Легко похудей раз и навсегда! Пять причин внезапного обжорства.
Здравствуйте!
Тема сегодняшней рассылки: "Пять причин внезапного обжорства".
Наверное, каждый знаком с приступами внезапного голода. Откуда же он
берется?
Можно сказать, что причина обжорства или визита дядюшки
«Жоры» -отсутствие силы воли. Но часто причина приступов внезапного
голода кроется в привычках питания и индивидуальных особенностях.
Как это не странно, причина может быть и в перенесенных отитах. Так,
американские ученые установили, что частые воспаления ушей,
перенесенные в детстве, развивают склонность к полноте. Эта болезнь
наносит повреждение окончаниям вкусовых рецепторов. И тогда
предпочтение отдается сладким и жирным продуктам. В итоге 63% от всех
страдающих частыми отитами носят на себе ненужные килограммы.
Что же делать? Неверно навсегда отказаться от любимых
булочек и запихивать в себя ненавистную морковку и сельдерей. От этого
развивается стресс, что приведет к еще большему набору
килограммов. Нужно искать альтернативу неполезному жирному и сладкому.
Жирный крем можно заменить на йогурт, желе или овсяную кашу с
фруктами и корицей. Изюм или сушенная вишня отлично заменят конфеты.
Утром важно не пропускать завтрак. Лучше заправиться
сложными «долгоиграющими» углеводами и белками. Это может быть омлет с
брынзой и сладким перцем, хлеб с кусочками авокадо, феты и помидора или
же каша с ягодами, фруктами и орехами. Такой завтрак нормализирует
уровень глюкозы в крови и позволяет избежать «сладкой лихорадки».
Еще одна причина:
напряженная умственная работа, которая провоцирует ощущение
голода. Канадские ученые нашли повышение уровня гормона стресса
кортизола, инсулина и глюкозы во время напряженного интеллектуального
труда. Тогда возникает сильное желание что-то съесть. Что же делать?
Нужно выбрать правильные продукты. Они должны давать чувство сытости и
сохранять его длительное время. Поэтому еда должна быть богата
клетчаткой ( фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые), жидкостью (сочные
фрукты) и белком (рыба, птица, говядина).
Быстрому насыщению способствуют авокадо, грецкие орехи, лосось,
оливковое масло. Сладости, например, шоколадки и круассаны дают ложное
чувство сытости, которое быстро исчезает, но лишние калории и складки
на талии остаются.
А теперь, пожалуйста, рецепт того самого блюда,
способствующего быстрому насыщению.
Овсяная
каша с фруктами.
4 порции. 150 кл в одной порции.
Ингредиенты:
Хлопья овсяные 100 гр
Сок яблочный 250 мл
Сахар коричневый 1 ст. л.
Яблоко 1 шт.
Изюм 50 гр
Сливки 30 мл
Корица 1 ч.л.
Способ приготовления.
В кастрюлю влить молоко и яблочный сок. Добавить сахар и размешать.
Всыпать овсянку и варить 6 минут. В это время замочить изюм. Яблоко
натереть на терке вместе с кожурой. В кашу добавить тертое яблоко, изюм
и сливки. При подаче посыпать корицей и украсить свежими ягодами.