Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат Цезарь с куриной грудкой'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат Цезарь с куриной грудкой'

Самое время наслаждаться летники витаминными салатами!

Очень красивый, вкусный салат от нашей форумчанки тетёшечки

Листья зеленого салата (по идее, в настоящий Цезарь идет салат романо, но у меня был китайский)
Куриная грудка (отварить или пожарить, опять же в настоящий Цезарь идут только так называемые медальоны, я брала целую)
Яйцо вареное
Сыр натертый (по-настоящему - Пармезан, у меня Российский)
Сухарики из белого хлеба
Помидор для украшения.
Заправка:
1 ст.л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
2 ст.л. раст. масла (лучше оливкового)
немного вурчестерского соуса (можно без него)
немного винного уксуса
 


Пошаговый рецепт

Все ингредиенты на глаз - кому-то надо больше салата, кому-то больше грудки.

Салат порвать руками, куриную грудку мелко порезать, перемешать, заправить соусом (для него тщательно смешать все составляющие), выложить в тарелку, яйцо разрезать на 4 части, половинку помидора на 2, яйцо и помидор выложить сверху на салат, добавить сухариков, посыпать тертым сыром. Сухарики можно взять готовые, я делала сама - белый хлеб обжарить в растительном или оливковом масле с чесноком). Вместо куриной грудки можно взять креветки. В общем, вариации возможны)
Приятного аппетита!

Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на сайте

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.


В избранное