Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно есть не запретишь

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Светлана

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкусно есть не запретишь. Картофель, фаршированный мясом. Выпуск 117


117 выпуск рассылки сайта "Утятнишна"
Доброго времени суток, дорогие подписчики!
Праздничная подача картофеля. Благодаря тому, что в в мясной фарш добавляется картофельное пюре, начинка получается нежная.
Картофель, фаршированный мясом
1 кг картофеля, 1 ст. бульона
300 г мяса, 1 яйцо, 200 г лука репчатого, соль, перец
150 г сметаны, 200 г бекона, 100 г сыра, укроп, 2 зубчика чеснока

Крупный картофель промыть и отварить «в мундире» до полуготовности. Воду слить, картошку охладить. Затем её очистить, срезать с одной стороны боковушку и ложечкой вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной в 1 см.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с вынутым картофелем и луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо перемешать.
Бекон мелко порезать, соединить со сметаной. Добавить укроп, тертый сыр, измельченный чеснок.
Фаршем наполнить картофельные лодочки, уложить их в глубокую сковороду или форму, залить бульоном до половины. Сверху «лодочки» прикрыть сметанной смесью. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Другие рецепты из этой же темы
Мусака по-болгарски Запеканка из картофеля с фаршированным перцем Мусака из кабачков Рулет или пирожки с капустно-мясной начинкой
С уважением и наилучшими пожеланиями Светлана, ведущая рассылки. По адресу vkusnoest@utyatnishna.ru я жду Ваши предложения, пожелания и советы.
В избранное