Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Молодой мелкий картофель, запечённый в духовке с чесноком'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Молодой мелкий картофель, запечённый в духовке с чесноком'

Поздравляю моих дорогих подписчиков и подписчиц с первым днём лета! Поздравляю ваших деток с Международным Днём защиты детей!

Вместе со сменой времени года у нас меняется рацион нашего стола. Давайте вместе наслаждаться вкусными витаминными блюдами.

Леето. Пошли свежие, молодые овощи. И среди них молодой картофель. Обожаемое мною блюдо. Готовлю его много лет. Попробуйте и вы. Рецепт от Viki

Молодой картофель
Молодой чеснок
Приправы для картофеля или соль
Растительное масло


Специально бегаю по рынку и ищу молоденькую меленькую картошечку. Меленькую, как крупная черешня или как небольшая абрикоса.
Картошку тщательно мОю, не чищу! Солю, перчу, добавляю любимые приправы для картофеля. Поливаю растительным маслом и вымешиваю хорошенько руками. Выкладываю на разогретый противень. Картошка печётся до румяной корочки.
Достаю. И вот теперь добавляю несколько зубчиков выдавленного чеснока, много укропа. И сразу на стол. Какой зАпах! А вкус! А хрустящая румяная корочка!
И всё это требует минимум усилий. Кстати, и витаминов больше сохраняется именно в печёной картошке.
Конечно же, картофель будет растиsmile.gif Ну и что же, всё равно не откажем себе в этом блюде. Только после тщательной мойки, порежем картофель вот такими кружочками. 

(Пошаговое фото на сайте)

Подробное пошаговое описание с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на сайте

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.

Пошаговый рецепт


В избранное