Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из кабачков (консервирование)'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из кабачков (консервирование)'

Сейчас самый сезон молоденьких кабачков. С икрой возиться неохота. Перелистала массу книг и страниц интернета и не нашла подходящего салатика из кабачков. Поэтому сочинила свой салатик. Он получился вкусным, ярким. А вы сами попробуйте:) Готовится легко и недолго. Зимой баночка такого салата порадует своим свежим вкусом и сбережёт ваше время на кухне. Рецепт от Viki

Кабачки - 3 кг
Помидоры - 1 кг
Репчатый лук - 300 г
Болгарский перец - 400 г
Чеснок - 1,5 больших головки
Сахар - 1 стакан
Соль - 1/4 стакана
Растительное масло - 1 стакан
Уксус  9% - 100 г

 


Пошаговый рецепт

Кабачки нарезать кубиками, помидоры произвольно, репчатый лук четвертькольцами, болгарский перец соломкой, чеснок выдавить через пресс. Всё сложить в большую кастрюлю, добавить остальные ингредиенты.

(Пошаговоре фото на сайте)

Поставить массу на огонь. От момента закипания варить 20 минут.

(Пошаговое фото на сайте)

Раскладывать салат в стерильные банки и тут же закатывать. Перевернуть на крышку и поставить под одеяло до полного остывания.

Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на сайте

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.


В избранное