Отрезать кончики крыльев, выкинуть. Разрезать крылья на две части. Смешать крылья с уксусом, луком, чесноком, чили, паприкой, солью и маслом. Накрыть, поставить в холодильник на 3 часа или на ночь. Выложить крылья вместе с маринадом на противень, в один слой. Запекать не накрывая при 180-190С около 1 часа или до готовности.
Подавать с салатом и отварным картофелем.
Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте