Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Ягодные роллы'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Ягодные роллы'

Вариант десерта из блинов. Вкусно по-летнему! Рецепт от нашей форумчанки Alinkи

Тесто на блины
1 яйцо
1 стакан молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
2 стакана муки
растительное масло

Начинка
150 - 200 г творога
1/2 стакана сахара
ягоды (черника, красная смородина и пр.)
50 г сливок или молока
Сахарная пудра


Замесить тесто на блины (можно и по вашему любимому рецепту). Испечь блины не очень тонкие и не очень толстые.

Творог растереть с сахаром, добавить сливки или молоко, чтобы была однородная густая масса.
Начинку намазать по всей площади блина. Ближе к краю выложить ягоды. И с этого же края закручивать блин в рулет. Аккуратно тонким ножом, срезать края рулета (те, что пустые), и разрезать рулет на маленькие порции-роллы. Выложить роллы, посыпать ягодами и присыпать сахарной пудрой.

 

Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на сайте

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.

Пошаговый рецепт


В избранное