Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Оранжевые лапки'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Оранжевые лапки'

 Сегодня на ужин я приготовила куриные ножки. Рецепт я придумала сама, но получилось очень вкусно, чего я не ожидала.
Попробуйте и вы.
Рецепт нашей форумчанки Люлика.


Куриные голяшки - 5 шт.
2 больших апельсина или апельсиновый сок без консервантов
1 большой оранжевый перец;
100 гр. сушеного чернослива
50 г тертого сыра
соль, приправа для курицы, панировочные сухари


Для начала замачиваем голяшки в апельсиновом соке примерно на 3 часа (можно и на дольше, но у меня не было больше времени ждать). Для этого отжимаем сок двух апельсинов вместе с мякотью, если такового не имеется, то берем любой натуральный апельсиновый сок.


 (Пошаговое фото на сайте)

В это время делаем начинку для ножек - сушеный чернослив мелко режем и перемешиваем с тертым сыром. Делаем шубу для ножек - большой оранжевый сладкий перец (можно красный) трем на крупной терке и добавляем немного панировочных сухарей (где-то 1 ст.л.) только, чтобы впитать сок и перемешиваем.

(Пошаговое фото на сайте)

Достаем наши ножки из сока и приступаем к работе. Берем в руки куриную лапу и отделяем от нее шкурку, только не до конца, а до места, где заканчивается мякоть. Затем запихиваем по кругу под шкурку чернослив с сыром. Теперь вдоль кости пальцем проделываем дырку и запихиваем туда тоже чернослив. Солим и посыпаем приправой для курицы. Ну а теперь одеваем лапку в "шубу" - для этого паприку тонким слоем накладываем вокруг ножки. И так все пять штук. Складываем ножки в форму для запекания.

(Пошаговое фото на сайте)

Ставим в духовку на 200-220 градусов С примерно на 40 минут, или до готовности.
Приятного аппетита!

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на форуме

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.


Пошаговый рецепт


В избранное