шт. Чеснок 1 головка Зелень Душистый перец, лавровый лист Пошаговый рецепт Для приготовления этого блюда понадобится казан чугунный или алюминиевый. (У меня его нет, использовала большую кастрюлю. Лук - 3-4 головки нар...

2011-01-21 07:06:00 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Телячьи отбивные'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Телячьи отбивные' Блюдо простое, но оно от этого не менее вкусное) Рецепт от Victoria Телятина Яйцо Манка и панировочные сухари Специи Пошаговый рецепт Нарезать телятину на порционные кусочки и хорошо отбить. Посолить, поперчить. Приготовить панировку: смешать 1:1 манку и панировочные сухари. Яйцо взбить венчиком. Подготовленные отбивные опускать во взбитое яйцо, затем обвалять в панировке. Жарить с двух сторон на среднем огне в растительном масле. Подавать с картофельным пюре ...

2011-01-19 07:05:34 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пальчики'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пальчики' Наша форумчанка американка принесла нам необычный и очень оригинальный рецепт печенья. Любушка, спасибо) Я хочу поделиться рецептом печенья. Очень вкусное, даже жевать не надо - тает во рту. 4 вареных желтка 250 г маргарина 500г муки (я брала 2 полных стакана) Пошаговый рецепт Включаете духовку на 200-210С. Смешиваете желтки и размягченный маргарин, добавляете муку, и все хорошо мнете руками. Замешиваете тесто, оно не должно быть крутым, да и не будет из-за таких ингр...

2011-01-17 07:05:53 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пудинг'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пудинг' Нежный десерт с лёгкой горчинкой лимонного мармелада - объедение! Рецепт от нашей форумчанки Misty Cloud Для ароматизированного масла: 100 г сливочного масла Щепотка мускатного ореха Щепотка корицы Апельсиновая цедра Собственно пудинг: 8 кусочков хлеба для тостов (у меня батон 300 г) 9 яиц 140 г сахарной пудры 500 мл молока 500 г жирных сливок (я 10% взяла) стручок ванили 4 ст.л. апельсинового джема (лимонного мармелада) Пошаговый рецепт 1. Разогреть духовку до 180 гр. ...

2011-01-14 07:05:34 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пеленгас, тушёный с овощами и грибами в томатном соусе'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пеленгас, тушёный с овощами и грибами в томатном соусе' Я решила приготовить лёгкое, но вкусное и питательное блюдо. Рецепт от Victoria Пеленгас - 1 кг (вы можете взять любую морскую рыбу) Шампиньоны - 200 г Луковица - 1 большая Морковь - 1 крупная Чеснок - 1 большой зубок Кетчуп (или томатная паста) - 2-3 стол. лож. (по вкусу) Соль, перец Растительное масло Рыбу почистить, выпотрошить, разделать. Я люблю заранее, с вечера замариновать рыбу в приправах (соль, перец. Когда рыбка...

2011-01-12 07:05:59 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Нагетсы в панировке из чипсов'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Нагетсы в панировке из чипсов' Этот рецепт я подсмотрела в передаче "Контрольная закупка" и решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно, нежное куриное мясо в хрустящей корочке. Рецепт от нашей форумчанки Солнечной Куриное филе - 500 г Чипсы картофельные - 1 упаковка 50 г Яйцо куриное -1 шт. Специи, соль по вкусу Растительное масло для жарки Сыр 50- 70 г Итак, берем куриное филе, режем на небольшие кусочки, солим, добавляем любимые специи для курицы (я бра...

2011-01-10 07:05:30 + Комментировать