* Составьте меню на неделю. Продуманное хотя бы на несколько дней меню очень облегчает жизнь, а его составление отнимает совсем немного времени.
* Идите в магазин со списком - это лучший способ избежать соблазнов. Теперь, когда у вас есть меню на неделю, сделать это будет несложно. Отпетым транжирам полезно брать с собой ограниченную сумму денег.
* Сохраняйте чеки. В конце месяца это
позволит вам проанализировать, сколько денег было потрачено на питание. Вы сможете сравнить стоимость одних и тех же продуктов в разных магазинах и принять решение, какой из них выгоднее. Не ленитесь найти более дешевый продуктовый магазин.
* Не забывайте об универсальных блюдах. Омлеты, яичницы, запеканки прекрасны тем,
что могут быть приготовлены практически из чего угодно. Рис, оставшийся с обеда, может пойти на запеканку вечером, а остатки картошки и половина сосиски использованы в утреннем омлете. Прежде чем в очередной раз отправиться в магазин, окиньте взглядом холодильник: возможно, оставшихся в нем продуктов хватит еще на день.
*
Отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам - они стоят дешевле. К тому же привозная экзотика менее полезна, чем то, что произрастает в вашей полосе, и намного чаше вызывает аллергию.
Смекалка и немного дисциплины - и вы сократите расходы на еду в полтора-два раза.
