| ← Февраль 2013 → | ||||||
|
2
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
10
|
|||||
|
12
|
13
|
16
|
17
|
|||
|
19
|
21
|
24
|
||||
|
27
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта:
06-03-2009
Статистика
0 за неделю
Тунец диетический
|
Тунец диетический 2013-02-10 21:38 Тунец на базаре был только глубоко замороженный. Но очень захотелось купить. Когда пришла домой и нашла рецепты с тунцом, то расстроилась - все в один голос утверждают, что надо готовить только из свежего. Потому как будет сухой и не вкусный. Чебуреки морковные 2013-02-10 21:53 Рецепт прост:
тесто мука, вода,соль (я добавляю немного раст. масла для эластичности) - тесто как на вареники) начинка морковь, масло гхи, специи любые на ваш вкус (я положила итал.травы, душ.перец, куркума)
замесила тесто(пропорции не пишу, т.к. все на чутье)), поставила его отдыхать... морковку натерла на терке и на мелкой и на крупной... масло гхи немного нагрела на сковороде и добавила специй...как только масло напиталось специями(буквально1-2 мин.), засыпаем морковь...если морковь не очень сочная, то можно добавить водички и тушим, тушим до готовности)) раскатываем тесто так, чтобы вместилось в сковородку и т.п... выкладываем начинку и защипываем край) в сковородку наливаем масло, примерно 2см.) доводим до кипения и выкладываем наши чебуреки...поджарив на одной стороне, переворачиваем на другую) если хотите поджаристые, то на большом огне, главное тогда не отвлекаться))) вот и все)Приятного аппетита
Эти необычные блинчики из рисовой бумаги с мясом,капустой и грибами. 2013-02-10 22:31 Что-то меня потянуло на азиатскую кухну. Необычного чего-то хочется....Вот и первый мой опыт.Признаюсь,не так уж все страшно и сложно.Итак,приступим...
Нужно Рисовая бумага,упаковка(сколько хотите испечь блинчиков столько и берете листиков рисовой бумаги) Стекляная лапша(фунчоза) 400 гр.филе куриных окорочков 1 яйцо 2 небольших луковицы 1 морковь 2 дольки чеснока 200 гр.отварных грибов 200-300 гр.капусты соль,специи,соевый соус,укроп,зеленый лук,молотый перец по вкусу Масло для жарки Мясо мелко рубим,добавляем яйцо,специи,чеснок,соевый соус,перец. Мелко нарезаем лук с морковью,пассируем на раст.масле. Добавляем в фарш. Шинкуем капусту,несколько минут обжариваем.Солим.Отварные грибы тоже обжариваем несколько минут со специями. Лапшу заливаем кипятком и даем постоять 5 минут.Потом воду сливаем.И нарезаем ножницами прямо в тарелке.
Это рисовая бумага,листик Приятного всем аппетита!!! |
Тунец диетический 2013-02-10 21:38 Тунец на базаре был только глубоко замороженный. Но очень захотелось купить. Когда пришла домой и нашла рецепты с тунцом, то расстроилась - все в один голос утверждают, что надо готовить только из свежего. Потому как будет сухой и не вкусный. Чебуреки морковные 2013-02-10 21:53 Рецепт прост:
тесто мука, вода,соль (я добавляю немного раст. масла для эластичности) - тесто как на вареники) начинка морковь, масло гхи, специи любые на ваш вкус (я положила итал.травы, душ.перец, куркума)
замесила тесто(пропорции не пишу, т.к. все на чутье)), поставила его отдыхать... морковку натерла на терке и на мелкой и на крупной... масло гхи немного нагрела на сковороде и добавила специй...как только масло напиталось специями(буквально1-2 мин.), засыпаем морковь...если морковь не очень сочная, то можно добавить водички и тушим, тушим до готовности)) раскатываем тесто так, чтобы вместилось в сковородку и т.п... выкладываем начинку и защипываем край) в сковородку наливаем масло, примерно 2см.) доводим до кипения и выкладываем наши чебуреки...поджарив на одной стороне, переворачиваем на другую) если хотите поджаристые, то на большом огне, главное тогда не отвлекаться))) вот и все)Приятного аппетита
Эти необычные блинчики из рисовой бумаги с мясом,капустой и грибами. 2013-02-10 22:31 Что-то меня потянуло на азиатскую кухну. Необычного чего-то хочется....Вот и первый мой опыт.Признаюсь,не так уж все страшно и сложно.Итак,приступим...
Нужно Рисовая бумага,упаковка(сколько хотите испечь блинчиков столько и берете листиков рисовой бумаги) Стекляная лапша(фунчоза) 400 гр.филе куриных окорочков 1 яйцо 2 небольших луковицы 1 морковь 2 дольки чеснока 200 гр.отварных грибов 200-300 гр.капусты соль,специи,соевый соус,укроп,зеленый лук,молотый перец по вкусу Масло для жарки Мясо мелко рубим,добавляем яйцо,специи,чеснок,соевый соус,перец. Мелко нарезаем лук с морковью,пассируем на раст.масле. Добавляем в фарш. Шинкуем капусту,несколько минут обжариваем.Солим.Отварные грибы тоже обжариваем несколько минут со специями. Лапшу заливаем кипятком и даем постоять 5 минут.Потом воду сливаем.И нарезаем ножницами прямо в тарелке.
Это рисовая бумага,листик Приятного всем аппетита!!! |
| В избранное | ||
