Для любителей печени предлагаю нарядное, вкусное блюдо. Рецепт от Viki
0,5 кг говяжьей печени,
1 стакан муки,
0,5 стакана молока,
1 яйцо,
соль,
перец
Пошаговый рецепт
Измельчить с помощью процессора печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Испечь блины. Важно не пережарить, чтобы блинчики оставались нежными. Собрать торт. Каждый блин смазать кремом. Сверху украсить зеленью. Крем: 1 вариант: смесь чеснока и майонеза. 2 вариант: обжарить на растительном масле морковь, тёртую на крупной тёрке. 3 вариант: жареные грибы с луком. 4 вариант: жаренный лук,
перемешанный с майонезом. В общем-то, начинку можно сочинить по своему желанию, по вкусу. Экспериментируйте:) Приятного аппетита и удачи.